陳少偉?李恩怡

摘 要：傳統(tǒng)的中國家居環(huán)境布置中就有用木材和竹材來裝點室內(nèi)環(huán)境和制作室內(nèi)家具的習慣。因此，實木家具和圓竹家具歷史悠久，源遠流長，直至現(xiàn)代仍為人們所喜愛。竹集成材家具是近幾年開發(fā)出來的新生竹家具，材料具有大自然賦予的獨特美感及優(yōu)越的特性，并具有生態(tài)性和環(huán)保性，在快節(jié)奏和強壓力的社會里，竹質(zhì)家具給人的無論物質(zhì)感受還是感性感知都具有極其重要的積極作用。

關鍵詞：竹集成材 餐桌文化 竹與人

[大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓練項目20120523002]

一、中國的竹

竹是一種外形高直、生長迅速的草本植物。在從古到今的勞動生產(chǎn)和文化藝術(shù)活動中，由于竹子特殊的生物屬性，其與人們的物質(zhì)生活和精神生活密不可分。

在中國勞動人們的生產(chǎn)實踐中，竹在人的衣、食、住、行上都應用得十分廣泛。在衣飾方面，從古代使用的竹簪、竹制布、竹鞋、竹斗笠等到現(xiàn)代利用科技研發(fā)的竹纖維毛巾、襪子等衣物制品，比比皆是。在飲食方面，竹葉、竹菌、竹根、竹筍等不僅可以作為美食充饑還有一定的藥用價值。在居住方面，竹子在南方園林建筑方面得到廣泛運用，家居中也有不少竹椅、竹床、竹席等竹制家具用品。在交通方面，開路架橋、制舟做車都常以竹子作為營造材料。

在中國人民的精神和文化藝術(shù)中，竹在書法、詩歌、音樂、繪畫等領域形成了獨樹一幟的“竹文化”。中國古代的文人墨客，都愛以竹來吟詩作賦，畫影圖形。清代“揚州八怪”之一的鄭板橋曾贊道：“咬定青山不放松，立根原在破巖中。千磨萬擊還堅勁，任爾東南西北風。” 蘇東坡也曾稱頌道：“食者竹筍，居者竹瓦，載者竹筏，炊者竹薪，衣者竹皮，書者竹紙，履者竹鞋，真可謂不可一日無此君也。”大量的詠竹佳品，不僅表現(xiàn)了客觀對象剛勁挺拔、虛心有節(jié)、常青不凋等特征，也襯托出作者的潔身自好、淡泊寧靜、虛懷若谷的個人追求。因此，在悠悠幾千年的中國歷史長河中，竹是滲透到中華民族物質(zhì)與精神生活中最有價值的一種植物。

二、現(xiàn)代生活中竹質(zhì)家具的現(xiàn)狀

（一）竹質(zhì)家具的消費人群分析

針對竹質(zhì)家具的市場分析，目的是通過調(diào)查問卷的方式抽樣了解人們對竹質(zhì)家具的購買、樣式等喜好程度，同時也指導設計更好地融入市場需求當中去，解決實際問題。

在受訪的人群中，有61.11%的家庭中沒有竹質(zhì)家具，38.89%的家庭有竹質(zhì)家具。由此可見，竹質(zhì)家具市場還是沒有被大多數(shù)人認可，但從有竹質(zhì)家具的人群中可以看到竹質(zhì)家具市場存在很大的潛力。通過調(diào)查，我們發(fā)現(xiàn)55.56%的受訪人群保持中立，這些在市場購買中保持中立的人群是最大的購買潛力，中立的人群很容易形成“隨機購買”——被產(chǎn)品的某一個特點所吸引產(chǎn)生“購買”。那么竹質(zhì)家具因什么原因產(chǎn)生了這樣的中立人群呢？我們發(fā)現(xiàn)在受訪人群中僅次于家具質(zhì)量的是家具的外觀，也就是說在質(zhì)量一樣好的情況下第二標準外觀決定了購買與否。那么怎么樣的外觀才能吸引購買者和中立的潛在顧客呢？通過調(diào)查可以明顯發(fā)現(xiàn)占據(jù)前三的是：A.現(xiàn)代幾何簡約；C.日本、簡潔淡雅；E.田園自然。通過與現(xiàn)有中國市場的產(chǎn)品對比，發(fā)現(xiàn)符合這類標準的產(chǎn)品占市場比例非常少。那么這三點將是指導餐桌設計的關鍵詞匯。

一個要投入市場的產(chǎn)品必然需要關注市場的需求，天馬行空的設計是對未來的暢想，結(jié)合市場的設計才能解決實際的問題。

（二）家具市場中竹質(zhì)家具的現(xiàn)狀

經(jīng)過對現(xiàn)有家具市場的抽樣統(tǒng)計，以武漢居然之家家具賣場為例，發(fā)現(xiàn)竹質(zhì)家居所占市場比例只有10%左右。百分之70%-80%為實木材料，剩余20%-30%為多種復合材料產(chǎn)品包括金屬，玻璃，塑料等。

在10%的竹質(zhì)家具中多以編制工藝為主，竹質(zhì)集成材產(chǎn)品多以板式家具為主，但在造型上缺乏設計，多以簡單幾何堆積為主。缺乏設計的竹質(zhì)家具使得其市場份額遠遠落后于實木家具。充分發(fā)揮設計的能力，挖掘更多的竹子特性設計家居產(chǎn)品，才能讓竹子這一環(huán)保材料得到更好的推廣。

