李 元,李 濤

(淮南師范學(xué)院體育學(xué)院,安徽淮南 232038)

【體育科學(xué)研究】

全民健身運(yùn)動(dòng)中乒乓球運(yùn)動(dòng)能量消耗測(cè)定與分析

李 元,李 濤

(淮南師范學(xué)院體育學(xué)院,安徽淮南 232038)

運(yùn)用問卷調(diào)查法、實(shí)驗(yàn)檢測(cè)法和數(shù)理統(tǒng)計(jì)法,對(duì)全民健身運(yùn)動(dòng)人群中的乒乓球愛好者進(jìn)行60 min分鐘乒乓球運(yùn)動(dòng)測(cè)試,測(cè)定乒乓球運(yùn)動(dòng)能量消耗特征,從而更加科學(xué)地指導(dǎo)全民健身.結(jié)果表明:60 min的乒乓球運(yùn)動(dòng)也呈現(xiàn)出間歇性特征,最大心率出現(xiàn)在運(yùn)動(dòng)開始后10 min,為125次/min;VO2隨著時(shí)間的增加而增大,最大值出現(xiàn)在最后5 min的運(yùn)動(dòng)中,為33.2286 mL/kg*min.研究認(rèn)為:全民健身運(yùn)動(dòng)中乒乓球運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于專業(yè)選手比賽強(qiáng)度;心率變化具有間歇性特征;乒乓球運(yùn)動(dòng)中的相對(duì)耗氧量和能量消耗都隨著時(shí)間的增加而增加,乒乓球運(yùn)動(dòng)能夠消耗脂肪,但是,要有較長(zhǎng)的運(yùn)動(dòng)持續(xù)時(shí)間.

全民健身運(yùn)動(dòng);乒乓球;能量消耗;測(cè)定與分析

乒乓球是一項(xiàng)中等強(qiáng)度的、以有氧代謝為主、幾秒內(nèi)爆發(fā)性的無氧代謝運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目[1],同時(shí),乒乓球運(yùn)動(dòng)符合中國(guó)的國(guó)情,是一項(xiàng)在國(guó)內(nèi)廣泛開展、老少皆宜、擁有深厚群眾基礎(chǔ)的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目,被譽(yù)為我國(guó)的國(guó)球.[2]乒乓球運(yùn)動(dòng)具有強(qiáng)身健體的功能,長(zhǎng)期參與乒乓球運(yùn)動(dòng),還能夠有效改善和提高人體機(jī)能[3],通過對(duì)運(yùn)動(dòng)健身中乒乓球運(yùn)動(dòng)能量消耗的測(cè)定與分析,可以更加科學(xué)地指導(dǎo)全民健身,促進(jìn)居民體質(zhì)的改善,降低肥胖的發(fā)生率.因此,其對(duì)促進(jìn)全民健身的乒乓球運(yùn)動(dòng)的開展具有重要的實(shí)際意義和指導(dǎo)價(jià)值.

1 研究對(duì)象與方法

1.1 研究對(duì)象

全民健身人群中的乒乓球愛好者,測(cè)試安靜和運(yùn)動(dòng)5 min、10 min、15 min、20 min、25 min、30 min、35 min、40 min、45 min、50 min、55 min、60 min后的心率,使用MAX-‖心肺功能分析儀測(cè)定以上各時(shí)間段的攝氧量、二氧化碳產(chǎn)生量,計(jì)算安靜和運(yùn)動(dòng)時(shí)各時(shí)間段的相對(duì)耗氧量,測(cè)算能量消耗及特征.

1.2 研究方法

1.2.1 問卷調(diào)查法

設(shè)計(jì)問卷,調(diào)查受試者年齡、性別、身體健康狀況.

1.2.2 實(shí)驗(yàn)檢測(cè)法

(1)測(cè)試受試者安靜心率、身高、體重和體脂率.

