任興榮

摘 要：忠縣是一個農(nóng)業(yè)大縣，經(jīng)濟(jì)作物辣椒的種植成為一大支柱產(chǎn)業(yè)。近年來蔬菜的種植取得了多個方面的突破，其種植面積不斷擴(kuò)大，種植品種不斷增加，種植方法不斷更新。這其中設(shè)施種植成果顯著尤其是辣椒的種植，取得了不小的突破。不過，連作重茬的種植方法，也使得辣椒的病蟲為害越來越嚴(yán)重，這就要求我們比較結(jié)合以往的種植經(jīng)驗(yàn)，在此基礎(chǔ)上研究綠色的防控技術(shù)，通過試驗(yàn)尋找最合理有效的防控技術(shù)。既要減輕辣椒的病蟲害，又要降低農(nóng)藥的殘留，達(dá)到綠色蔬菜的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，本文將簡析此種技術(shù)的具體方式方法。

關(guān)鍵詞：辣椒；病蟲害；綠色防治技術(shù)

辣椒的種植有其特殊的空氣、土壤和肥料等種植要求，其種植過程中不可避免地會出現(xiàn)病蟲為害，因此，對于辣椒的病蟲害防治要不同于其他蔬菜的方法，重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)綠色防治。

一、辣椒病蟲害發(fā)生發(fā)展概況

20世紀(jì)80年代以來，辣椒的生產(chǎn)與銷售得到了長足的發(fā)展，可以說是實(shí)現(xiàn)了很大程度上的商品化，這種商品化特征下的生產(chǎn)，使得市場對辣椒的需求與日俱增。與此同時，辣椒的病蟲害現(xiàn)象也越來越嚴(yán)重，影響了辣椒的產(chǎn)量和質(zhì)量，必須加以防治。具體來講，辣椒的病害大概有30幾種，蟲害10余種，其中程度嚴(yán)重、發(fā)生次數(shù)多、發(fā)生范圍廣、產(chǎn)生危害性結(jié)果的病蟲有病毒病、炭疽病、疫立枯病、拌倒病、軟腐病、瘡癡病、日灼病、棉鈴蟲、2.2炭疽病煙青蟲、蚜蟲、溫室白粉虱等。因此，我們必須做好辣椒的病蟲害防治，這對于辣椒的種植、辣椒的生長、辣椒的銷售都有十分重要的意義。在當(dāng)前倡導(dǎo)綠色種植、綠色生產(chǎn)的農(nóng)業(yè)條件下，探索最綠色最有效的防治技術(shù)十分必要，也十分緊迫。

二、辣椒病蟲害綠色防治技術(shù)的幾個主要方面

1.農(nóng)業(yè)種植方面的防控

從農(nóng)業(yè)種植方面的防治是最基礎(chǔ)也是最重要的，我們要做的是合理輪作，讓土地適當(dāng)休息，定期整理田園，尤其是在播種之前，要保證辣椒苗中沒有病苗的存在。要及時清理辣椒苗中的雜草，保證病蟲沒有寄生的可能。在選種時，要仔細(xì)細(xì)心，選擇優(yōu)良的品種，選擇本身就對病蟲害有一定抵抗能力的辣椒種。適時的種植期也是十分重要的，要避開病蟲害高發(fā)的時期，選擇通風(fēng)光照良好的地段。對土壤的選擇也要謹(jǐn)慎，選擇適合使用有機(jī)肥和少量無機(jī)肥的土壤。種植過程中，要先對苗床進(jìn)行消毒的處理，保證沒有病蟲幼苗的殘留，同時掩埋落葉等，使得辣椒的生長有足夠的自然肥料。保證在辣椒生長過程中經(jīng)常翻土松動，根據(jù)辣椒苗的生長情況合理添加肥料，改善土壤的營養(yǎng)狀況，但同時要注意的是保證土壤中沒有過多的農(nóng)藥殘留。

2.物理和機(jī)械方面的防控

除了上述的種植方面的農(nóng)業(yè)防治，物理和機(jī)械方面的防控也十分重要。從辣椒種子入手，在種植前，種子必須進(jìn)行合理的晾曬，使得辣椒種子能夠達(dá)到有效的殺菌，減少種子的疾病，增加其成活率。也可以人工建立防蟲網(wǎng)，防治蚜蟲等害蟲的侵入，進(jìn)而防治病蟲害的發(fā)生和傳播。

