周 龍

(福建省平潭綜合實(shí)驗(yàn)區(qū)北厝鎮(zhèn)人民政府 350401)

甘薯是平潭縣主要糧食作物之一，種植面積大，由于種植年限久遠(yuǎn)，品種退化嚴(yán)重。為此，由平潭縣農(nóng)業(yè)局組織、種子管理站實(shí)施，開展甘薯新品種比較試驗(yàn)，以期篩選出產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)的甘薯新品種，輻射帶動(dòng)推廣，滿足生產(chǎn)和人民群眾的生活需求。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)地設(shè)在平潭縣北厝鎮(zhèn)湖南村村七里坡，年均降水量1500 mm，年均溫19.7℃;砂壤土，肥力較差;前作花生，施用大量復(fù)合肥和有機(jī)肥。供試面積0.173 hm2。

1.2 展示品種

供試品種由平潭縣種子管理站提供。優(yōu)質(zhì)型品種:廣薯87、廣紫薯1號(hào)、福薯8號(hào)、福薯9號(hào)、泉薯84，對(duì)照金山57(CK);加工型品種:金山763、金山75、泉薯10號(hào)、寧薯10號(hào)、龍薯15號(hào)，對(duì)照龍巖7－3(CK)。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

1.3.1 試驗(yàn)田設(shè)計(jì) 每個(gè)品種種植133 m2，同類型品種安排在同一田塊，每個(gè)品種種植2～5壟，設(shè)2個(gè)重復(fù)。同時(shí)承擔(dān)有示范任務(wù)的點(diǎn)，將展示的品種隨機(jī)種植在示范品種中間田塊［1］。

1.3.2 育苗時(shí)間和種植要求 育苗時(shí)間為2013年3月3日，晴天，溫度6～15℃。苗床規(guī)格:畦寬1.5 m，溝寬0.3 m，畦高25～30 cm，地膜覆蓋。

埋種:采用平放兼斜放的排種方式。薯塊露出一點(diǎn)點(diǎn)頭。每667 m2用種量約500 kg，行距約30 cm，下種完成后單層地膜覆蓋。3月3～28日，平均每天溫度15～25℃。27日發(fā)芽出苗。長(zhǎng)勢(shì)并不理想，50%長(zhǎng)出根和芽，并把地膜拱起;30%還正在長(zhǎng)根，但沒(méi)有發(fā)芽;20%基本不生長(zhǎng)。3月28日把平蓋的地膜用竹片拱起小拱棚。4月16日 (棚內(nèi)氣溫在25～38℃)把拱棚掀開，并進(jìn)行培土。4月30日開始剪苗移栽大田。從下種到大田移栽，苗期59 d。

1.3.3 種植規(guī)格 壟寬 (帶溝)1.3 m，溝寬0.2～0.3 m，壟高25 cm，統(tǒng)一地膜覆蓋。單畦單行種植，行距1.2～1.3 m，株距20 cm，每667 m2植2700株。每個(gè)品種種兩壟，約133 m2，每個(gè)品種約500株。

1.3.4 栽培管理 種植后及時(shí)澆定根水，每個(gè)品種在壟上立牌。2月26日每667 m2用辛硫磷制成毒土4 kg在起壟時(shí)撒施入土防治地老虎，3月1日用40%甲基異柳磷1500倍液噴霧防治甘薯天蛾，8月4日用樂(lè)斯本防治甘薯小象甲，直到收獲。地膜覆蓋、單膜覆蓋，先蓋地膜后栽插。試驗(yàn)采用寬1.5 m地膜，由于畦寬為1.2 m，所以可將壟溝全部封蓋，壟腳用土壓實(shí)。覆蓋地膜可以提前增溫，保持濕度，栽后發(fā)根快。中期查苗補(bǔ)苗，清除小苗補(bǔ)缺株。由于前作殘留大量肥料，起壟后每667 m2施復(fù)合肥15 kg，基肥充足，無(wú)需再追肥。蓋地膜也不需要除草。不翻蔓，但可適當(dāng)提蔓。及時(shí)排澇。后期薯塊人工用鋤頭采收，現(xiàn)場(chǎng)記錄品種的農(nóng)藝性狀。

2 結(jié)果與分析

2.1 產(chǎn)量

2.1.1 優(yōu)質(zhì)型品種 隨機(jī)取樣，每個(gè)品種取10株計(jì)算其平均產(chǎn)量，并進(jìn)行比較。由表1可知:泉薯84每667 m2(下同)鮮薯產(chǎn)量最高，達(dá)3915 kg，比對(duì)照增產(chǎn)26.1%。福薯9號(hào)鮮薯產(chǎn)量達(dá)3645 kg，比對(duì)照增產(chǎn)17.4%。福薯8號(hào)鮮薯產(chǎn)量為3378 kg，比對(duì)照增產(chǎn)8.8%。產(chǎn)量低于對(duì)照品種的有廣紫薯1號(hào)與廣薯87，其中廣紫薯1號(hào)產(chǎn)量略低于對(duì)照品種;廣薯87鮮薯產(chǎn)量最低，為2241 kg，比對(duì)照品種減產(chǎn)27.8%，大、中薯個(gè)數(shù)少，小薯數(shù)量居多。5個(gè)優(yōu)質(zhì)型品種中泉薯84表現(xiàn)最好，比對(duì)照品種增產(chǎn)810 kg;廣薯87最差，比對(duì)照產(chǎn)量減少864 kg。

