高欣茹

生病時媽媽做的一碗美味。于我而言，則是我扁桃腺發(fā)炎的時候，媽媽給做了4個雞蛋的蛋羹，放了香油，可我還是吃不下，讓給妹妹吃。妹妹饞得流著口水，糾結(jié)猶豫，百般確認我真的不想吃，于是才吃下。這種姐妹之情，現(xiàn)在的獨生子女真的是享受不到。

寒風中剛出爐的生煎包。春寒料峭排隊廿多分鐘，才享受到一兩四個的小楊生煎，焦脆的底，滿口的肉汁，蘸著微甜的醋，至今仍覺得享受。

異鄉(xiāng)一頓出入意料的早餐。出得旅店來，就在拐角處，店主忙得團團轉(zhuǎn)，根本顧不上招待你，可是那粥，真清甜，那油條，真香脆。出得門來，滿街都是陌生人，但是一頓滿意的早餐，讓你一天都有個不錯的心情。

人生第一塊煎得焦香又多汁的牛排，五分熟。

非廣東人第一次去廣州，喝的第一碗老火湯。湯的顏色真不好看，可是喝下去，喉嚨都笑了，直叫享受。

喜歡的人給做的第一道菜，也許很難吃，但，金風玉露一相逢，便勝卻人間無數(shù)。

第一份工作在北京的南禮士路，公司很大開有食堂，食堂做的小白菜丸子湯非常好喝。我?guī)褌兌紒沓?，每人一大碗，人人都說好喝。

喝過小白菜丸子湯的女友.叫楊，北京女孩，她帶我去吃她家門口的蘭州拉面，就在她母校三十五中旁邊。好吧，我不告訴你，好吃得我每次都吃兩碗二兩的，湯都喝光。再后來，十多年后，認識了另外一個北京女孩，告訴我說，那家店，她也經(jīng)常去吃呢。

去廣西出差，在南寧竟然吃到了臺灣人做的蚵仔煎。臺灣大叔問我哪里來的，我說上海，然后改用生硬的上海話跟我聊家常，說自己在上海也開過店，我不忍心拆穿他我不是上海人。還多放了幾粒蚵仔給我，不太好吃，可是難忘。

嗯，寫了不少第一次，可是我做的餃子，每次我都覺得超級好吃?，F(xiàn)在很忙，即便周末，很多時候真的不做餃子給白己了，因為自己做還是很麻煩的，肉都得親自剁，不喜歡用絞肉。于是特別盼望白己的熱情和閑情逸致回歸，再給自己做一次超級麻煩的餃子吃。前面的很多第一次都享受不到了，但我的摯愛——大白菜豬肉餃，我還可以經(jīng)常眷顧呢。