三、竹質(zhì)集成材

（一）竹質(zhì)集成材的定義

竹質(zhì)集成材是以竹子為原材料，經(jīng)過三防處理，干燥、涂膠等工藝處理進行組胚膠合而成的竹質(zhì)板材。國內(nèi)第一家生產(chǎn)這種材料的工廠使用了“集成材”這一名稱，而且隨后建立的生產(chǎn)廠都延續(xù)了這個名稱，為了便于這種產(chǎn)品的生產(chǎn)和流通，使約定俗成使用了“集成材”這個名稱。竹質(zhì)集成材家具采用的是將老材料竹子和新工藝結(jié)合后的一種新型復合材料。中國是竹類植物的分布中心。歷史學家陳寅恪先生很早以前就提出了華夏文化是“竹文化”。竹子青翠挺拔、傲雪凌霜，受華夏民族的贊揚稱頌，并被賦予了堅忍不拔、虛心硬節(jié)的美譽。在華夏民族歷史演進中，竹子與華夏民族的生活緊密聯(lián)系在一起，為中國傳統(tǒng)文化增添了濃墨重彩的一筆，還為華夏文化呈現(xiàn)出了獨特的中國竹子文化。華夏竹文化是因為華夏民族日常生活中處處都和竹子緊密相連系在一起，衣食住行都離不開竹子。現(xiàn)代物質(zhì)豐富，科技日異月新又讓竹子這一古老的天然材料有了新的含義。

（二）竹質(zhì)集成材的發(fā)展現(xiàn)狀

近二十多年來，我國的竹集成材加工工業(yè)正迅速發(fā)展，各種用途和類型的竹材制品被開發(fā)和生產(chǎn)，應用在建筑裝飾和生活日用品的竹材愈來愈受到人們的關注。這些竹材產(chǎn)品主要用于墻面、地面、吊頂裝飾及室內(nèi)外建筑裝飾材料并被大量應用于家具、廚具和生產(chǎn)制造中，具有很多優(yōu)點。竹集成材的天然紋理，樸素自然；采用較先進的竹材加工技術(shù)獲得的竹板，裝飾性較好；表面耐磨、抗壓，有較好的力學性能，并已廣泛用于實踐中，獲得了理想的效果。

（三）竹質(zhì)集成材家具的特征

竹集成材最先是應用在建筑業(yè)上。竹材的色澤自然、竹紋清晰、手感光滑、富有彈性，能從感官上帶來良好的體驗和感受；它比木材韌性好、強度高，承受能力強，可以被做成桁架來解決建筑中的大跨度問題。并且，竹集成材是一種生態(tài)環(huán)保的綠色建材。竹子成材快，生長時間只有木材的1/10。在使用期過后，可以回收利用，符合現(xiàn)代社會的低碳環(huán)保理念。竹材也是一種低能耗的建筑材料，當建筑面積相同時，竹材與混凝土的能耗比為 1∶8，與鋼材的能耗比為 1∶50。竹板材是一種新型的建筑裝飾材料，具有更好的物理力學性能，并得到市場認可，日益廣泛地應用在各種家具，如櫥柜、衣柜、床具、門窗的生產(chǎn)制造當中。

四、“知竹”——竹質(zhì)餐桌創(chuàng)新設計實例

（一）傳承與創(chuàng)新

中國明式傳統(tǒng)家具簡潔而富有內(nèi)涵的造型讓它在世界家具史上占有一席之地。民族的就是世界的，如何讓類似這樣經(jīng)典的造型結(jié)合現(xiàn)代審美和設計賦予竹質(zhì)家具新的生命，將家具的結(jié)構(gòu)和材料的特性完美地結(jié)合在一起， 這是我們產(chǎn)品設計師應該思考和踐行的。竹子這一古老的材料從古至今都伴隨著華夏民族一代又一代，在工業(yè)發(fā)達的今天，我們應該充分發(fā)揮工業(yè)革命以來的先進科學技術(shù)和工具給予竹材更多的關注，融入積淀深厚的民族文化和竹文化，用先進的技術(shù)和設計去創(chuàng)新現(xiàn)代竹質(zhì)家具，深刻地體會傳統(tǒng)文化的魅力和竹文化的歷史，在此基礎之上讓竹質(zhì)家具在家具行業(yè)重新發(fā)光發(fā)熱。

（二）未來竹質(zhì)家具的發(fā)展方向

對于現(xiàn)代竹質(zhì)家具的發(fā)展，不能僅僅停留在傳統(tǒng)原竹的加工和制造上，更不能停留在以保護傳統(tǒng)手工藝文化的基礎上而不思考現(xiàn)代機械化對原竹的影響。對原竹的設計和加工就要對現(xiàn)代工藝展開研究，這樣可以為竹質(zhì)家具的規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化、機械化加工打下基礎。開辟具有深厚民族文化的現(xiàn)代竹質(zhì)家具品牌，在世界市場都具有競爭力。用竹子本身的高潔、清新、堅韌的氣質(zhì)結(jié)合現(xiàn)代風格，不僅可以體現(xiàn)現(xiàn)代氣息，更是弘揚中國文化的一扇大門，通過它可以使更多的人了解中國傳統(tǒng)文化和現(xiàn)代中國的變化。

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作者簡介：

陳少偉，湖北美術(shù)學院工業(yè)設計研究生。

李恩怡，湖北美術(shù)學院視覺傳達設計系研究生。