高志軍等

摘 要：該文介紹了鄂爾多斯市農(nóng)牧業(yè)科學(xué)院（前身伊克昭盟農(nóng)科所）50多年來的糜子育種工作的主要成就，又從糜子品種資源的研究與利用、科學(xué)的確定育種目標(biāo)、育種方法、有性雜交育種、以及品種的區(qū)域試驗(yàn)、生產(chǎn)示范和良種推廣等方面做了詳細(xì)的闡述，供后來者參考和同行的交流，從而促進(jìn)今后的糜子育種工作。

關(guān)鍵詞：糜子育種；品種資源；育種目標(biāo)；育種方法

中圖分類號 S516 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-7731（2014）08-55-04

糜子（Panicum milicum L）是禾本科黍?qū)俚囊粋€(gè)栽培種。米粒有粳糯兩類。粳性西北地區(qū)稱糜子或飯糜子，東北地區(qū)稱稷子；糯性稱黍子或軟糜子。主要分布在我國北方干旱半干旱地區(qū)。

鄂爾多斯市位于內(nèi)蒙古西部的黃河南岸，年降水量150～400mm，是半干旱向荒漠的過渡地區(qū)。境內(nèi)分布有庫布齊和毛烏素兩大沙漠，自然條件比較惡劣。歷史上在旱作為主體時(shí)糜子曾占良田面積的40%。春旱嚴(yán)重年份，比重更高，這是糜子的優(yōu)良抗性所決定的。糜子不僅是旱作農(nóng)區(qū)農(nóng)民的主要口糧，還是蒙古人喜愛食品的“炒米”的原料。黍子是北方城鄉(xiāng)人民的主要糯食，還是節(jié)日的佳品。近代由于灌溉農(nóng)業(yè)的發(fā)展和生態(tài)建設(shè)的需要，一些坡地、沙地、薄地退耕還林還牧，旱作只占少部分，糜子的重要性已讓位給玉米了，但在人們的生活中仍占一定地位。

1 育種工作的主要成就

鄂爾多斯市農(nóng)牧業(yè)科學(xué)院前身是伊克昭盟農(nóng)科所，成立于1959年。糜子的育種工作始于1960年，當(dāng)時(shí)只進(jìn)行了品種的觀察與鑒定，目的是讓科技人員了解這個(gè)作物。1962年糜子育種列入科研計(jì)劃，配備了專人。鄂爾多斯農(nóng)區(qū)大體上劃分為兩大類型：沿黃河平原區(qū)，以灌溉農(nóng)業(yè)為主；丘陵旱作區(qū)，以旱作為主。糜子育種工作初期只在旱作區(qū)試驗(yàn)地區(qū)開展了糜子育種工作。從20世紀(jì)90年代起，糜子育種工作逐漸移向位于黃河平原區(qū)的新民村試驗(yàn)站。由于在育種工作中，重視了品種的廣適性，所以在新民村育成的品種也能適應(yīng)積溫相近的鄂爾多斯丘陵地區(qū)。

50多年來，鄂爾多斯共育成糜子新品種22個(gè)。其中粳性14個(gè)，糯性8個(gè)。根據(jù)育種方法區(qū)分，用系統(tǒng)選育法育成的品種9個(gè)，即伊選大紅糜、疙瘩小紅糜、白7219糜、內(nèi)糜1號、內(nèi)糜3號、內(nèi)糜4號、霉見愁糜、伊選青黍、內(nèi)黍2號。用有性雜交法育成品種9個(gè)，即內(nèi)糜2號、伊糜1號（曾命名為伊糜5號）、GS內(nèi)糜5號（曾命名為伊糜2號）、內(nèi)糜6號、內(nèi)糜9號、伊黍1號、伊選黃糜（糯性）、內(nèi)糜7號（糯性）、內(nèi)糜8號（糯性）。用其它方法育成的品種4個(gè)，即自內(nèi)蒙古作物所的紫稈紅糜、通過地方品種整理評選并在生產(chǎn)上推廣的東勝二黃糜、杭旗小白黍和準(zhǔn)旗紫稈紅黍。除此之外，和山西高寒所合作，用有性雜交法育成糯性新品種晉黍5號?，F(xiàn)將有特色的幾個(gè)品種簡介如下：