舉例來講，病蟲是十分避光的，我們可以利用這一點(diǎn)，對其進(jìn)行誘殺。在施用肥料之前，用溫水進(jìn)行攪拌，使其產(chǎn)生一定程度的溫度，既可以保證肥料的有效施用，又可以更加有效地殺死肥料中本身存在的害蟲和病菌。設(shè)施種植中的塑料棚膜是物理防治中非常重要的一環(huán)，既要保證棚膜中的高溫、光照，又要注意合理通風(fēng)。

3.生態(tài)方面的防控

在生態(tài)方面，我們首先要做的是把溫度和濕度控制在最適宜的范圍內(nèi)，要注意節(jié)氣和辣椒這種蔬菜本身的特殊性，隨時調(diào)整溫度和濕度，使得病蟲害的發(fā)生缺少溫床。另外，在綠色農(nóng)業(yè)中早已推廣的滴灌技術(shù)，在辣椒的種植中也是十分適用的。

舉例來講，在棚內(nèi)種植的時候，要注意辣椒的需水性，辣椒是怕水澇的植物，要盡量做到合理滴灌，保持通風(fēng)。和所有綠色植物一樣，辣椒對光的要求也十分嚴(yán)格，尤其是棚內(nèi)種植，更要保證充分的光照，尤其是冬季的種植中。要加厚棚膜，防寒同時保證光照，提高棚內(nèi)溫度，保證辣椒的生長有最好的條件。

4.生物方面的防控

提到生物防治，最值得提到的就是“以蟲制蟲”，保護(hù)有益蟲種的生長，利用病蟲的天敵例如敵瓢蟲等對其進(jìn)行捕食。除此之外，細(xì)菌、病毒、抗生素等生物制劑也是防治病蟲害的有效手段。

舉例來講，鏈霉素等抗生素可以防治辣椒中的軟腐病等病害。草木灰是一種廉價有效的生物防治手段，通過浸泡、噴灑等技術(shù)，可以防治多種病蟲害。

5.化學(xué)方面的防控

化學(xué)的防治不同于其他方法，會有一定的負(fù)面效應(yīng)，但其效果也是十分明顯的，所以更要慎用，擅用。我們建議在陰天使用時煙霧劑、粉塵劑等，晴天使用水劑、乳油劑，不同天氣情況下使用不同的化學(xué)制劑。要提出的是苗期的防治，例如立枯病，可用多種可濕性粉劑，配合噴霧進(jìn)行防治。在辣椒生長過程中也要主要化學(xué)防治，可以定期噴灑高脂膜液等保護(hù)葉片。如果辣椒出現(xiàn)病蟲害，更要及時利用化學(xué)手段，及時噴射防病毒噴液。

例如，我們可以每畝如再配合20%異丙威煙劑或 22%敵敵畏煙劑300g加以熏蒸防效更好。在辣椒的全生長期，要加大農(nóng)藥使用量，同時嚴(yán)格控制在合理的范圍內(nèi)，對于每次的化學(xué)制劑的使用量都要進(jìn)行多次試驗(yàn)達(dá)到最合理的用量。如果一種農(nóng)藥的防治效果不明顯，可考慮適當(dāng)增加其他農(nóng)藥品種或者調(diào)換其他品種的農(nóng)藥。

三、結(jié)語

通過上述闡述，我們基本了解了辣椒在生長過程中可能出現(xiàn)的各種病蟲害，以及我們需要運(yùn)用何種手段進(jìn)行防治，以確保辣椒產(chǎn)品質(zhì)量安全。值得一提的是，辣椒的病蟲害需要建立一定的預(yù)測預(yù)報系統(tǒng)，要精確掌握和研究辣椒病蟲害發(fā)生發(fā)展的規(guī)律，抓住最佳的防治時期，合理選擇防治方法，合理控制用藥量的同時保證農(nóng)藥的殘留，達(dá)到最佳的防治效果，達(dá)到綠色的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和要求。

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