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初夏的草莓

2014-08-15 00:44:24□王
水利科學與寒區(qū)工程 2014年6期
關鍵詞:貴妃張揚平民

□王 純

夏天是個蔥蘢的季節(jié),萬物的孕育都到了鼎盛時期。陽光充足,雨水適中,正是草莓成熟的時期。

我的家鄉(xiāng)長豐是草莓之鄉(xiāng)。初夏,天剛熱起來,草莓們就像一個個小巧的新嫁娘,羞紅了半邊臉,散發(fā)著甜蜜的氣息。這時候,家鄉(xiāng)那連成片的草莓地,到處是喜慶的色彩。

有外鄉(xiāng)人以為草莓是長在樹上的,所以遠遠地仰視而來,在枝頭上搜尋著。一低頭,卻發(fā)現(xiàn)草莓靜靜地躺在地上。于是,驚奇地俯下身來,與草莓對視良久。

草莓綠生生的圓葉子,邊緣鋸齒形,不起眼;開小白花,碎碎地散落,不驚人。剛結出的草莓青澀澀的,如一枚枚綠紐扣,樸實無華。所有的不張揚,都是在為結出甜美的果實積蓄力量。草莓一成熟,仿佛一個個珠寶盒被打開,遍地的草莓紅瑪瑙一般,大地頓時煥然一新。

紅紅的鮮草莓,還沒吃,口水先下來一大串。能吃到剛摘下來的鮮草莓的人,是世上最有福氣的。鮮草莓不用洗,味道是純天然的,有陽光雨露的氣息。草莓的肉質細滑,味道酸甜。牙齒咬上去,軟軟的,滑滑的。淺淺的甜,淡淡的酸,一起滑上舌尖,味蕾一下子興奮起來。

草莓是平民的。一個“草”字,讓人覺得它如野生植物一般,有旺盛的生命力和遍地叢生的平凡。是的,草莓出身一點也不高貴,但這并不妨礙人們像對待貴賓一樣對待它。現(xiàn)在,人們在吃上特別講究。有人喜歡把草莓洗凈,放在白瓷盤里,上面再鋪上厚厚的白糖,還名曰“踏雪尋梅”(莓)。

草莓不論身處“貴賤”,始終保持平民的本色,不跋扈,不張揚,不論何時,都有溫厚的品質。草莓永遠都是匍匐在土地上的。我喜歡“匍匐”兩個字,是一種朝圣者的虔誠,全身心投入土地,汲取了天地精華,草莓才會如此別具風味。蘇東坡詩云:日啖荔枝三百顆,不辭長作嶺南人。草莓可不能三百顆三百顆地吃,吃一顆,就要感恩天與地慷慨的恩賜了。不要笑我拔高草莓的身價了,草莓這等草芥平民,哪里比得上荔枝高貴?

說到荔枝,因為有個貴妃喜歡它,皇帝把三千寵愛給了貴妃,貴妃分了一半給荔枝,荔枝便一躍成為枝頭的鳳凰。荔枝風光的時代,草莓不知道在哪個窮街陋巷里默默無聞、“寒窗”苦守呢。相比荔枝而言,草莓太平凡了。也許正是因為草莓的平民氣息,才會讓人們的喜愛更親切和持久。

吃草莓,最好是在初夏。草莓不像西瓜,整整一個夏天,滾在人們的視線內。大棚草莓在春節(jié)期間可以上市,冬天的草莓冰涼涼入口,怎么都覺得像一場早戀,新鮮倒是新鮮,太缺乏醇厚了。夏天,草莓的好時光沒有幾天,像花期一樣短暫。另外,草莓也特別不易保鮮。惟其如此,才更加讓人珍惜。

初夏的草莓別樣甜,選一個清風朗日,來我家鄉(xiāng)的草莓地走上一遭吧。踏著陌上青草,采上幾顆鮮草莓,不要辜負了好時節(jié)??!

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