內(nèi)糜2號：原代號63107，是內(nèi)蒙古自治區(qū)1976年第一批審定的糜子品種。1963年以內(nèi)蒙古作物所的中晚熟紫稈紅糜為母本，中早熟的東勝二黃糜為父本，有性雜交育成。它是內(nèi)蒙古自治區(qū)第一個(gè)用有性雜交法育成的糜子品種，也是我國第一個(gè)用有性雜交法育成的糜子粳性品種。內(nèi)糜2號麥茬復(fù)種生育期（出苗至成熟）65d，需≥10℃積溫1 400℃，葉7～8片葉。6月中旬播種，生育期80d左右，需≥10℃積溫1 800℃，葉12片左右。千粒重9g左右。豐產(chǎn)性能好，無論正茬播還是麥茬播都能高產(chǎn)。大面積單產(chǎn)可達(dá)4 500kg/hm2。它的早熟性、豐產(chǎn)性、千粒重都超雙親。因而內(nèi)糜2號成為鄂爾多斯高寒區(qū)和風(fēng)沙區(qū)的主栽品種，也是鄂爾多斯全區(qū)的主要備荒品種。由于特殊的生態(tài)條件，鄂爾多斯在過去相當(dāng)一個(gè)時(shí)期備荒種子是必不可少的。歷史上備荒的糜子品種是當(dāng)?shù)氐男〖t糜，早熟性與內(nèi)糜2號相似，產(chǎn)量較低。平時(shí)農(nóng)民不種它，災(zāi)年備荒種子來源成問題，國家需要專門繁殖貯存，成本高多了。由于內(nèi)糜2號是部分地區(qū)的主栽品種，就徹底解決了災(zāi)年備荒種子的種源問題。

伊糜1號：又名伊糜5號，有性雜交育成。母本為耐旱性強(qiáng)的地方品種牛卯旦黃糜，父本為多小穗米粒帶粘性食味號的自選品系白7219糜。伊糜1號綜合了雙親的主要優(yōu)點(diǎn)，表現(xiàn)耐旱、耐肥、抗倒伏、大穗、多小穗、分蘗成穗整齊、結(jié)實(shí)率高、米飯食味好等特性，最高單產(chǎn)達(dá)5 250kg/hm2。2008年被中國作物學(xué)會(huì)黍類作物專業(yè)委員會(huì)評為“優(yōu)質(zhì)黃米品種”。

GS內(nèi)糜5號：以旱作區(qū)耐旱的伊選大紅糜為母本，沿河平原區(qū)耐鹽的內(nèi)糜3號為父本，有性雜交育成。1984-1985年全國區(qū)試中，產(chǎn)量居參試品系第一名。內(nèi)蒙古東部的赤峰丘陵區(qū)、內(nèi)蒙古西部的土默川平原、河套平原、鄂爾多斯高原、陜西榆林地區(qū)和寧夏固原地區(qū)的表現(xiàn)良好。甚至在甘肅會(huì)寧試點(diǎn)也能適應(yīng)。千粒重9.5g，為特大粒品種，是少見的。內(nèi)糜5號是具有多種抗逆性的品種。有較強(qiáng)的耐鹽性和耐旱性，抗倒伏性強(qiáng)，抗落粒性強(qiáng)，適應(yīng)性強(qiáng)。因而產(chǎn)量高而穩(wěn)定。它的多方面的優(yōu)良性狀，幾乎都超雙親。2008年被中國作物學(xué)會(huì)粟類作物專業(yè)委員會(huì)評為“優(yōu)質(zhì)黃米品種”。

