位于云南省的元陽(yáng)縣以壯美的梯田景觀吸引著來(lái)自世界各地的游人。這里，也是哈尼（ní）族世代生活的地方。元陽(yáng)梯田正是哈尼族人智慧的體現(xiàn)。

哈尼族的重大節(jié)日大多與他們的耕種活動(dòng)有關(guān)。農(nóng)歷十二月的“昂瑪（mǎ）突節(jié)”預(yù)示（yù shì）著一年耕種活動(dòng)的開(kāi)始；農(nóng)歷六月的六月年——“矻（kū）扎扎節(jié)”則預(yù)祝這一年風(fēng)調(diào)（tiáo）雨順（shùn）、五谷豐登；農(nóng)歷十月的十月年是人們慶祝豐收、盡情歡快的日子。

在這三個(gè)節(jié)日中，哈尼族人都會(huì)擺上長(zhǎng)街宴，用美食和美酒分享（xiǎng）彼此的快樂(lè)。

到了要舉行長(zhǎng)街宴的那一天，人們會(huì)起個(gè)大早，殺豬、摘菜、煮（zhǔ）飯、盛（chéng）酒……

等飯菜做好了，家家戶(hù)戶(hù)都會(huì)把菜肴（yáo）和美酒抬到大街上，擺起來(lái)。一家人少則兩三桌，多的話(huà)有十多桌。就這樣一桌連著一桌，一家挨著一家，各家的宴席拼成了一條長(zhǎng)龍。位于最高處的第一桌，是“龍頭”，坐著的是大家公認(rèn)的德高望重的人。人們把他們也叫作“龍頭”。

各家都會(huì)把自家得意的菜端（duān）到“龍頭”這里?！褒堫^”把每一家的菜都夾（ji?。┮稽c(diǎn)到碗中。菜肴準(zhǔn)備得好的人家，還會(huì)得到“龍頭”的表?yè)P(yáng)，這可是一件很光榮的事呢！

一切準(zhǔn)備就緒（xù）后，“龍頭”宣布：“長(zhǎng)街宴——開(kāi)宴！”接下來(lái)，穿著漂亮節(jié)日服裝的哈尼族人端起酒杯，唱起歌兒，同嘗美食，共飲美酒。

我們這就來(lái)看看，人們都在吃些什么吧！

不管你是本地人還是路過(guò)的陌（mò）生人，不管你是中國(guó)人還是慕（mù）名而來(lái)的外國(guó)游客，只要看到有空位，就可以隨意坐下。哈尼族人的熱情很快就會(huì)讓你忘掉不自在，轉(zhuǎn)而與他們一同喝酒、唱歌、跳舞、吃東西。吃完一桌，依依不舍地和主人告別后，你還可以去別的人家，結(jié)交更多的朋友。

不過(guò)，沒(méi)有好酒量（liàng）可不要做這種嘗試，因?yàn)椋嶙迦藷崆榈膽B(tài)度、真誠(chéng)的眼神、動(dòng)聽(tīng)的歌聲和自然的快樂(lè)，會(huì)讓你不由自主地把手中的酒一飲而盡，然后心甘情愿地喝了一杯又一杯，感覺(jué)自己也成為他們中的一員。