5月22日，“中國(guó)嬰幼兒奶粉安全經(jīng)營(yíng)行動(dòng)——讓寶寶的舌尖更安全”（湖北）宣言在武漢市舉行。

本次活動(dòng)在農(nóng)業(yè)部等有關(guān)部門的支持下，由中國(guó)農(nóng)村雜志社主辦、農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)周刊承辦。湖北省200多家嬰幼兒奶粉終端商企業(yè)代表與會(huì)、參加現(xiàn)場(chǎng)自律簽字活動(dòng)?；顒?dòng)主辦方負(fù)責(zé)人胡國(guó)明說(shuō)，當(dāng)前要把提升嬰幼兒奶粉安全水平作為突破口，把優(yōu)質(zhì)國(guó)產(chǎn)品牌樹(shù)起來(lái)，把消費(fèi)者的信心提起來(lái)。

據(jù)記者了解，中國(guó)嬰幼兒安全經(jīng)營(yíng)行動(dòng)計(jì)劃系列活動(dòng)的目的是要聯(lián)合政府、行業(yè)、新聞媒體和消費(fèi)者，在全國(guó)各地終端零售店廣泛深入宣傳“不準(zhǔn)銷售國(guó)家明令禁止的五不準(zhǔn)奶粉”，宣傳“誰(shuí)銷售誰(shuí)負(fù)責(zé)”、“誰(shuí)銷售誰(shuí)賠償”的管理政策，樹(shù)立一批“中國(guó)嬰幼兒奶粉安全經(jīng)營(yíng)自律示范單位”，最終鏟除“偽、次、假、劣”嬰幼兒配方奶粉生存的土壤。

中國(guó)營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)終身理事長(zhǎng)吳松航在會(huì)上從專業(yè)角度詳細(xì)解讀了當(dāng)前我國(guó)嬰幼兒奶粉經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀，并分析了創(chuàng)建嬰幼兒奶粉安全經(jīng)營(yíng)渠道的重要性。他說(shuō)，配方奶粉是嬰幼兒除母乳外最重要的食品，優(yōu)質(zhì)安全的嬰幼兒配方奶粉對(duì)孩子的健康成長(zhǎng)、家庭幸福和民族未來(lái)無(wú)疑至關(guān)重要。黨和政府對(duì)此特別重視，特別是2013年以來(lái)出臺(tái)多項(xiàng)措施，這些政策措施對(duì)提高奶粉生產(chǎn)準(zhǔn)入門檻，凈化流通消費(fèi)環(huán)境有重大意義。近年來(lái)，中國(guó)嬰幼兒奶粉市場(chǎng)安全問(wèn)題頻出，有兩個(gè)重要的原因：一是在生產(chǎn)領(lǐng)域，整個(gè)行業(yè)還沒(méi)有建立起科學(xué)的產(chǎn)業(yè)模式，嬰幼兒配方奶粉生產(chǎn)企業(yè)沒(méi)有自有自控優(yōu)質(zhì)奶源，嬰幼兒配方奶粉企業(yè)不能全部按照國(guó)際先進(jìn)的濕法生產(chǎn)工藝生產(chǎn)全部嬰幼兒配方奶粉。二是在消費(fèi)流通領(lǐng)域，消費(fèi)者不明白、不掌握“什么是真正的好奶粉？”單純地以是“國(guó)產(chǎn)品牌”還是“洋品牌”？“廣告投放的多不多”“促銷力度大不大”來(lái)選擇自己心目中的“好奶粉”。而一些不良廠商則利用消費(fèi)者這種消費(fèi)知識(shí)欠缺的狀況，在孕嬰童等奶粉終端店推銷“假、次、偽、劣”嬰幼兒配方奶粉。為此，在終端銷售渠道建立經(jīng)營(yíng)環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)，促使奶粉生產(chǎn)和流通領(lǐng)域提高奶粉質(zhì)量，就顯得尤為重要。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，加強(qiáng)嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全監(jiān)管是一項(xiàng)長(zhǎng)期、系統(tǒng)的工作，特別是凈化消費(fèi)、流通環(huán)境更需要社會(huì)的努力。政府開(kāi)展行政監(jiān)管的同時(shí)，更要發(fā)動(dòng)全民監(jiān)管。

中國(guó)嬰幼兒奶粉安全經(jīng)營(yíng)自律活動(dòng)自1月25日在北京啟動(dòng)后，陸續(xù)在河南、河北、山西等地舉行了分場(chǎng)活動(dòng)，本次湖北宣言將引導(dǎo)更多的嬰幼兒奶粉終端店加入到中國(guó)嬰幼兒奶粉安全經(jīng)營(yíng)行動(dòng)系列活動(dòng)中，不經(jīng)營(yíng)不銷售“偽、次、假、劣”嬰兒奶粉，讓年輕媽媽們?cè)诩议T口就能買到優(yōu)質(zhì)、安全的好奶粉，為寶寶們的健康成長(zhǎng)作貢獻(xiàn)。

最嚴(yán)奶粉新規(guī)將收官1/3乳企面臨出局

被稱為嬰幼兒奶粉行業(yè)“最嚴(yán)奶粉新規(guī)”的換證審核于5月31日結(jié)束，如果無(wú)法取得新的生產(chǎn)許可證，將無(wú)法繼續(xù)生產(chǎn)銷售嬰幼兒奶粉。國(guó)家食藥監(jiān)總局近日公布的數(shù)據(jù)顯示，截至5月5日晚，已對(duì)81家嬰幼兒配方乳粉企業(yè)開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)審查，已發(fā)放嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可證的企業(yè)有45家。被稱為嬰幼兒奶粉行業(yè)“最嚴(yán)奶粉新規(guī)”的換證審核目前已經(jīng)進(jìn)入了收官階段。5月31日止，如果無(wú)法取得新的生產(chǎn)許可證，將無(wú)法繼續(xù)生產(chǎn)銷售嬰幼兒奶粉。

2013年12月25日正式發(fā)布的新版《嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可審查細(xì)則（2013版）》設(shè)定了更加嚴(yán)格的審查項(xiàng)目和許可條件。重要的改變之一是配方的減少。企業(yè)不得使用相同的原料、輔料構(gòu)成同一種配方，生產(chǎn)不同產(chǎn)品名稱的嬰幼兒配方乳粉。此外，此次細(xì)則中要求企業(yè)應(yīng)當(dāng)具備自建自控奶源，嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)按照危害分析和關(guān)鍵控制點(diǎn)體系（HACCP）、粉狀嬰幼兒配方食品良好生產(chǎn)規(guī)范（GMP）等要求建立運(yùn)行質(zhì)量管理體系，以及嚴(yán)格的信息化管理、產(chǎn)品追溯及召回制度等。