內(nèi)黍2號：從地方品種黑殼蚤中系選育成的糯性品種。耐鹽堿、豐產(chǎn)性好、適應(yīng)范圍廣。在1983-1985年全國北方區(qū)試中，產(chǎn)量居糯性組第一名。

內(nèi)糜7號（糯性）：以內(nèi)黍2號為母本，7619-2-2-1-1（即以后的內(nèi)糜5號）為父本有性雜交育成。是我國用粳糯雜交育成的第一個(gè)糯性品種。2006-2008年參加國家糜子品種區(qū)域試驗(yàn)、生產(chǎn)試驗(yàn)，表現(xiàn)出良好的豐產(chǎn)性和廣泛的適應(yīng)性，命名為內(nèi)糜7號。主要特征特性：中熟、側(cè)穗、黃粒?？购?、抗鹽、抗倒伏、抗落粒性強(qiáng)。產(chǎn)量高而穩(wěn)定。所內(nèi)試驗(yàn)，產(chǎn)量較內(nèi)黍2號增產(chǎn)20%。3a全國區(qū)試，13個(gè)試點(diǎn)38點(diǎn)次，其中32點(diǎn)次增產(chǎn)，平均產(chǎn)量3 286.3kg/hm2，比統(tǒng)一對照冀承黍1號增產(chǎn)15.23%，在參試品種中居第一位。內(nèi)糜7號較統(tǒng)一對照冀承黍1號增產(chǎn)24.6%。更為可貴的是內(nèi)糜7號的廣泛適應(yīng)性。2006-2008年區(qū)試年度有13個(gè)區(qū)試點(diǎn)，其中增產(chǎn)點(diǎn)10個(gè)，此即內(nèi)糜7號的適應(yīng)區(qū)域。其它3試點(diǎn)9點(diǎn)次中，也有4點(diǎn)次增產(chǎn)，僅5點(diǎn)次減產(chǎn)。這種情況只能說明內(nèi)糜7號適應(yīng)性確實(shí)很強(qiáng)。增產(chǎn)的10試點(diǎn)中，屬于東北平原生態(tài)區(qū)的是吉林白城試點(diǎn)和內(nèi)蒙古赤峰試點(diǎn)。屬于黃河高原生態(tài)區(qū)的試點(diǎn)為陜西省北部的大同和五寨，陜西北部的府谷，寧夏中西部的同心和鹽池、南部的固原和彭陽。另一試驗(yàn)點(diǎn)屬于內(nèi)蒙古高原區(qū)的達(dá)拉特旗。令人高興的是內(nèi)糜7號適應(yīng)東北平原的偏南地區(qū)種植，過去我們育成的品種在東北平原區(qū)多數(shù)表現(xiàn)不理想。內(nèi)糜7號的適應(yīng)范圍橫跨了三個(gè)生態(tài)區(qū)，在已有的糜子品種中是少見的。endprint

2 糜子育種的經(jīng)驗(yàn)與體會(huì)

2.1 重視我國糜子品種資源的研究利用 品種資源是育種工作的物質(zhì)基礎(chǔ)。育種工作初期，靠科技人員下基層在種子部門和農(nóng)技推廣部門的幫助下搜集地方品種資源?？孔叱鋈?，搜集國內(nèi)和國外糜子品種資源。早期曾得到陜西延安農(nóng)科所、內(nèi)蒙古巴盟農(nóng)科所的無私幫助。早期育成的幾個(gè)品種，就是從這些資源中，或通過整理評選，或通過系統(tǒng)選育而用于生產(chǎn)的?，F(xiàn)在情況變了，截止2004年，編入中國黍稷（糜）品種資源目錄的糜子品種資源已達(dá)8 515份。其中相當(dāng)一部分資源已經(jīng)過性狀鑒定。入國家中長期種子庫，還包括一些育種單位育成的優(yōu)良品系。除此之外，我國還有一批糜子品種資源研究成果問世（如：抗旱性、抗鹽性、抗病性、品質(zhì)分析、生態(tài)型研究等）。為利用我國的糜子品種資源提供了理論指導(dǎo)。

