李凱年

近幾年來(lái)，對(duì)提高肥育豬飼料效率和防止過(guò)多脂肪沉積的關(guān)注日益增長(zhǎng)。假設(shè)通過(guò)香料化合物觸發(fā)感官和胃腸道飽腹感（SAT）可以有助于減少飼料消耗而不影響動(dòng)物的生長(zhǎng)。根據(jù)這一假設(shè)進(jìn)行了一項(xiàng)試驗(yàn)，將可以誘發(fā)SAT的香料化合物添加到肥育豬的日糧中。在屠宰前最后49 d，給144頭體重49±4.55 kg的肥育豬飼喂對(duì)照日糧或添加SAT（750 ppm）的處理日糧。在0、21、35和49 d時(shí)給每頭豬單獨(dú)稱(chēng)重，從0～49 d每周記錄飼料攝入量，分析體重（BW）、平均日增重（ADG）、平均日采食量（ADFI）、飼料轉(zhuǎn)化率（GFR）等數(shù)據(jù)。測(cè)定的任何參數(shù)均未觀察到差異（P>0.5）。此外，在處理中未觀察到BW（P>0.7）和ADG（745比746 g/d，P>0.8）存在差異。但是，向日糧中添加SAT使ADFI減少6%（2437比2287 g/d，P<0.02），從而使GFR提高了7%（0.30比0.32，P<0.05）。試驗(yàn)結(jié)果表明，在肥育豬日糧中添加SAT可以通過(guò)減少飼料攝入量提高飼料效率，而不會(huì)影響豬的增重。

（ 摘編自：The Pig 333網(wǎng)站 2014-01-15）