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“童子尿煮蛋”究竟該不該吃?

2014-04-29 22:25:41
鳳凰資訊報 2014年10期
關(guān)鍵詞:沉淀物童子尿激酶

在我國民間,一直流傳著“童子尿可以進(jìn)補(bǔ)”的說法,浙江省義烏、東陽一帶的人至今保留著一種習(xí)俗——用童子尿煮蛋:從介紹的情況來看,制作尿蛋不只是在尿中煮蛋,等蛋熟到一定程度,還要敲破蛋殼煮,以便讓尿入味。其實,不僅限于童子尿,在中醫(yī)里,連一般的尿也有藥用價值。此外,你如果在網(wǎng)上搜一下,還會查出五花八門的“尿療法”和“尿療協(xié)會”。那么,尿里是不是真像這些人所稱的,含有什么寶貝呢?

尿為何物? 我們先來看看尿是怎么形成的。簡單地說,尿是身體代謝廢物的大雜燴:我們身體里的血液在循環(huán)時,除了給全身細(xì)胞輸送氧氣和營養(yǎng)物質(zhì),同時也把細(xì)胞代謝的各種廢物帶了回來;當(dāng)血液流經(jīng)腎臟時,其中的代謝廢物以及部分水、微量元素會被腎小球過濾,繼而經(jīng)過一系列的濃縮過程,形成尿液,經(jīng)尿道排出。

尿液的成分十分復(fù)雜,其中除了水和鈉離子、鉀離子、氯離子等各種電解質(zhì)以外,還有尿素、肌酐等機(jī)體代謝廢物。尿液無菌,主要成分是水,是可以喝的;所以在緊急情況下人可以飲用自己的尿液來補(bǔ)充水分。在太空中,宇航員的尿液經(jīng)過過濾、蒸餾之后。其中的水分又可以直接當(dāng)作純凈水飲用。另外,尿液還可以在緊急情況下清洗傷口。

尿垢為何物? 我們再來談尿垢。尿垢的化學(xué)成分雖然復(fù)雜,對現(xiàn)代化學(xué)來說,卻非常簡單。新鮮尿為酸性,其中的尿素漸次分解成氨或氫氧化銨之后,尿的酸性也就逐漸變?yōu)橹行?、堿性,產(chǎn)生相應(yīng)的沉淀。酸性環(huán)境下,沉淀物一般為尿酸鹽、硫酸鈣、磷酸氫鈣;堿性環(huán)境下,沉淀物一般為碳酸鈣、磷酸鎂銨、磷酸鈣、尿酸銨、草酸鈣等。

我們至今不知古人拿尿垢入藥的道理何在。如果上述尿垢中的某一種成分確實有什么功效,那現(xiàn)在也大可不必去馬桶上刮那惡心的臟東西,完全可以通過簡單的化學(xué)方法得到。而且事實是,尿垢里面沒有一種成分具有特殊的藥用價值。

喝尿利用不了尿激酶 1947年,科學(xué)家在尿液中發(fā)現(xiàn)一種蛋白, 叫“尿激酶”;尿激酶具有溶血栓的功效,而且現(xiàn)在臨床上使用的尿激酶藥物也正是從健康人尿液中分離得來的。所以,有些提倡尿療的人會說:“反正醫(yī)院用的尿激酶也是從尿液提取,那喝尿和吃藥也沒多大區(qū)別。

但首先,基本的生物學(xué)常識告訴我們,尿激酶作為一種蛋白質(zhì),如果口服,在人體消化系統(tǒng)中會轉(zhuǎn)變成普通的氨基酸,從而完全失去其作為酶的功效。正因如此,臨床上使用的尿激酶藥物,都需要通過靜脈注射。退一步說,就算口服尿激酶有效,但尿激酶在普通尿液中含量微乎其微,這點濃度根本起不到任何功效。要發(fā)揮溶栓的作用,需要提純。提純之后得到的尿激酶干凈、衛(wèi)生,已經(jīng)完全不含尿中的那些廢物成分。

說到這里,就清楚了,喝尿或者吃尿蛋是根本沒法利用尿激酶的。

摘自《大科技·科學(xué)之謎》

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