2.2 科學(xué)確定育種目標(biāo) 育種目標(biāo)的重要性是顯而易見的，它是育種工作的方向。目標(biāo)要具體，要落實(shí)在性狀上。在糧食作物中，糜子的性狀變異是最復(fù)雜的。如生育期、形態(tài)、籽粒大小、皮殼率、抗性、品質(zhì)等，種類繁多。不僅使新品種選育有較大的選擇范圍，也增加了育種工作的難度。為此必須根據(jù)當(dāng)?shù)刂髟云贩N存在的問題，確定相應(yīng)的育種目標(biāo)。

第一，品種廣泛適應(yīng)性問題。一般而言，糜子品種的適應(yīng)范圍較窄，這是和玉米、小麥、谷子等作物的品種相比較而言的，原因是糜子品種對光照長短、溫度高低反應(yīng)敏感。但是，目前我國已育成一批具有廣泛適應(yīng)性的品種用于生產(chǎn)。說明只要下功夫，完全有可能育成廣適性新品種。為此，要注意兩個(gè)方面。一是有性雜交親本至少一個(gè)是適應(yīng)性強(qiáng)的。二是育成品系能夠多點(diǎn)試種，以確定它的適應(yīng)性。

第二，粳糯性育種目標(biāo)各有側(cè)重。這里強(qiáng)調(diào)的是糯性一定要把品質(zhì)或適口性放到第一位。優(yōu)良的黍糕應(yīng)是軟筋、色黃、甜并無澀味。所以對糯性新品種的粒色、米色，淀粉中支鏈淀粉的含量、單寧的含量，以及制品的適口性，都應(yīng)給予重視。粳性品種，除產(chǎn)量外也應(yīng)根據(jù)用途鑒定它的適口性。

第三，高產(chǎn)問題。糜子大面積單產(chǎn)4 500kg/hm2雖有難度，還是能夠達(dá)到的。相對而言，麥茬復(fù)種，反而較易達(dá)到高產(chǎn)。若糜子能在北方灌區(qū)占一席之地，需要在品種的高產(chǎn)上下功夫。根據(jù)情況，可在兩方面努力：矮稈育種和麥茬復(fù)種高產(chǎn)品種選育。矮稈育種多年來未有突破。麥茬復(fù)種，由于生育期短，不易穗長而倒伏，又可密植，在栽培技術(shù)和品種兩方面努力，高產(chǎn)是可能實(shí)現(xiàn)的。

2.3 育種方法要因地制宜循序漸進(jìn)，也要有所創(chuàng)新 糜子育種采用的方法最好還是因地制宜循序漸進(jìn)。初期通過引種和地方品種整理評選，篩選出一批品種用于生產(chǎn)。在此基礎(chǔ)上，在優(yōu)良的但一致性較差的地方品種中，通過系統(tǒng)選擇，一定可以育成新品種。待育種工作有一定基礎(chǔ)后，可逐漸過渡到以有性雜交育種為主。因?yàn)橛行噪s交能夠綜合兩個(gè)或兩個(gè)以上親本的特性，育成系統(tǒng)法難以育成的具有更優(yōu)性狀的品種。

在這里強(qiáng)調(diào)兩個(gè)問題。一是把引種工作放到一定地位。過去由于廣適性的糜子品種少，所以對糜子引種工作很少強(qiáng)調(diào)。糜子播種面積較小，糜子產(chǎn)區(qū)的科研單位不可能都有專人搞糜子育種。因而重視引種，把適于當(dāng)?shù)胤N植的外地品種在本地區(qū)推廣，這是有利于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的好事，值得提倡。二是加強(qiáng)科研單位之間的協(xié)作。育種方法的創(chuàng)新，當(dāng)然是多方面的?，F(xiàn)階段要強(qiáng)調(diào)的是加強(qiáng)育種協(xié)作。為了做到這一點(diǎn)，需要解決成果分享問題，需雙方協(xié)商解決。

