◎ 康雯宣

老美做火地溝油

◎ 康雯宣

警察做起地溝油生意

現(xiàn)年54歲的埃沃萊特·亨利是地溝油產(chǎn)業(yè)中獨(dú)立小企業(yè)業(yè)主的代表。他年輕時(shí)是一名巡邏警察，交了女友喬恩后，便對(duì)女友的家族生意——地溝油回收產(chǎn)生了濃厚的興趣。

“之前我從沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)賣(mài)地溝油可以賺錢(qián)，”亨利說(shuō)，“我和喬恩出去轉(zhuǎn)了一個(gè)晚上，收了30桶油，賣(mài)給一個(gè)小煉油廠(chǎng)，人家立刻給了我一張780美元的支票?！边@比亨利兩周的薪水還多。從那以后，亨利在業(yè)余時(shí)間就成了收油人。

美國(guó)的煉油廠(chǎng)按照地溝油的干凈程度分檔付錢(qián)。很快，亨利掌握了這一行的竅門(mén)。最好的地溝油通常來(lái)自炸雞店和教堂，因?yàn)榍罢叩挠蛽Q得勤，而且炸雞的過(guò)程中不會(huì)混進(jìn)太多雜質(zhì)；最差的油來(lái)自燒烤店，因?yàn)槔锩鎿饺肓舜罅勘鶅鋈忸?lèi)釋放出的水分。

沒(méi)多久，亨利和人合伙開(kāi)了一家小型煉油廠(chǎng)，把從餐館回收的地溝油加工處理后賣(mài)給飼料公司。他還把加油站廢棄的油罐和蒸汽加熱管道改造成煉油設(shè)備，改進(jìn)了提煉方法，從地溝油里榨出更多錢(qián)來(lái)。

于是，收油人亨利成了企業(yè)家亨利，他和妻子志同道合，把家族生意經(jīng)營(yíng)得順風(fēng)順?biāo)?/p>

保衛(wèi)泔水桶

隨著生物燃料需求的增加，地溝油市場(chǎng)近年來(lái)出現(xiàn)了爆發(fā)式增長(zhǎng)。在美國(guó)，每公斤提純地溝油的價(jià)格已經(jīng)賣(mài)到了大約5元人民幣，是10年前的四倍。

大企業(yè)家們開(kāi)始爭(zhēng)奪地盤(pán)，試圖在產(chǎn)業(yè)形成之初便牢牢掌控最重要的原料來(lái)源——餐館的泔水桶。家族煉油企業(yè)Griffin公司采取的策略是，與餐館老板簽署獨(dú)家協(xié)議，并向后者提供印著Griffin公司標(biāo)志、帶有堅(jiān)固鐵鎖的特制泔水桶。每天夜里，Griffin的員工開(kāi)著油罐車(chē)，將吸油管道接在特制的泔水桶上，將地溝油抽走。過(guò)去那種拿走舊桶、換個(gè)新桶的傳統(tǒng)被打破了。許多年來(lái)以收油為業(yè)的個(gè)體戶(hù)以及依賴(lài)他們提供原料的小企業(yè)瞬間陷入危機(jī)。

油價(jià)上漲和地溝油爭(zhēng)奪戰(zhàn)催生了一個(gè)新“職業(yè)”：偷油賊?！癉ar Pro每年失竊的地溝油價(jià)值數(shù)百萬(wàn)美元。那些專(zhuān)業(yè)的偷油賊半個(gè)小時(shí)就可以偷到幾千美金的油，簡(jiǎn)直和偷勞力士手表差不多?！睂?duì)小偷們來(lái)說(shuō)，偷油比偷表要好得多，因?yàn)橐坏┦?，法律很難界定地溝油到底屬于廢棄物還是私人財(cái)產(chǎn)，更難給失竊的地溝油估價(jià)。因此，大公司不得不斥資與安保公司合作，保衛(wèi)自己的地溝油。

亨利已經(jīng)到了退休的年紀(jì)，但打著生物燃料大旗的地溝油爭(zhēng)奪戰(zhàn)才剛剛開(kāi)始。（摘自《新民晚報(bào)》 圖/亓寂）