以到世界各地旅行,免費(fèi)體驗(yàn)各式極富特色和高檔次的酒店,這一定是件令人神往的事情。當(dāng)你知道有人以此為工作,每天的任務(wù)就是試住各地的酒店時(shí),你會(huì)不會(huì)很羨慕?身在墨爾本的華人女孩安雅就從事著這樣一份另類的工作,她的主要任務(wù)就是試住其公司指定的酒店,評(píng)判酒店的軟硬條件,并寫(xiě)出報(bào)告。
安雅來(lái)自廣東潮州,17歲到澳大利亞墨爾本讀高中,隨后在阿德雷德的一所大學(xué)學(xué)習(xí)酒店管理專業(yè),畢業(yè)后又回到墨爾本讀了一個(gè)MBA和專業(yè)會(huì)計(jì)碩士的雙碩士學(xué)位。
安雅在阿德雷德就讀的是國(guó)際酒店管理學(xué)院,該學(xué)校采用的是瑞士酒店管理的課程,其文憑被世界酒店團(tuán)體高度認(rèn)證,從這所學(xué)校畢業(yè)的學(xué)生很多在世界各地的酒店任要職。
這段學(xué)習(xí)經(jīng)歷為安雅現(xiàn)在從事的酒店體驗(yàn)工作打好了基礎(chǔ)。
安雅現(xiàn)在就職的公司叫Mr&Mrs Smith,十年前在英國(guó)成立,目前在墨爾本、紐約和香港各有一個(gè)分公司。公司成立初期是做非常經(jīng)典的精品酒店推薦書(shū),換句話說(shuō)就是一家出版社。2005年公司推出網(wǎng)站,方便會(huì)員預(yù)訂酒店。雖然公司現(xiàn)在還出書(shū),但是書(shū)籍已經(jīng)不是其最核心的產(chǎn)品了。
現(xiàn)在的安雅是這家公司的亞太酒店關(guān)系經(jīng)理,除了試住各個(gè)酒店之外,還要篩選合適的酒店,跟他們打交道并與之簽約?!澳阈枰蟹浅:玫臏贤记?,能夠跟酒店打交道,完整地把我們的理念跟酒店好好溝通,進(jìn)而與之簽約。”安雅說(shuō)。
談到從事這樣的工作需要什么條件,安雅認(rèn)為,最好有酒店管理和銷售的背景,既了解酒店運(yùn)作的背景,又善于與人打交道。此外,如果有傳媒專業(yè)的背景也會(huì)很有幫助,因?yàn)槟阋涯愕脑囎◇w驗(yàn)通過(guò)文字表達(dá)出來(lái),這需要較強(qiáng)的寫(xiě)作能力。
除了全職員工外,Mr&Mrs Smith公司還特邀了許多兼職酒店體驗(yàn)師,不過(guò)這些體驗(yàn)師大多是一些創(chuàng)造性行業(yè)的人士,比如藝術(shù)家、設(shè)計(jì)師、廚師、演員及音樂(lè)家等。他們一般都是各自行業(yè)里的翹楚,并且有敏銳的眼光,對(duì)酒店有非常特殊的品位。
這份工作對(duì)英語(yǔ)能力的要求極高,無(wú)論是口頭交流還是書(shū)面表達(dá)。17歲才來(lái)到澳洲的她是怎樣攻克英語(yǔ)關(guān),并成為該公司墨爾本辦公室里唯一的華人員工的呢?
安雅說(shuō):“我上高中的時(shí)候,全校的留學(xué)生就只有20個(gè)人左右,所以給我提供了很好的與本地學(xué)生交流的氛圍。另外,我住的寄宿家庭的澳洲媽媽是退休教師,她待我像自己的女兒一樣,對(duì)我的語(yǔ)言和學(xué)習(xí)要求比較嚴(yán)格。大學(xué)的時(shí)候,我去就讀的國(guó)際酒店管理學(xué)院是名副其實(shí)的‘國(guó)際學(xué)校,每個(gè)學(xué)生都是從世界各地來(lái)的。我就讀的時(shí)候,來(lái)自大陸的留學(xué)生只有三個(gè),而且課程中有非常多的演講和口頭表達(dá)的機(jī)會(huì)。不僅僅是我,所有從這個(gè)學(xué)校出來(lái)的學(xué)生,英文交流能力都是很不錯(cuò)的。這就是為什么我那么多的學(xué)長(zhǎng)學(xué)妹們能在世界酒店舞臺(tái)上那么活躍?!卑惭胚€補(bǔ)充道,自己現(xiàn)在仍然很注重英語(yǔ)水平的進(jìn)一步提高,“我平常很喜歡看ABC和SBS的節(jié)目,也看美劇并讀書(shū)讀報(bào)”。
酒店試住的工作的確非常令人向往,但實(shí)際上并不像人們想象的那樣輕松有趣,也會(huì)很辛苦。安雅不僅要經(jīng)常到世界各地出差,還要不停地?fù)Q酒店住,很難放松地享受酒店的服務(wù)。每到一家酒店首先要按照各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)查看那里的軟硬件條件,并和酒店經(jīng)理溝通。安雅有一次在上海體驗(yàn)了十天內(nèi)住進(jìn)五家不同酒店的經(jīng)歷。
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