表1 優(yōu)質(zhì)型各品種產(chǎn)量比較

2.1.2 加工型品種 隨機(jī)取樣，每個(gè)品種取10株計(jì)算其平均產(chǎn)量，并進(jìn)行比較，結(jié)果表明:金山75鮮薯產(chǎn)量最高，達(dá)到4725 kg;平均單株薯塊重1.75 kg，單株結(jié)薯數(shù)為4個(gè)，大薯占單株結(jié)薯個(gè)數(shù)的50%，小薯、中薯的個(gè)數(shù)各占結(jié)薯個(gè)數(shù)的25%。泉薯10號(hào)和金山763鮮薯產(chǎn)量相當(dāng)，均為4590 kg，泉薯10號(hào)單株結(jié)薯數(shù)3個(gè)、大薯重1.25 kg;金山763在所有品種中單株結(jié)薯數(shù)最多，達(dá)7個(gè)。寧薯10號(hào)鮮薯產(chǎn)量4455 kg，單株結(jié)薯數(shù)6個(gè)。5個(gè)加工型品種中金山75表現(xiàn)最好，比對(duì)照品種龍巖7－3號(hào)產(chǎn)量增產(chǎn)18.9%;而龍薯15號(hào)表現(xiàn)最差，比對(duì)照品種減產(chǎn)43.3%(表2)。

表2 加工型各品種產(chǎn)量比較

2.2 農(nóng)藝性狀

從栽插、返苗期、收獲期、薯形、薯皮色、薯肉色、結(jié)薯習(xí)性 (集中性、整齊度)、食味 (粘度、甜度、纖維量和綜合評(píng)分)等進(jìn)行優(yōu)質(zhì)型與加工型品種的農(nóng)藝性狀比較，其中綜合評(píng)分滿分為10分，粘度占3分，甜度占3分、纖維量占4分，結(jié)果顯示:優(yōu)質(zhì)型品種福薯9號(hào)全生育期最長(zhǎng)，為116 d，結(jié)薯集中度分散、整齊度低，纖維量少;加工型品種全生育期相對(duì)一致，平均89～94 d，結(jié)薯習(xí)性均表現(xiàn)集中、整齊，其中金山75結(jié)薯性集中、整齊、粘度低、甜味較高、纖維量少，其他品種品質(zhì)一般(表3)。

表3 各品種農(nóng)藝性狀比較

3 綜合評(píng)價(jià)

參加試驗(yàn)的12個(gè)品種 (含對(duì)照)，分為優(yōu)質(zhì)型與加工型兩組。優(yōu)質(zhì)型6個(gè)品種中，綜合性狀最好的是泉薯84，其適應(yīng)性較強(qiáng)，每667 m2鮮薯產(chǎn)量居第1位，食味較好，可進(jìn)一步擴(kuò)大示范;福薯9號(hào)鮮薯產(chǎn)量居第2位，食味中等，適應(yīng)性也較好;福薯8號(hào)鮮薯產(chǎn)量居第3位，食味較差，適應(yīng)性較好，可做飼料型甘薯在生產(chǎn)上應(yīng)用;廣紫薯1號(hào)與廣薯87鮮薯雖食味良好，但產(chǎn)量較低，不適宜在本地種植。加工型6個(gè)品種中，綜合性狀最好的是金山75，其適應(yīng)性強(qiáng)，干物率最高，食味一般，甜度較高，可作為深加工薯種植，以提高附加值;泉薯10號(hào)和金山763鮮薯產(chǎn)量并列第2位，其中泉薯10號(hào)綜合性狀比金山763好，皆適應(yīng)本地種植;寧薯10號(hào)鮮薯產(chǎn)量居第4位，甜度中等，綜合性狀表現(xiàn)較佳，可改進(jìn)栽培措施后觀察大田表現(xiàn)決定是否在本地推廣種植;龍薯15號(hào)鮮薯產(chǎn)量比對(duì)照減產(chǎn)43.3%，不適宜在本地推廣種植。

由于試驗(yàn)期間受溫濕度條件及鼠害的影響，本試驗(yàn)結(jié)果只是初步結(jié)論，可供進(jìn)一步試驗(yàn)參考。

［1］鄭小東，劉恒旭，劉小麗，等.浙南山區(qū)甘薯品種的栽培適應(yīng)性［J］.浙江農(nóng)業(yè)科學(xué)，2009(4):734－735.