2.4 有性雜交育種應(yīng)注意的問題 有性雜交育種，從開始雜交到命名，若技術(shù)上不走彎路，按現(xiàn)在規(guī)定，約需12a（按1a世代計(jì)算）。若采用南繁加代等措施，也只能縮短3a左右的時(shí)間，所以必須慎重對待每個(gè)環(huán)節(jié)。

（1）根據(jù)育種目標(biāo)慎選親本。親本除了性狀互補(bǔ)外，具有的主要性狀能滿足育種目標(biāo)的需要。還應(yīng)注意它們的生態(tài)型和適應(yīng)性。不同生態(tài)型或適應(yīng)性之間雜交，或親本之一具有廣適性，才容易育成廣適性品種。配制組合時(shí)，選好易于識別的標(biāo)志性狀，便于雜種第一代準(zhǔn)確淘汰假雜種。若親本生育期相差加大，早熟親本一般做父本，可延遲播種，有的親本要種在花盆里，便于授粉。此外，還還可采用粳糯性雜交，也能育成優(yōu)良品種，如內(nèi)糜7號。

（2）雜交方法。我國開展糜子雜交育種只有50a的歷史，從事糜子育種的人員較少，現(xiàn)階段應(yīng)以簡單雜交為主，逐漸開展復(fù)式雜交和回交。

（3）去雄方法。糜子花器小，去雄技術(shù)是決定成敗的主要因素。人工去雄，技術(shù)要求高，效率低，但雜交率高。重點(diǎn)組合或研究遺傳規(guī)律時(shí)可采用此法。溫水殺雄效率高，雜交率低。不同親本殺雄的最適水溫和 浸泡時(shí)間也有差別。常使某些組合得不到雜交種子。需要第二年對這些組合在進(jìn)行雜交，為保險(xiǎn)起見，需采用人工去雄法）。待工作有經(jīng)驗(yàn)后，同一組合，可采用不同水溫進(jìn)行殺雄，多數(shù)組合都能獲得真雜種。我們推薦的方法是：水溫47.8℃浸泡5min。浸泡一次后，晴天水溫下降0.3～0.5℃，可以繼續(xù)浸泡糜穗殺雄，但浸泡時(shí)間需延長1～2min。待水溫降至46.8℃時(shí)，浸泡時(shí)間為7.5min。低于46.8℃時(shí)，浸泡時(shí)間為7.5min。低于46.8℃時(shí)，應(yīng)加開水，將水溫調(diào)制47.8℃，即可繼續(xù)進(jìn)行殺雄。除此之外，還應(yīng)注意幾個(gè)方面：①溫度計(jì)應(yīng)是氣象部門較正過的，最小刻度為0.2℃。②盛水的器具是廣口保溫瓶，一次可浸泡雙穗，所以整穗時(shí)應(yīng)考慮這一點(diǎn)。③全部小穗要浸入水中。④整穗后的小穗必須是1～2d內(nèi)即將開花的小穗。

（4）重視選擇方法。主要采用系譜法。F1根據(jù)標(biāo)志性狀，淘汰偽雜交種。這一點(diǎn)十分重要。F2及以后世代選單株。多數(shù)情況下，F(xiàn)6性狀穩(wěn)定后可進(jìn)行株系鑒定。F2選單株是關(guān)鍵，需要較大群體，試驗(yàn)地地力要?jiǎng)?，單株的營養(yǎng)面積要相近，關(guān)鍵還是育種人員的觀察能力。在數(shù)百株或近千株的群體中，把優(yōu)良單株選出來，通過室內(nèi)考種，優(yōu)中選優(yōu)，確定入選單株。從F3起，先選優(yōu)系，在優(yōu)系中再選優(yōu)株。選株時(shí)要避免入選異交株。異交株有雜種優(yōu)勢，容易誤選。根據(jù)雜交的顯性規(guī)律，還是容易識別異交株的。endprint

