申衛(wèi)寧

小雪節(jié)令前后好腌菜，菜入風(fēng)霜，才有味道。在放鹽之前，內(nèi)行的主婦是要先曬曬菜的。蘿卜切成彎月狀，展開在竹編上，曬到蔫，米黃色。雪里蕻、芥菜沒(méi)那么嬌貴，掃一塊地，呼啦撒過(guò)去，也不用管，沒(méi)人拿，也不怕落葉什么的，曬的程度和蘿卜相仿。然后都是拿壇壇罐罐裝起來(lái)，撒鹽，壓緊封存。資深主婦說(shuō)，曬掉水分后，腌菜有嚼頭，脆，還不易爛。

江南有梅雨季節(jié)，這個(gè)時(shí)候，瓷磚冷汗直冒，咸魚靈魂出竅，水珠都不知從哪里來(lái)的。每到出太陽(yáng)，家家晾衣曬被，打招呼，隔著被子。

曬是除濕，和水分相關(guān)。經(jīng)驗(yàn)里，曬不到陽(yáng)光的地方，容易長(zhǎng)青苔，長(zhǎng)一些黏糊糊的怪物。其實(shí)心里也是，曬一曬，晾一晾，干爽著，人就很陽(yáng)光，很舒服。曬是一種態(tài)度，向日葵的態(tài)度，健康的態(tài)度。就說(shuō)“樂(lè)”吧，獨(dú)樂(lè)樂(lè)不如眾樂(lè)樂(lè)，有喜事就得寫請(qǐng)?zhí)蠡飪赫依碛删垡痪?，把?lè)“嗨”起來(lái)。

所以，拍到好照片，要曬一下；有奇特的發(fā)現(xiàn)，要曬一下；恩愛，秀一下；豐收，貼一下。曬是公開，姿態(tài)是“請(qǐng)君欣賞”，眉開眼笑的。想想啊，大伙兒都曬，不到處都是笑容了嗎？

官員曬資產(chǎn)，明星曬恩愛，都是好事。暴發(fā)戶、富二代官二代星二代曬富有，拼干爹，大伙兒就吐槽。年初，一場(chǎng)曬事走紅。許多網(wǎng)友爭(zhēng)相秀出“價(jià)值連城”的古董，脖掛風(fēng)油精，那是祖母綠項(xiàng)鏈，青葡萄串起來(lái)，就是瑪瑙手鏈，更有一件印有《還珠格格》演員銷魂表情的臉盆，是“官窯”的，林心如都驚呆了。

在曬的娛樂(lè)精神上，古人更甚。魏晉豪門愛曬衣，可以夸耀財(cái)富。阮咸窮，他也曬，竹竿挑起一件破衣，有人問(wèn)他在干什么，他說(shuō)：“未能免俗，我姑且也曬一下?！边€有個(gè)郝隆，見富裕人家暴曬綾羅綢緞，就仰臥太陽(yáng)下，露出腹部。有人問(wèn)，你這是干什么呢？郝隆答，我曬我腹中萬(wàn)卷書。

被子曬過(guò)后，有干爽的“太陽(yáng)味”；心情曬過(guò)后，也會(huì)干凈敞亮，身子都輕些。曬是通，是透，中醫(yī)說(shuō)：“通則不痛”，是有道理的。已經(jīng)初冬了，曬被是一件盛事，曬得綿軟通透，被子里都是陽(yáng)光的顆粒，簡(jiǎn)直可稱低調(diào)的奢華了。

（孤山夜雨摘自《揚(yáng)子晚報(bào)》2013年12月25日）