楚晶晶
在李錦記掌門人李文達(dá)的字典里,沒有“守業(yè)”二字:在變化的世界里,就沒有什么能夠“守住”的東西;唯有創(chuàng)業(yè),永遠(yuǎn)創(chuàng)業(yè),才能健康持續(xù)地發(fā)展。
為李錦記立下汗馬功勞的第三代掌門人李文達(dá)今年84歲,在最新公布的福布斯2014年香港50富豪榜上排名42,身家13億美元。
李文達(dá)1972年開始執(zhí)掌李錦記,但此時家族留給他的并非萬貫家財,而是分崩離析的危險,兩位親伯父要放棄生意,李文達(dá)為了保住李錦記的招牌,花光所有積蓄購得股份,此時的他分文不剩,反而還背上了銀行的債務(wù)。這樣的劇情,在1986年時再次上演。
家族兩次大的危機(jī)讓李文達(dá)體會到,家庭和睦比金錢更重要。
巧打熊貓牌:
為家族贏得生機(jī)
1972年,李文達(dá)接手李錦記的當(dāng)年,就制定了一項日后對李錦記的發(fā)展影響深遠(yuǎn)的策略,推出工薪階層也吃得起的平價蠔油。事實上,在此之前,李錦記一直以“優(yōu)質(zhì)高價”的產(chǎn)品定位進(jìn)行發(fā)展。1945年時,一瓶李錦記的蠔油需要一塊八港幣,而那時香港的普通工人,一個月只能掙十塊港幣。
盡管這個決定李文達(dá)醞釀很久,但實施起來卻十分偶然,當(dāng)時恰逢美國總統(tǒng)尼克松破冰訪華,毛澤東送給尼克松兩只熊貓作為國禮。
正在苦苦思索如何在美國擴(kuò)大市場的李文達(dá)靈機(jī)一動,認(rèn)為不妨推出一款“熊貓牌蠔油”。美國人原本沒有吃蠔油的習(xí)慣,也沒見過熊貓,借助中美外交的重大突破,或許能讓蠔油和熊貓一同在美國扎根。這樣一方面能開拓海外市場,另一方面也可以對李錦記的產(chǎn)品定位做出調(diào)整。
然而,李文達(dá)“熊貓牌蠔油”的提議,卻遭到了李錦記家族成員幾乎一致的反對。他們認(rèn)為,動物是不可能做食品招牌的,但在李文達(dá)的一再堅持下,熊貓牌蠔油還是被推了出來。
在起步階段,“熊貓牌蠔油”確實銷量不佳,盡管定價比李錦記傳統(tǒng)的舊莊蠔油便宜許多,但“熊貓”還是讓經(jīng)銷商們心存疑慮。
這時的李文達(dá)表現(xiàn)出了作為一名商人的勇氣和魄力,他讓經(jīng)銷商們盡管拿貨,賣完了再付貨款。上世紀(jì)60年代,港口貨運開始采用集裝箱,熊貓牌蠔油在香港的工廠生產(chǎn)出來后,裝進(jìn)一個又一個集裝箱運往美國。人家要一個柜,李文達(dá)就發(fā)兩個柜;要五個柜,就發(fā)十個柜。
李文達(dá)的魄力讓經(jīng)銷商們大為感動,紛紛賣力地幫助李文達(dá)在美國“吆喝”,在經(jīng)過一段時間的市場培育期后,“熊貓牌蠔油”在美國市場大獲成功。
李文達(dá)的這一步棋,不僅幫助李錦記走向了海外市場,同時也給此前的產(chǎn)品定位,做出了顛覆性的調(diào)整。產(chǎn)品銷量的迅猛提升,讓原本經(jīng)歷分家之痛的李氏家族,很快便從低谷中走了出來,并重新煥發(fā)了生機(jī)。
為求家和:
頒布“家族憲法”
1986年,李文達(dá)又斥巨資從弟弟手上購得了40%的股份,他因此再次背上銀行的債務(wù)。兩次分家,讓李文達(dá)深感家族和睦對企業(yè)發(fā)展的重要性。于是,李文達(dá)開始試圖從家族內(nèi)部,尋找有效的解決途徑,避免李錦記再次發(fā)生類似的問題。
首先在教育上,李文達(dá)就十分注意對子女的道德培訓(xùn)。李文達(dá)有一個很獨特的教育方法,就是一有機(jī)會便帶孩子去參加葬禮。李文達(dá)有個朋友是做殯儀館生意的。每當(dāng)有送殯的場面,李文達(dá)就會帶著小孩去看:“我一定要他們?nèi)?,而且要多去,讓他們感受一下人生的無常,并且要好好聆聽對一個人的終極評價——‘蓋棺論定?!?/p>
李文達(dá)認(rèn)為,葬禮與一團(tuán)喜氣的婚禮不同,最能反映出人情世故。有的葬禮熱鬧,有的則冷清凄涼,而生前的財富和地位未必能換來靈前真心的眼淚。
除了感性的教育外,李文達(dá)還建立了一個溝通的平臺——家族委員會。它下設(shè):李錦記集團(tuán)、李錦記健康產(chǎn)品集團(tuán)、家族辦公室、家族投資基金、家族培訓(xùn)等。這個委員會的核心成員有七人:李文達(dá)及太太,以及五個孩子。家族委員會每三個月開一次會議,每次會議持續(xù)四天。在家族委員會上不談經(jīng)營,而主要研究的是家族憲法、家族價值觀以及第三代、第四代和第五代的培訓(xùn)內(nèi)容。
值得注意的是,在“家族憲法”里,李文達(dá)規(guī)定,接班人不準(zhǔn)晚結(jié)婚、不準(zhǔn)離婚、不準(zhǔn)有婚外情。尤其是后兩條,是作為進(jìn)行“參政議政”的必要條件。具體講就是,如果有人離婚或有婚外情,那將自動退出董事會。
