劉洪濤

摘 要：該文簡述了有機肥發(fā)展歷程及現(xiàn)狀，地力評價與土壤有機質，耕地地力培肥與有機質關系等，并對潘集區(qū)發(fā)展商品有機肥產業(yè)化提出建議，旨在為進一步推廣應用有機肥提供參考。

關鍵詞：商品有機肥；地力評價；成果應用；地位；作用

中圖分類號 S15 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731（2014）11-72-02

1 有機肥發(fā)展歷程及現(xiàn)狀

20世紀70年代，我國肥料方針是“以有機肥為主，化肥為輔”。當時化肥尚未形成大規(guī)模工業(yè)化生產，農業(yè)生產中化肥施用量很小，主要靠使用農家肥和種植綠肥。農村生產隊特別注重積肥、造肥，城市里的廁所都由附近生產隊派人專管肥源，政府每年冬、春季都要組織2次城里人送肥下鄉(xiāng)活動。農業(yè)生態(tài)環(huán)境處于相對平衡階段。

20世紀90年代后，隨著化肥工業(yè)大規(guī)模發(fā)展，農業(yè)生產開始大量使用化學肥料，有力地促進糧食增產。據(jù)統(tǒng)計2000年各類化學肥料每年施用數(shù)量（實用量）200～300kg/667m2，居世界第一位。與此同時農村積肥、城市送肥、種植綠肥被化肥取而代之。有機肥被淡化，只有在靠近村莊附近菜園地上有少量使用。

進入21世紀后，長期大量使用化肥帶來的問題日益顯現(xiàn)。通過《測土配方施肥》項目采土化驗發(fā)現(xiàn)，土壤嚴重板結、酸性化，有機質明顯下降，水質富營養(yǎng)化，環(huán)境污染、農產品質量變劣。通過分析認為，增施有機肥，回歸大自然，發(fā)展生態(tài)型農業(yè)，循環(huán)經濟是唯一的選擇。因此利用當?shù)刭Y源優(yōu)勢，發(fā)展商品有機肥產業(yè)，對促進農作物平衡施用肥料，是一項很好的舉措。

2 地力評價與土壤有機質

有機質是土壤肥力的基礎物質。在地力養(yǎng)分因子評價中權重值占8%，高于其它養(yǎng)分。通過《測土配方施肥》項目的實施，基本摸清潘集區(qū)耕地土壤有機質的含量情況。其中：水田土壤有機質平均含量為21.24g/kg，與1982年全國第二次土壤普查時比有機質含量提高了6.2%，略有上升；旱地土壤有機質平均含量為16.87g/kg，與第二次土壤普查時比，提高了12.1%，略有提升。全區(qū)土壤有機質含量狀況總體趨升。分析其原因認為是根茬留田數(shù)量增加和作物產量提高帶來生物產量的提高，還于土壤的有機物增加。

3 耕地地力培肥與有機肥

有機肥進入土壤后，在微生物作用下形成腐殖質，其化驗指標稱有機質（有機碳），可以說沒有有機肥就沒有土壤的有機質，就沒有土壤的改良與培肥，沒有有機肥與無機肥的配合施用，就沒有真正意義上的平衡施肥。可見有機肥的作用是多方面的。

3.1 有機肥與作物營養(yǎng) 有機肥幾乎含有作物生長發(fā)育所需的全部營養(yǎng)元素，除氮磷鉀大量因素外，還含有鈣、鎂、硫、鐵、鋅、硼、錳及氨基酸，植物激素類物質，使作物生長健壯，抗逆性增強。

3.2 有機肥與培肥地力 有機肥在土壤中形成腐殖質，腐殖質具有很強的膠體性質，促進土壤形成水穩(wěn)性團粒結構。一個團粒就是一個小水庫、小肥庫，具有提高土壤的保水、保肥與供水、供肥功能。

3.3 有機肥與低碳經濟 廢棄的有機類物質污染環(huán)境，燒掉污染大氣。把它收集起來，生物處理，制造肥料，使有機碳源進入良性循環(huán)，同時減少化肥用量，節(jié)約大量煤炭資源，符合生態(tài)環(huán)保要求。