(2)為便于測(cè)定乒乓球愛好者進(jìn)行乒乓球運(yùn)動(dòng)的能量消耗,乒乓球運(yùn)動(dòng)以11分、七局四勝制打法來測(cè)試受試者在運(yùn)動(dòng)過程中的心率,數(shù)據(jù)儲(chǔ)存于polar表中,運(yùn)動(dòng)中注意受試者情況,一旦出現(xiàn)不適,應(yīng)立即停止運(yùn)動(dòng).運(yùn)動(dòng)結(jié)束后,將心率數(shù)據(jù)輸入電腦進(jìn)行分析研究.

(3)數(shù)據(jù)由MAX-‖氣體分析儀獲得,使用SPSS 11.0分析軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)分析.

1.2.3 數(shù)理統(tǒng)計(jì)分析法

獲得的數(shù)據(jù)使用SPSS 11.0統(tǒng)計(jì)軟件進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析,得出相關(guān)結(jié)果,進(jìn)行分析.

2 結(jié)果

(1)受試者情況(見表1).

表1 受試者情況統(tǒng)計(jì)

(2)對(duì)15 min內(nèi)時(shí)間t,心率15 s均值hr2,相對(duì)耗氧量均值VO2(mL/kg*min),進(jìn)行多元回歸分析,帶入SPSS 11.0統(tǒng)計(jì)結(jié)果如下:

(3)全民健身運(yùn)動(dòng)中,60 min乒乓球運(yùn)動(dòng)能量消耗.乒乓球運(yùn)動(dòng)60 min所得的心率進(jìn)行平均,求得每5 min的均值hr3,根據(jù)公式(1)求得單位時(shí)間相對(duì)耗氧量.相對(duì)耗氧量和能量消耗轉(zhuǎn)化公式:

表2 60 min運(yùn)動(dòng)受試者心率、耗氧量消耗統(tǒng)計(jì)

3 討論分析

3.1 心率變化特征分析

運(yùn)動(dòng)者技術(shù)水平高,雙方實(shí)力相當(dāng),比賽激烈并且比賽中經(jīng)常出現(xiàn)多回合的對(duì)攻、對(duì)拉等情況時(shí),運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度大,反之則小.根據(jù)乒乓球運(yùn)動(dòng)員的訓(xùn)練水平和在訓(xùn)練或比賽中承受的負(fù)荷量不同,平均心率在135次/min左右,最大心率值可達(dá)到165次/min,而且運(yùn)動(dòng)者在運(yùn)動(dòng)中的心率變化比較明顯,體現(xiàn)了乒乓球運(yùn)動(dòng)的間歇性特點(diǎn).[1]而在全民健身運(yùn)動(dòng)中,乒乓球運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度明顯小于高水平、激烈的比賽強(qiáng)度.測(cè)試結(jié)果表明(表2),60 min的乒乓球運(yùn)動(dòng)也呈現(xiàn)出間歇性特征,但最大心率出現(xiàn)在運(yùn)動(dòng)開始后10 min,為125次/min.可見,全民健身運(yùn)動(dòng)中,愛好者承受的運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度要遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于專業(yè)運(yùn)動(dòng)員的運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度.

3.2 相對(duì)耗氧量變化特征

表2表明,隨著運(yùn)動(dòng)的進(jìn)行,心率變化呈現(xiàn)間歇性特征.但是,相對(duì)耗氧量VO2(mL/kg*min)與時(shí)間呈線性關(guān)系,VO2隨著時(shí)間的增加而增大,后者的最大值出現(xiàn)在最后5 min的運(yùn)動(dòng)中,為33.2286 mL/kg*min,說明機(jī)體在運(yùn)動(dòng)中對(duì)氧氣的消耗量隨時(shí)間的增加而增大,但并不是出現(xiàn)在心率最大的時(shí)間段內(nèi)出現(xiàn)相對(duì)耗氧量的最大值.說明乒乓球運(yùn)動(dòng)對(duì)鍛煉有氧耐力具有較好的作用.

