張佳

很高興能看到上周的美國生豬出欄數(shù)達到2 007 000頭，比去年下降了7 %。我們需要看到數(shù)量同比下降才能保持較高的生豬價格。生豬數(shù)量下降7 %。肉牛數(shù)量比去年下降8 %，而肉雞存欄比去年同一周下降1 %。肉的供應(yīng)減少使我們賺到更多錢，讓我們變聰明，甚至變好看。

上周美國40磅生長豬現(xiàn)貨的平均價格為136.88美元。不得不說，我們從來沒有想過我們會有機會看到這樣的價格。因為十月份出欄的瘦肉豬價格為99.3美分，而八月出欄的瘦肉豬價格為121.9美分，每頭豬跌了將近50美元。我們認為看到的生長豬價格已經(jīng)非常高。按我們的算法，會有不同的生長豬價格。

1 豬流行性腹瀉

豬流行性腹瀉是推動市場的真實力量。它降低了供應(yīng)并推高價格。我們注意到，很多生產(chǎn)者不僅是受到了死亡率的嚴重打擊，還由于提前出售生豬或者在每磅瘦肉豬1美元左右時購買了瘦肉豬期貨而錯失了高豬價的機會。這樣的生產(chǎn)者今年會盈利，但卻錯過了持續(xù)到八月份每頭豬100美元的利潤。

對于這些生產(chǎn)商而言是不幸的。許多人因為他們的銀行家的原因而采取了價格保護。有時候你應(yīng)該懷疑，讓銀行家來推薦日程是否理智。從本質(zhì)上講，他們是在規(guī)避風險。這就是為什么他們在銀行工作。他們貸款出來，他們并沒有獲得貸款。多數(shù)生產(chǎn)者作為企業(yè)家通過貸款、冒險、推動生產(chǎn)來向前邁進。我們真的為這些生產(chǎn)者感到悲哀，他們錯過了一代人才有一次的獲利機會。

2 擴欄

我們相信，母豬擴群正在進行中。一些空的母豬場正在補欄。新母豬舍正在規(guī)劃，還有一些正在建設(shè)。我們預計豬流行性腹瀉將得到控制。高價終將走向低價?；蛟S我們是在潑冷水，但是我們預計在未來18個月中將生產(chǎn)出大量的豬肉。我們建議準備一些資金以備不時之需?！酢?/p>

原題名：Pork Commentary April 21——US Hog Supply Drops（英文）