李文達(dá)表示,做出這樣的規(guī)定是因為,他周圍有很多朋友,是因家庭不和以致生意衰敗、家族沒落,而不是因為能力和事業(yè)的缺陷。因此,在李文達(dá)看來,家和,一定要有合理的結(jié)構(gòu)作為保障。
此外,在有關(guān)家族成員進(jìn)入李錦記工作的條件上,李文達(dá)在“家族憲法”里明確規(guī)定:歡迎他們進(jìn)入家族企業(yè)工作,但第五代家族成員,必須要先在家族外的公司工作三至五年,才能進(jìn)入家族企業(yè);而應(yīng)聘的程序和入職后的考核,必須與非家族成員相同。
李文達(dá)的這些做法,究竟能否幫助李錦記避免過去分家的窘境,現(xiàn)在還不得而知,但至少從第四代的接班情況來看,李文達(dá)的設(shè)想是奏了效的。
永遠(yuǎn)創(chuàng)業(yè):
財富不是守得住的
在李錦記的字典里,沒有“守業(yè)”二字。李文達(dá)知道,在變化的世界里,就沒有什么能夠“守住”的東西。唯有創(chuàng)業(yè),永遠(yuǎn)創(chuàng)業(yè),才能保持健康持續(xù)的發(fā)展。
為了跟進(jìn)市場,李錦記有一個資深廚師組成的顧問團(tuán)隊,他們與一線廚師接觸、了解市場、交流廚藝的同時推廣李錦記。
在李文達(dá)掌舵時代,李錦記取得了突破性進(jìn)展。而李文達(dá)對于李錦記最主要的貢獻(xiàn)之一,便是突破了該品牌只生產(chǎn)舊莊特級蠔油,品種單一的傳統(tǒng)局面,開始生產(chǎn)不同等級和品種的蠔油,迎合不同市場的需求。 這期間李文達(dá)在產(chǎn)品創(chuàng)新、包裝創(chuàng)新、市場創(chuàng)新、管理理念創(chuàng)新方面,不斷做出新的嘗試,而這些嘗試,讓這家百年老店,一次次煥發(fā)新生。
上世紀(jì)90年代初,李文達(dá)看中內(nèi)地市場,李錦記集團(tuán)的醬料業(yè)務(wù)隨之進(jìn)駐內(nèi)地,李錦記來到了一個更大的市場里。
2005年,盡管當(dāng)時已經(jīng)退居二線,但李文達(dá)無時無刻不關(guān)注著企業(yè)的發(fā)展,并親身參與新產(chǎn)品的研發(fā)過程,甚至放出豪言:李錦記要做出全世界最頂級、最貴的醬油。
在此前的幾年時間里,全國醬油行業(yè)產(chǎn)銷量年平均達(dá)到15%-20%的高速增長,這讓以蠔油發(fā)家的李錦記將目光緊緊盯在了醬油上,并多次尋求切入醬油市場的機(jī)會。
1996年,李錦記投資8億元,在新會建起占地1700畝的生產(chǎn)基地,其中醬油產(chǎn)量為10萬噸。作為“半路出家”,李錦記的醬油,在隨后的中國內(nèi)地醬油市場里,一路高歌猛進(jìn)。在2005年以前,其平均增幅達(dá)到約30%,并多年在中國醬油品牌榜里名列前茅。
李錦記創(chuàng)建于1888年,到今年為止,整整有126年,而它的未來,正在李文達(dá)設(shè)計的軌道上,穩(wěn)步前行。(編輯/張本科)
李錦記家族“憲法”
《李錦記家族“憲法”》是李錦記家族的內(nèi)部條款,類似“家法”。這部神秘的家族“憲法”,具體內(nèi)容外人不得而知,但記者根據(jù)相關(guān)報道資料,可以大致歸納出以下內(nèi)容:
一、公司治理:李錦記集團(tuán)堅持家族控股,具有血緣關(guān)系的家族成員,才能持有公司股份;下一代無論男女,只要具有血緣關(guān)系,就具有股份繼承權(quán);董事局一定要有非家族人士擔(dān)任獨立董事;醬料和保健品兩大核心業(yè)務(wù)的主席必須是家族成員,主席人選每兩年選舉一次;集團(tuán)董事長必須是家族成員,CEO可以外聘。
二、接班人培養(yǎng):對于是否接手家族生意,下一代擁有自主選擇權(quán)。后代要進(jìn)入家族企業(yè),必須符合三個條件:第一,至少要讀到大學(xué)畢業(yè),之后至少要在外部公司工作3至5年;第二,應(yīng)聘程序和入職后的考核必須和非家族成員相同,必須從基層做起;第三,如果無法勝任工作,可以給一次機(jī)會,若仍舊沒有起色,一樣要被炒魷魚;如果下一代在外打拼有所成就,李錦記需要時可將其“挖”回。
三、家族會議:每3個月召開一次家族會議,每次4天。前三天家族委員會核心成員參加,后一天家族成員全部參加;會議設(shè)一主持人,由委員會核心成員輪流擔(dān)任。
四、家庭內(nèi)部規(guī)范:如果有人因個人原因退出董事會或公司,股份可以賣給公司,但仍然不離開家族,仍是家族委員會成員,參加會議。
五、家族成員退休規(guī)定:家族成員年滿65歲時退休。
六、家族“憲法”修改和決議執(zhí)行:“憲法”內(nèi)容的制定和修改,必須經(jīng)家族委員會75%以上通過;一般家族事務(wù)的決議超過51%就算通過。
李錦記家族還有一些規(guī)定并未寫入家族“憲法”,比如不許晚婚、不許有第二個太太、不許離婚等。