3.3 能量消耗的變化特征

與相對(duì)耗氧量相對(duì)應(yīng)的是,在60 min的測(cè)試運(yùn)動(dòng)中,能量的消耗與運(yùn)動(dòng)時(shí)間也呈現(xiàn)線性關(guān)系.隨著運(yùn)動(dòng)時(shí)間的增加,能量消耗逐漸增加.最初5 min能量消耗為0.0682045 Kcal/(min/kg),最后5 min乒乓球運(yùn)動(dòng)能量消耗為0.166143 Kcal/(min/kg),能量消耗的最大值與相對(duì)耗氧量最大值的出現(xiàn)相對(duì)應(yīng),但二者最大值都不是出現(xiàn)在心率最高的運(yùn)動(dòng)時(shí)間段.說明,在心率最高值時(shí)間段內(nèi),還伴隨著無氧代謝的能量供應(yīng).在60 min的乒乓球運(yùn)動(dòng)中,能量供應(yīng)既有無氧代謝,又有有氧代謝.其中,又以有氧代謝為主要的供能方式.因此,相對(duì)耗氧量和能量代謝呈正向關(guān)系.

4 結(jié)語

(1)全民健身運(yùn)動(dòng)中,乒乓球運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于專業(yè)選手比賽強(qiáng)度.

(2)乒乓球運(yùn)動(dòng)中,心率變化具有間歇性特征.其心率最大值出現(xiàn)在比賽開始階段.

(3)乒乓球運(yùn)動(dòng)中的相對(duì)耗氧量和能量消耗都隨著時(shí)間的增加而增大.乒乓球運(yùn)動(dòng)既有無氧運(yùn)動(dòng),又有有氧運(yùn)動(dòng),以有氧運(yùn)動(dòng)為主,乒乓球運(yùn)動(dòng)能夠有效消耗脂肪,但是,需要較長(zhǎng)的運(yùn)動(dòng)持續(xù)時(shí)間.

[1]趙萬潤(rùn).乒乓球運(yùn)動(dòng)特點(diǎn)及防守與進(jìn)攻[J].山東體育科技,1995,(2):35-41.

[2]盧澎濤.乒乓球運(yùn)動(dòng)與終身體育鍛煉價(jià)值取向的思考[J].河南科技學(xué)院學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版),2007,33(2):73-76.

[3]劉華,郭寶財(cái).乒乓球運(yùn)動(dòng)與人體健康[J].白城師范學(xué)院學(xué)報(bào),2007,(3):80-81.

【責(zé)任編輯 牛懷崗】

Determ ination and Analysis of Table Tennis Movement Energy Consum ption of Nationw ide Fitness Cam paign

LIYuan,LITao
(PE institute,Huainan Normal University,Huainan 232038,China)

By using the questionnaire,experimentalmethod and mathematical statistics,the paper investigates the table tennis enthusiasts for 60 minutes of table tennis exercise test among the population of the national fitness to determine the table tennis fitness exercise energy consumption characteristics formore scientific fitness.The results show that60 minutes of playing table tennis also shows the intermittent feature,the maximum heart rate for 125 times/min after 10 minutes;the maximum value of VO2increased with the increase of time appears in the final5 minutes of exercise,for 33.2286 mL/kg*min.There is the conclusion and suggestion that the national fitness exercise intensity is far less than the professional table tennis players;heart rate variation is intermittent;table tennismovement in the relative consumption and the energy consumption are increased with the increase of time and table tennis can consume fat,but there would be the longer duration of exercise.

nationwide fitness campaign;table tennis;energy consumption;determination and analysis

G806

A

1009-5128(2014)03-0062-03

2013-12-10

淮南師范學(xué)院科研計(jì)劃項(xiàng)目:全民健身運(yùn)動(dòng)中乒乓球運(yùn)動(dòng)能量消耗測(cè)定與分析(2011WK36)

李元(1974—),男,安徽定遠(yuǎn)人,淮南師范學(xué)院體育學(xué)院副教授,教育學(xué)碩士,主要從事運(yùn)動(dòng)生理學(xué)研究.