趙凱

近年來，我國食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛，總產(chǎn)量已占到世界的70%以上。食用菌產(chǎn)業(yè)在農(nóng)業(yè)領域位居第6位。遼寧省食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展取得了長足的進步，生產(chǎn)規(guī)模逐年增加，產(chǎn)量、質(zhì)量不斷提高，經(jīng)濟效益顯著提升，對拉動地方經(jīng)濟增長，促進農(nóng)民增收發(fā)揮了積極作用。目前，全省食用菌種植總量已經(jīng)超過14億袋（盤），鮮品產(chǎn)量達140萬噸以上，產(chǎn)值近90億元。全省有23個產(chǎn)量超萬噸的縣，300多家生產(chǎn)加工企業(yè)，有9家企業(yè)獲得了省級核發(fā)的《食用菌菌種生產(chǎn)經(jīng)營許可證》。具有遼寧特色的食用菌生產(chǎn)種類有“兩菇一耳一草”，即香菇、滑菇、黑木耳、北蟲草。

目前，全省香菇種植總量已經(jīng)超過4億袋，鮮菇年產(chǎn)量在40萬噸左右，占全國總產(chǎn)量的10%，產(chǎn)值約24億元。主產(chǎn)區(qū)在遼寧省東部山區(qū)，約占全省總產(chǎn)量的70%。岫巖縣牧牛鄉(xiāng)是我國香菇反季節(jié)生產(chǎn)最大鄉(xiāng)鎮(zhèn)，2011年牧牛鄉(xiāng)被中國食用菌協(xié)會授予“中國香菇第一鄉(xiāng)”榮譽稱號。

遼寧省是中國滑菇的主產(chǎn)區(qū)，目前全省滑菇種植總量約1.5億盤，鮮菇年產(chǎn)量30萬噸左右，約占全國總產(chǎn)量的40%，產(chǎn)值約18億元。產(chǎn)區(qū)主要分布在岫巖、莊河兩縣，占全省滑菇總產(chǎn)量70%以上。1998年在全國食用菌學術研討會上遼寧省岫巖縣被授予“中國滑菇第一縣”榮譽稱號。2008年國家農(nóng)業(yè)部向岫巖縣頒發(fā)了滑菇“農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記證書”。

撫順縣是遼寧省黑木耳種植第一縣，2011年國家農(nóng)業(yè)部向撫順縣頒發(fā)了撫順單片黑木耳“農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記證書”。目前，全縣黑木耳種植數(shù)量近5000萬袋，年產(chǎn)干耳近2500噸，產(chǎn)值約1.5億元。我國最大的工廠化黑木耳菌包生產(chǎn)企業(yè)——遼寧三友農(nóng)業(yè)生物科技有限公司就坐落在撫順縣后安鎮(zhèn)，年生產(chǎn)黑木耳菌包近2000萬袋，公司帶動農(nóng)戶生產(chǎn)，農(nóng)民經(jīng)濟收入明顯增加。

遼寧省是中國北蟲草的生產(chǎn)基地，目前全省北蟲草種植總量已經(jīng)超過5000萬盆（瓶），干品產(chǎn)量2000多噸，約占全國總產(chǎn)量的60%以上，產(chǎn)值2.4億元。沈陽市于洪區(qū)是我省北蟲草生產(chǎn)的主產(chǎn)區(qū)，年產(chǎn)北蟲草約1000噸，占全國北蟲草總產(chǎn)量的30%以上，占遼寧省北蟲草總產(chǎn)量的50%以上。

全省食用菌生產(chǎn)取得的可喜成績，凝聚了全體食用菌產(chǎn)業(yè)從業(yè)者的智慧和汗水。遼寧省食用菌協(xié)會的成立，將促進遼寧省食用菌產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，給全省食用菌產(chǎn)業(yè)注入新的生機和活力。協(xié)會將認真執(zhí)行辦會宗旨，維護國家利益和會員的合法權益，竭誠為行業(yè)服務，為企業(yè)、政府、社會服務，促進食用菌行業(yè)健康發(fā)展。實行“自愿、互利、平等”的原則，把協(xié)會辦成組織指導、服務協(xié)調(diào)、信息咨詢、科技培訓、管理科學等為一體的綜合性中介組織。

近期協(xié)會做好以下工作：一是召開遼寧省食用菌協(xié)會首屆一次會員代表大會。二是開展食用菌行業(yè)調(diào)研工作，摸清全省食用菌行業(yè)情況。積極參與中國食用菌協(xié)會舉辦的各項活動。三是舉辦各類培訓班，其中包括：召開黑木耳種植大賽頒獎會、舉辦食用菌應用品種推介會、舉辦黑木耳棚吊栽培新技術觀摩、組織專家赴產(chǎn)區(qū)現(xiàn)場調(diào)研。四是籌備遼寧省食用菌協(xié)會網(wǎng)站建設。為擴大協(xié)會的影響力，更好服務會員，拓寬交流、溝通渠道，為全省食用菌界同仁創(chuàng)建信息交流平臺，遼寧省食用菌協(xié)會著手建設遼寧省食用菌協(xié)會網(wǎng)站，并與中國食用菌協(xié)會網(wǎng)站鏈接。望在座行業(yè)同仁及企事業(yè)單位和個人給予大力支持。五是進一步加強完善協(xié)會的自身建設，逐步建立健全市、縣、鄉(xiāng)協(xié)會機構。