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歡樂“?!毖?/h1>
2014-06-06 21:39
食品與健康 2014年4期
關鍵詞:桃仁裝盤架子

別人吃烤鴨,我來啃鴨架,鴨片有富余,桃仁巧配搭。

現在響應號召,不是要實行“光盤行動”嗎?所以同事們吃剩的烤鴨子,還有鴨架子就都歸我了。那為什么給你呢?嘿嘿,您是不知道,因為是我請客。

回到家來是意猶未盡,其實就是還饞?。》v一下冰箱,還有多半袋面醬呢,那就做個醬爆鴨片兒吧!新鮮桃仁撒鹽烤脆,蔥片熗鍋,面醬和鴨肉快速翻炒,點一些黃酒后倒入帶點兒鹽的桃仁,再翻炒幾下出勺裝盤。剩下的鴨架子配上白芷、大料、桂皮和胡椒粉,熬湯燴白菜去了。

嘿嘿,吃飽喝足又一頓兒,哎呀!連著兩頓吃鴨子,會不會走路都不穩(wěn)當了呢,嗨!沒事,又不是吃的鴨掌。endprint

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