梅琳琳

摘 要 通過結合有機農(nóng)業(yè)種植技術體系的特點，介紹了有機農(nóng)業(yè)種植技術體系的幾個方面，一是要提高作物系統(tǒng)的自我調控和作物保護能力，二是要保持時空的多樣性和連續(xù)性，三是要保證養(yǎng)分的封閉性循環(huán)，就有機農(nóng)業(yè)種植技術存在問題進行了分析，并有針對性地提出了要將有機種植業(yè)要與當?shù)赜袡C畜牧業(yè)相互結合，推動高科技現(xiàn)代化有機示范園區(qū)建設，結合當?shù)刭Y源狀況發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生態(tài)體系等有機農(nóng)業(yè)種植技術體系發(fā)展的要求。

關鍵詞 有機農(nóng)業(yè)；種植；技術體系；農(nóng)業(yè)生產(chǎn)；技術要求

中圖分類號：F313.3 文獻標志碼：B 文章編號：1673-890X（2014）15-0-02

現(xiàn)在，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展過程中面臨著2個重要的問題，一個就是巨大的人口數(shù)量要求農(nóng)業(yè)的單位面積糧食產(chǎn)量增加；另外一個就是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中造成的對能源的浪費和對環(huán)境的污染。通過實踐證明，對于農(nóng)藥的使用造成的污染問題，可以通過種植有機農(nóng)作物進行避免。通過種植有機作物，不僅能夠減少對環(huán)境的污染，而且，有機農(nóng)業(yè)的產(chǎn)量基本和傳統(tǒng)種植方式相當。什么是“有機農(nóng)業(yè)”，相關學者專家認為：無論是自給自足的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式還是通過各種現(xiàn)代技術，如通過添加農(nóng)藥化肥所進行的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，都被視作為傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)。

1 特點分析

眾所周知，對于有機農(nóng)業(yè)來說，需要投入比較多的人力成本，而輸入成本就相對比較少，但是，如果要對有機農(nóng)業(yè)進行比較全面的管理，還需要投入一些額外的成本。由此，將重點介紹有機農(nóng)業(yè)種植技術體系的幾個方面。

1.1 提高作物系統(tǒng)的自我調控和作物保護能力

通過對不同農(nóng)作物的混合種植方式可以有效的控制蟲害，并且還能夠有效的控制雜草。同時，還需要進行一些合理的栽培技術，如對播種的時間進行一些調整，增加作物的種植覆蓋率，采用比較先進的植物殺蟲劑等，從而盡量地減少蟲害的威脅。

1.2 保持時空的多樣性和連續(xù)性

為了防止水土流失，保證穩(wěn)定的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟增長和長期的植被覆蓋，通過研究表明，可以在同一個區(qū)域內種植多樣化的植物，并且需要保存好非生產(chǎn)作物的生長區(qū)域。這樣不僅能夠讓有利于提高食物的多樣性發(fā)展，同時，種植多樣性的作物能夠有利于田間益蟲的生長，減少了田間害蟲的生長率，這樣有利于整個農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的穩(wěn)定性。

1.3 保證養(yǎng)分的封閉性循環(huán)

有機農(nóng)作物通過保持土壤的養(yǎng)分、水分、能量以及廢物在系統(tǒng)內部的閉合循環(huán)來維持土壤肥力。可以從生態(tài)農(nóng)業(yè)的畜牧養(yǎng)殖中獲取有機肥料來對土壤的肥力進行補充，也可以對土壤進行一系列地耕作活動，來使得土壤的肥力得到保證，這樣就能夠很好地減少對環(huán)境的服從。

2 存在問題

存在問題主要有2個方面：一方面，有機農(nóng)作物需要更加科學的管理辦法，這樣就增加了投入的成本。比較成本的工作相對復雜。有機農(nóng)業(yè)需要大量的人力成本。要想對有機農(nóng)田使用最優(yōu)管理實踐時，還需要額外的成本。另外一方面，有機農(nóng)業(yè)有時候需要利用一些比較高科技的生物技術，例如轉基因技術。要讓糧食變得更高產(chǎn)，更環(huán)保，更便宜，這樣的代價也蠻高的。

3 對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術的要求

近年來，有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式在100多個國家得到了推廣，有機農(nóng)業(yè)的面積和種植者數(shù)目逐年增加。全世界進行有機農(nóng)業(yè)管理的土地面積已超過2 200萬 hm2。此外，被各種認證機構認證為“野生收獲植物”的面積有1 070萬hm2。有機產(chǎn)品市場不但在歐洲和北美（全球最大的有機市場）拓展，在其他一些國家包括發(fā)展中國家也持續(xù)擴大，其中西歐和美國大約1%左右的農(nóng)民在從事有機農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)，在美國，有機農(nóng)場遍布全國各地。通過以上分析，對我國有機農(nóng)業(yè)模式提出幾個方面的建議。