3.4 有機肥與食品安全 應用天然農業(yè)生產管理系統(tǒng)，使用有機肥、人工除莠，生物防治，可生產出A級、AA級綠色農產品。食用具有機無公害農產品，安全可靠，有益健康。

4 商品有機肥產業(yè)化的思考

從這次遍及全國的《測土配方施肥》活動及資料匯總成果應用中，我們清醒地認識到，農業(yè)增產光靠化肥已到極限，應調整化肥單一結構為“有機肥—化肥—微生物肥”三元結構，力促商品有機肥的發(fā)展與使用，才能進一步提高土地的生產能力。發(fā)展商品有機肥其有很多優(yōu)勢。

4.1 發(fā)展商品有機肥有著豐富的原料資源 潘集區(qū)平圩、高皇鎮(zhèn)養(yǎng)雞業(yè)、食用菌栽培，豆腐食品加工業(yè)已成規(guī)模，年產出雞糞10萬t，菌渣類26萬t，農作物秸稈、農村生活垃圾15萬t，可為集中收集處理生產商品有機肥50萬t?？梢娪袡C肥的生產原料來源，取之不盡，用之不竭。

4.2 成熱的生物發(fā)物發(fā)醇處理工藝 當前國內工廠化生產有機肥的方法有2種，即烘干法與生物發(fā)酵法。其中以生物發(fā)酵方法處理較為先進，利用綜合性的微生物菌群處理，3d內發(fā)酵物料溫度可達50～70℃，7～15d發(fā)酵成熟達無害化標準，水分降低至20%～30%，可直作肥料或添加劑生產配方肥。

4.3 政府將出臺政策支撐 生產制造商品有機肥，符合國家“生態(tài)、環(huán)保、高新科技”三大產業(yè)政策，國家農業(yè)部將會同相關部委研究出臺有關扶持政策。據(jù)悉，浙江、江蘇、上海市已實行對有機肥生產或使用1噸商品有機肥補助資金200～300元/t，有力支撐商品有機肥工業(yè)化生產。

4.4 潛力巨大的產品銷售市場 商品有機肥及其衍生產品：有機無機、有機生物、生物無機系列復合肥，是生產有機無公害農產品基地中必須選擇施用的肥料產品，需求數(shù)量巨大。據(jù)悉，我市已建立有機無公害農產品基地7處，面積達1.87萬hm2，如果每667m2施用商品有機肥100kg/a，市場容量達2.8萬t。

5 潘集區(qū)發(fā)展商品有機肥產業(yè)化的建議

（1）政府農業(yè)主管部門會同環(huán)保局，在全區(qū)范圍內組織開展一次城鄉(xiāng)有機廢棄物專項調查，摸清有機肥生產原料的來源、類型、數(shù)量、特征及利用現(xiàn)狀，并寫出專題報告，提出資源整合、科學利用意見。

（2）政府經濟主管部門，在全區(qū)范圍內組織開展一次有機肥生產企業(yè)情況調查，摸清企業(yè)類型、數(shù)量、產品及生產銷售情況，并報告提出企業(yè)整改，做強做大方案。

（3）商品有機肥是一類新型環(huán)保肥，僅靠生產企業(yè)單打獨斗，很難成氣候，建議政府成立綠色肥料（綠色食品）生產發(fā)展基金（委員會）。根據(jù)企業(yè)產品規(guī)模及對社會環(huán)保貢獻太小，給企業(yè)一定的資金政策支持。

（4）新生事物在萌芽時是弱小的，但生命力是堅強的。筆者建議：農業(yè)部門要進一步做好商品有機肥的試驗、示范、推廣工作；充分利用廣播、電視、報紙等多種形式，大張旗鼓地宣傳商品有機肥的生態(tài)、環(huán)保、安全效果，推動商品有機肥更多、更快、更好的發(fā)展。

（責編：徐煥斗）endprint