（5）做好性狀鑒定工作。鑒定的內(nèi)容有生育期鑒定、形態(tài)特征鑒定、特性鑒定和品質(zhì)鑒定等。根據(jù)育種目標(biāo)，確定鑒定重點(diǎn)。有些項(xiàng)目需要多年多點(diǎn)鑒定，才能得出科學(xué)結(jié)論。質(zhì)量性狀的遺傳規(guī)律是有差別的，需根據(jù)它們的不同特點(diǎn)決定取舍。原則是早代應(yīng)松一點(diǎn)，高代應(yīng)嚴(yán)一些。

（6）育種地點(diǎn)對育成品種的適應(yīng)性有重大影響。鄂爾多斯曾在3個(gè)地點(diǎn)進(jìn)行糜子育種工作。它們是地處鄂爾多斯中部，海拔150m，≥10℃積溫2 500℃的東勝試點(diǎn)。此點(diǎn)育成的品種適于鄂爾多斯高寒區(qū)，風(fēng)沙區(qū)。也適于山西省大同地區(qū)。以及它們的相鄰地區(qū)。另一試點(diǎn)是地處黃河平原的達(dá)拉特旗新民村試驗(yàn)站。海拔1 011m，≥10℃積溫2 950℃。前期育成的品種主要適應(yīng)于鄂爾多斯黃灌區(qū)和土默川平原。后期育成多個(gè)廣適性品種。還有一個(gè)試點(diǎn)是地處鄂爾多斯東部丘陵區(qū)的納林試點(diǎn)。海拔1 100m，≥10℃積溫3 100℃。育成的品種主要在≥10℃積溫2 800～3 200℃的鄂爾多斯旱作區(qū)和它的鄰近地區(qū)推廣。1983年至今，鄂爾多斯有多個(gè)育成品系參加全國區(qū)域試驗(yàn)，只有達(dá)拉特旗試點(diǎn)育成的新品系出現(xiàn)了廣適性品種。比較突出的是GS內(nèi)糜5號和內(nèi)糜7號（糯性）。全國30年的區(qū)域試驗(yàn)實(shí)踐說明，只有少數(shù)試點(diǎn)出現(xiàn)了廣適性品種。當(dāng)然，這是一個(gè)復(fù)雜的技術(shù)問題，絕不是試點(diǎn)一個(gè)因素，至少還有雜交的親本問題。無論如何，試點(diǎn)對育成品種的深刻影響，是不能忽視的。

2.5 加強(qiáng)區(qū)域試驗(yàn)、生產(chǎn)試驗(yàn)和良種推廣 我國種子管理的有關(guān)法規(guī)規(guī)定，新育成的品種經(jīng)過命名后才能用于生產(chǎn)。區(qū)域試驗(yàn)是命名的必要步驟，它對育種單位而言是至關(guān)重要的，但又不是育種單位本身能解決的問題。

2000年根據(jù)中華人民共和國種子法的規(guī)定，糜子等小宗糧豆品種評價(jià)由審定委員會(huì)改變?yōu)槠贩N鑒定。終于2001年在山西太原成立了全國小宗糧豆品種鑒定委員會(huì)，負(fù)責(zé)糜子等小宗糧豆品種鑒定工作，并由西北農(nóng)林科技大學(xué)柴巖教授任鑒定委員會(huì)主任。從此糜子的區(qū)域試驗(yàn)進(jìn)入了一個(gè)新階段。主要表現(xiàn)在：一是區(qū)試點(diǎn)增加，分布更廣泛，對品種的鑒定更全面了；二是區(qū)試把生產(chǎn)示范也列入計(jì)劃；三是命名的速度加快了。

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