3.1 發(fā)展有機種植業(yè)要與當?shù)赜袡C畜牧業(yè)相互結合

在我國幾大產(chǎn)糧區(qū)內，可以根據(jù)市場對有機糧食的需求和糧食生產(chǎn)企業(yè)的發(fā)展目標相結合，進行有計劃的大規(guī)模種植有機作物。并且，在發(fā)展有機作物的同時，需要根據(jù)當?shù)赜袡C畜牧也進行有效結合，從而，建立一個封閉的養(yǎng)分循環(huán)系統(tǒng)，在采用有機農(nóng)業(yè)種植技術進行生產(chǎn)時，可以采用如下幾種方式進行操作：第一，實行免耕作的技術，從而能夠很好地保證土壤的結構，達到保證不受到水土流失的影響。第二，在進行有機肥料進行生產(chǎn)的時候，一定要采用合格的產(chǎn)品，從而很好地保護土壤中的養(yǎng)分，并且要能夠很好地利用陽光、空氣、水等自然資源。第三，種植生態(tài)農(nóng)作物，減少蟲害和雜草問題。并且需要進行有目的地生產(chǎn)活動，從而維持生存的多樣性，使得整個農(nóng)業(yè)體系得到穩(wěn)定和發(fā)展。

3.2 推動高科技現(xiàn)代化有機示范園區(qū)建設

在我國，有機農(nóng)作物都是在一些大中城市的周邊發(fā)展得比較好一些，究其原因，就是因為在這些地區(qū)，國家頒布了一些相關的政策促進其能夠較好的發(fā)展，并建立了一些農(nóng)業(yè)示范基地等。通過對有機農(nóng)作物和有機養(yǎng)殖業(yè)以及旅游休閑相結合的方式，建立了一體化的有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地，并產(chǎn)生了較好的經(jīng)濟效益和社會效益。在這些示范基地中，大部分的種植技術都是利用現(xiàn)代化科技采用溫室進行生產(chǎn)，并符合現(xiàn)代有機農(nóng)業(yè)生存的要求，在有機農(nóng)業(yè)的溫室生產(chǎn)基地入口將生產(chǎn)操作規(guī)范進行公開化，同時，對有機農(nóng)業(yè)的宣傳力度進行擴大，從而能夠起到很好的示范效果。現(xiàn)代人們都有親近大自然的欲望，通過生態(tài)農(nóng)業(yè)示范基地結合人們的這種親近自然的愿望，建立一個具有鄉(xiāng)土氣息的并且可以讓其進行參與的農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)村旅游項目。例如北京蟹島的熟菜采摘項目，同時，還需要保持農(nóng)業(yè)環(huán)境的清潔和資源的循環(huán)利用，這樣不僅能夠減少生活垃圾，還能夠提供高質量的有機肥料。

3.3 結合當?shù)刭Y源狀況發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生態(tài)體系

在我國，有些地區(qū)由于可耕地面積較少，所以，其生態(tài)環(huán)境保存得比較完善，但是由于未進行開發(fā)，所以，這些地區(qū)都是相對比較貧困的。這些地區(qū)由于沒有受到農(nóng)業(yè)生存的污染，使得其能夠具有很好的生態(tài)優(yōu)勢，而這些地區(qū)往往勞動力還相對較多，所以，對于建設有機農(nóng)業(yè)是非常合適的?？梢愿鶕?jù)當?shù)貙嶋H情況，利用現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)的技術進行有機林果的生產(chǎn)，有機木材林生產(chǎn)或有機畜牧業(yè)生產(chǎn)。同時，還能夠帶動產(chǎn)品上下游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，給當?shù)氐慕?jīng)濟發(fā)展帶來了巨大的效益，從而實現(xiàn)了生態(tài)環(huán)境的建設。

4 結語

綜上所述，有機農(nóng)業(yè)種植技術系統(tǒng)可以保證作物高產(chǎn)和較高的經(jīng)濟效益，而在實際工作中，要結合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)域的實際情況和市場需求制定整體的生產(chǎn)安排，制定與生產(chǎn)活動相適應的管理體系，確保有機農(nóng)業(yè)體系發(fā)揮更大的價值。

（責任編輯：趙中正）