楊 龍

（邢臺市農(nóng)業(yè)局畜牧站，河北邢臺 054001）

漁業(yè)給我國提供高達1/3的動物性蛋白質(zhì)，因而在提高人民生活水平方面發(fā)揮了十分重要的作用。但是，目前國內(nèi)水產(chǎn)養(yǎng)殖卻存在工業(yè)發(fā)展導致環(huán)境惡化、水產(chǎn)養(yǎng)殖相關(guān)法律執(zhí)行困難、水產(chǎn)養(yǎng)殖超量、養(yǎng)殖選址不合理等問題，從而令我國水產(chǎn)養(yǎng)殖合理選址及養(yǎng)殖容量管理出現(xiàn)瓶頸。

1 科學選址

伴隨人們對水產(chǎn)品的需求量逐年增加，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)正從傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式向集約化和工廠化模式轉(zhuǎn)變。雖然許多科學家就水質(zhì)環(huán)境惡化給水產(chǎn)養(yǎng)殖造成的影響做了大量的研究，卻忽視了水產(chǎn)養(yǎng)殖給生態(tài)環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展帶來的問題。當?shù)仃懙嘏c水面功能區(qū)域規(guī)劃、養(yǎng)殖對水體及其與環(huán)境條件的要求、養(yǎng)殖給當?shù)丨h(huán)境帶來的影響等均與水產(chǎn)養(yǎng)殖選址密切相關(guān)。

養(yǎng)殖場的選址得當，養(yǎng)殖產(chǎn)量能夠大幅增加，其對環(huán)境的負面影響也會隨之降低。在赫爾辛基舉行的水產(chǎn)養(yǎng)殖國際會議上，不少專家都認同這一觀點。由北歐部長理事會、芬蘭農(nóng)業(yè)和林業(yè)部以及芬蘭漁業(yè)研究所共同舉辦的國際會議，最后得出的結(jié)論是：在未來，一個基礎(chǔ)堅實的水產(chǎn)養(yǎng)殖所必須具備良好的生態(tài)效率、一定的經(jīng)濟盈利能力、社會可接受程度較大、使水產(chǎn)養(yǎng)殖成為有利可圖的經(jīng)濟活動等基本要素[3]。例如，邢臺的水產(chǎn)養(yǎng)殖，在使水產(chǎn)品創(chuàng)造收益的同時，還應確保當?shù)厣鷳B(tài)的可持續(xù)發(fā)展。因此，必須要規(guī)劃選擇最適合從事養(yǎng)殖生產(chǎn)活動的地理位置，如選擇外灘或者偏遠山區(qū)等，以便能使養(yǎng)殖生產(chǎn)增產(chǎn)，同時，還盡量降低對環(huán)境造成的影響。

2 有效管理水產(chǎn)養(yǎng)殖的容量

容量又稱為容納量以及負荷力等，來源于種群增長的邏輯斯蒂方程，其包括生態(tài)容量、養(yǎng)殖容量以及環(huán)境容量3部分。養(yǎng)殖容量是指不至于破壞相應水質(zhì)標準的最大負荷量，它包含有經(jīng)濟、環(huán)境以及生態(tài)等多種因素，是在特定水域內(nèi)，在保持生態(tài)系統(tǒng)相對穩(wěn)定且不危害環(huán)境條件下，單位水體養(yǎng)殖對象保證經(jīng)濟效益最大的產(chǎn)量。養(yǎng)殖容量的確定對于實現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖的可持續(xù)發(fā)展起著十分重要的作用，其研究方法包括由養(yǎng)殖歷史資料推算、瞬時生產(chǎn)率法、由初級生產(chǎn)力和營養(yǎng)需求估算、生態(tài)動力學模型、現(xiàn)場試驗、能量收支法以及低質(zhì)耗氧速率等。養(yǎng)殖容量是一個綜合數(shù)學、環(huán)境學、養(yǎng)殖生態(tài)學及海洋學等多門學科交叉運用的多領(lǐng)域知識內(nèi)容。

養(yǎng)殖容量所受到的影響包括：第1，養(yǎng)殖水域的用途，封閉式池塘綜合養(yǎng)殖用水，由于排污較少，因而僅需考慮水質(zhì)對養(yǎng)殖生物生長產(chǎn)生的影響；而對于有多種用途的水域，這時選擇的水質(zhì)標準應該將多種用戶加以綜合考慮。第2，養(yǎng)殖對象，養(yǎng)殖容量同樣受養(yǎng)殖對象之間的拮抗與互補作用的影響。第3，養(yǎng)殖模式，養(yǎng)殖容量還會因不同的養(yǎng)殖模式而產(chǎn)生較大的差異，如池塘蝦在精養(yǎng)下其養(yǎng)殖容量要比半精養(yǎng)的高。

在選擇養(yǎng)殖容量過程中，應當搞清養(yǎng)殖經(jīng)濟生物之間以及它們與環(huán)境之間的相互關(guān)系，尤其是對于某一水域?qū)Χ喾N養(yǎng)殖對象的綜合養(yǎng)殖容量，由于這種養(yǎng)殖模式之間的養(yǎng)殖生物會存在互補或者拮抗（互害）作用，因此，為了確保水產(chǎn)養(yǎng)殖的可持續(xù)發(fā)展，避免養(yǎng)殖業(yè)受病害以及環(huán)境污染等困擾，應當在生產(chǎn)中自覺地運用養(yǎng)殖容量的理論指導生產(chǎn)，例如，邢臺的水產(chǎn)養(yǎng)殖，屬于自然營養(yǎng)型養(yǎng)殖系統(tǒng)，所以，可以選擇由初級生產(chǎn)力和營養(yǎng)需求估算養(yǎng)殖容量的方法。這種方法是通過無機氮的供需平衡估算水產(chǎn)品的養(yǎng)殖容量，但由于其研究范圍內(nèi)生物物種太多，因而一般以少數(shù)優(yōu)勢種作為研究對象。此外，對于本地的水產(chǎn)養(yǎng)殖容量選擇，還可采取現(xiàn)場試驗來計算其養(yǎng)殖容量，這種方法符合在特定水域內(nèi)，單位水體養(yǎng)殖對象在保持生態(tài)系統(tǒng)相對穩(wěn)定和不危害環(huán)境條件下，保證最大的經(jīng)濟效益，能夠獲得符合可持續(xù)發(fā)展要求的最大產(chǎn)量。

3 結(jié)束語

通過對水產(chǎn)養(yǎng)殖合理選址以及水產(chǎn)養(yǎng)殖容量有效管理的分析研究可知，選擇科學合理的養(yǎng)殖場，能夠保證養(yǎng)殖量的大幅度增加，并且有效減少其對環(huán)境帶來的負面影響，屬于可持續(xù)發(fā)展的水產(chǎn)養(yǎng)殖模式；同時，利用有效的容量計算方式，選擇適當?shù)酿B(yǎng)殖容量，可以保證最大的經(jīng)濟效益，從而獲得符合可持續(xù)發(fā)展要求的最大產(chǎn)量。

[1]石靜.國我水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)地環(huán)境管理研究[D].上海海洋大學，2011.

[2]陳利雄，朱長波，董雙林，等.我國水產(chǎn)養(yǎng)殖選址和養(yǎng)殖容量管理現(xiàn)狀[J].廣東農(nóng)業(yè)科學，2011，38（21）：11-17.

[3]劉云.水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)建設場地對自然保護區(qū)影響研究及選址論證[D].遼寧師范大學，2011.