根據(jù)印度尼西亞海洋與漁業(yè)部計算,今年的干海藻需求可能將提高到20.5萬t,相當(dāng)于205萬t濕海藻,去年的干海藻需求大約19.72萬t。
印尼海洋與漁業(yè)部漁產(chǎn)營銷和加工局投資和業(yè)務(wù)單位主任伊·瑪?shù)隆ぐ⑦_(dá)查亞對記者稱,今年,一家海藻加工廠,即Indo Seaweed公司將開始運(yùn)營。從去年起,Indo Seaweed公司在東爪哇省惹班(Mojokerto)興建年產(chǎn)1 560 t半精制卡拉膠(SRC)的工廠,該工廠每年需要7 800 t海藻原料??ɡz是海藻衍生產(chǎn)品,作為果凍飲料和增加食物柔韌性的原料,依計劃,該工廠將于今年開始運(yùn)營?,?shù)路Q,今年可能增加兩家至3家海藻加工廠?!暗?,那只是現(xiàn)有的工廠擴(kuò)建廠房?!?/p>
至2012年底,印尼有28家海藻加工廠。根據(jù)印尼海洋與漁業(yè)部漁產(chǎn)營銷和加工局的數(shù)據(jù),截至2013年底,印尼有36家海藻加工廠,包括正在興建中的Indo Seaweed公司。
目前,印尼的海藻加工廠產(chǎn)能效用還很低,根據(jù)海洋與漁業(yè)部漁產(chǎn)營銷和加工局的數(shù)據(jù),海藻加工廠的生產(chǎn)率才7.34萬t,占總產(chǎn)能的35.8%。生產(chǎn)率低是因?yàn)橐徊糠止S仍在興建中,同時,一部分已經(jīng)運(yùn)營的工廠,因原料缺乏和管理不當(dāng)而停頓。因此,他希望能提高海藻上游業(yè)和下游業(yè),以使原料供應(yīng)有保障。
印尼海藻工業(yè)協(xié)會(Astruli)副總主席湯姆斯·費(fèi)迪南稱,目前,有25家卡拉膠工廠運(yùn)營,各能生產(chǎn)1 000 t半精制卡拉膠和卡拉膠。
自去年8月起,干海藻價格上漲,從此前每公斤1萬-1.2萬盾漲到每公斤1.5萬-1.9萬盾。
(摘自印度尼西亞《商報》,2014-03-16)