王春艷 張海霞 張謙 陳勇 顏培強 遲鵬
煙葉種植與其它農(nóng)作物比較起來,是技術(shù)密集型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè),操作環(huán)節(jié)多,技術(shù)精準度高。作為煙草專賣專營產(chǎn)業(yè),煙草行業(yè)在烤煙種植的組織管理和技術(shù)指導(dǎo)上傾注了主要精力,在管理者和種植者之間形成了組織嚴密、技術(shù)精密、銜接緊密的合作關(guān)系,成為農(nóng)作物種植產(chǎn)業(yè)中的唯一。這些特點涵蓋的內(nèi)容成為煙葉標準化生產(chǎn)的必要條件,同時為煙葉標準化生產(chǎn)提供了有力保障。
當前,煙草行業(yè)大力推行現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)建設(shè),新形勢對煙葉標準化生產(chǎn)提出了更高要求,同時,也為煙葉標準化生產(chǎn)提供了更好平臺。通過哈爾濱煙區(qū)幾年來的工作實踐,筆者體會到:
啟示一:建設(shè)基地單元為標準化生產(chǎn)集成優(yōu)勢因素
基地單元是煙草行業(yè)工業(yè)企業(yè)與商業(yè)企業(yè)供需雙方根據(jù)卷煙品牌原料需求劃定的生態(tài)條件、煙葉風(fēng)格特色、管理水平基本一致的生產(chǎn)區(qū)域,是原料供應(yīng)基地化、煙葉品質(zhì)特色化和生產(chǎn)方式現(xiàn)代化的載體,是煙葉資源配置、煙葉生產(chǎn)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、生產(chǎn)收購、基層管理和工商合作的基本單位。
哈爾濱煙區(qū)圍繞“三化”,瞄準大企業(yè)、大品牌、大市場,以滿足工業(yè)需求為宗旨,以基地單元為煙葉生產(chǎn)第一車間,開展高水平的煙葉標準化生產(chǎn)管理,建設(shè)高水平的煙葉種植基地。基地單元實現(xiàn)了育苗工場、烘烤工場、煙水、煙機、煙路等八大基礎(chǔ)設(shè)施系列配套,建立了合作社、家庭農(nóng)場占主導(dǎo)的新型生產(chǎn)組織關(guān)系,建立了工商研緊密銜接的科研開發(fā)團隊。集成了煙葉生產(chǎn)所需要的最完善基礎(chǔ)建設(shè)、生產(chǎn)方式、科研力量等優(yōu)勢因素,成為煙葉標準化生產(chǎn)的優(yōu)勢載體。
啟示二:推廣機械作業(yè)為標準化生產(chǎn)提供有效手段
全程機械化、全面機械化是煙葉標準化生產(chǎn)的有效手段。哈爾濱煙區(qū)充分依托龍江大平原、大農(nóng)業(yè)、大農(nóng)機的資源優(yōu)勢,通過發(fā)展規(guī)?;N植、機械化作業(yè),提高標準化種植水平。
黑龍江省煙葉生產(chǎn)小型機械化水平在全國領(lǐng)先,哈爾濱煙區(qū)在此基礎(chǔ)上,通過引進、改造、改裝,進一步完善了田間機械性能,使移栽、植保、采收、烘烤環(huán)節(jié)具備了機械作業(yè)條件,初步完成了全程機械化裝備系列配套。繼而開展試點工作,為全面推廣引路。建設(shè)了北美技術(shù)主導(dǎo)的北大荒和平牧場示范基地,示范規(guī)模6000畝;建設(shè)了國內(nèi)技術(shù)主導(dǎo)的富錦三江基地單元試點,試點規(guī)模1500畝。兩個試點實現(xiàn)了從育苗到烘烤的全程機械化作業(yè)。通過測算,和平牧場示范基地每畝用工降到5個左右,三江基地單元試點每畝用工降到9個左右。全程機械化在“減工降本、提質(zhì)增效”上產(chǎn)生明顯效果。
通過土地流轉(zhuǎn),建設(shè)百畝片區(qū)、千畝村、萬畝鄉(xiāng),致力于規(guī)模化建設(shè),促進全程機械化、全面機械化的推行。全區(qū)最大連片種植面積6000畝,100畝以上連片種植面積近50%。機械作業(yè)覆蓋率大幅度提高。全程機械化將畝用工降低5—6個。通過機械化作業(yè),程序化控制,田間生產(chǎn)技術(shù)操作手段一致、指標一致、到位率一致,煙田呈現(xiàn)出長勢一致、整齊度一致、成熟度一致等明顯特征,煙田標準化得到了明顯體現(xiàn)。
啟示三:依托“兩場”建社為標準化生產(chǎn)培育新生力量
合作社建設(shè)是固化煙農(nóng)隊伍、構(gòu)建新型生產(chǎn)組織體系的關(guān)鍵,是生產(chǎn)方式現(xiàn)代化的具體體現(xiàn),是煙葉標準化生產(chǎn)的新生力量。
哈爾濱煙區(qū)借助國家局政策優(yōu)勢,借力政府政策優(yōu)勢,大力開展烘烤育苗兩個工場建設(shè),全區(qū)50座以上烘烤育苗工場達四分之一。依托“兩場”,各產(chǎn)區(qū)大力引導(dǎo),合作社建設(shè)日趨成熟。隨著“兩場”功能日益提升、信息控制能力日漸增強、土地流轉(zhuǎn)方式日趨成熟,合作社將煙葉生產(chǎn)由農(nóng)業(yè)種植提升到線性作業(yè),現(xiàn)代職業(yè)煙農(nóng)隊伍形成,育苗、移栽、植保、采收、烘烤、分級環(huán)節(jié)專業(yè)隊伍紛紛成立,專業(yè)化服務(wù)比例達到70%以上,經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)、專業(yè)管理、專業(yè)考核,職業(yè)隊伍標準化生產(chǎn)水平大大提高,合作社成為煙葉標準化生產(chǎn)的有力保障。
通過標準化生產(chǎn)全面落實,哈爾濱煙區(qū)煙葉在品質(zhì)上,形成煙堿含量低,被工業(yè)用于降焦,農(nóng)藥殘留低、重金屬含量低,被工業(yè)用于減害。這兩個可用性是不可替代的自身特色,打造出“一高、二強、三低(即:出絲率高,配伍性強、燃燒性強;煙堿含量低、農(nóng)藥殘留低、重金屬含量低。)” 特色煙葉?!坝H和宜用、生態(tài)安全”成為龍江煙葉的兩張名片,得到了工業(yè)企業(yè)“可用性高、貢獻率高”的好評。
(作者單位:150001黑龍江省煙草公司哈爾濱煙葉公司)