楚鵬

巴厘島，一個(gè)大家都耳熟能詳?shù)拿?，金巴蘭日落、烏布市集、庫(kù)塔沖浪、海鮮大餐、圣泉寺沐浴，除去這些耳熟能詳?shù)臉?biāo)志外，這座海島究竟還蘊(yùn)藏著怎樣別致的風(fēng)景呢？

插秧種稻體驗(yàn)農(nóng)耕樂趣、探尋傳統(tǒng)巴厘美食、特色水療享受時(shí)光、山地騎行挑戰(zhàn)自我、烏魯瓦圖震撼舞蹈……這座古老與現(xiàn)代交錯(cuò)的島嶼，讓我們從不同的角度去欣賞它。

插秧種稻農(nóng)耕樂

自從在清邁體驗(yàn)過“種稻”后，我就一直對(duì)此念念不忘，想要再次感受大地的真實(shí)與芳香，播種的快樂與歡愉。這次巴厘島烏布山妍四季“種稻”不僅幫我圓了心愿，還帶來不少意外之喜。頭頂烈日，腳踩雨靴，手持土耙，在泥濘的稻田里趔趄打轉(zhuǎn)，惹得在場(chǎng)農(nóng)夫一陣哄笑的畫面歷歷在目。

本以為有了清邁的經(jīng)驗(yàn)，這次“種稻”應(yīng)該是信手拈來，沒想到完全出乎我的意料。這次種稻需要自己動(dòng)手耙地，泥濘的稻田站定不動(dòng)都費(fèi)盡，更別提拎著大耙子揮來?yè)]去了，地沒耙好不說，好幾次我都差點(diǎn)跌倒。雨靴就像釘了釘子似的牢牢扎在地里，每次挪動(dòng)一步，都累得我滿頭大汗。最后我干脆把鞋脫掉直接光腳踩地，當(dāng)腳掌觸碰泥濘的瞬間，頓時(shí)一股透心清涼的舒適感爬遍全身，整個(gè)人立馬身輕如燕，動(dòng)作越來越協(xié)調(diào)，不一會(huì)兒就耙好了一小塊“試驗(yàn)田”。

耙好地就要開始播種了。農(nóng)夫簡(jiǎn)單示范之后便輪到我了，我小心翼翼地按照固定間隔把翠綠的秧苗一個(gè)個(gè)穩(wěn)穩(wěn)地插到泥濘里。烈日火辣辣地灼烤著大地，就算戴著草帽汗珠還是成串地往下落。經(jīng)過十幾分鐘艱苦卓絕的“戰(zhàn)斗”，腳下終于呈現(xiàn)出一排排還算整齊的秧苗，種稻圓滿結(jié)束。農(nóng)夫告訴我，我播種的這些秧苗從今往后就要開始自然生長(zhǎng)，一直到它們成熟、收獲，如果下次再來巴厘，依舊還可以再看到它們。盡管累得腰酸背痛滿頭大汗，但看著眼前綠瑩瑩的秧苗心底卻無比開心，強(qiáng)烈的成就感和滿足感涌上心頭，還有什么比親近自然更暢快的體驗(yàn)?zāi)兀?/p>

傳統(tǒng)美食享不停

來巴厘島度假一定不能錯(cuò)過好吃的印尼美食，住在海邊有吃不完的生猛海鮮，住在山里可以盡情品嘗山珍野禽，還有爪哇傳統(tǒng)大餐，隨便一頓飯就是十幾道菜，相當(dāng)霸氣。不過，我最喜歡吃的還屬臟鴨餐，百分之百最愛，沒有之一。由于當(dāng)?shù)氐镍喿佣际巧B(yǎng)在水稻田中，常常搞得渾身泥巴，再加上烹制過程中鴨子經(jīng)過油炸、燒烤，表皮看起來顏色較深，因此得名“臟鴨”（Dirty Duck）。全巴厘島以烏布的臟鴨餐最為出名，別看臟鴨餐名字起得有些“倒胃口”，味道卻相當(dāng)驚艷。在翠綠的芭蕉葉上，全身油亮棕色的烤鴨搭配好幾種小菜，光是賣相就已經(jīng)把饞蟲勾起來了。用手輕輕撕一塊鴨肉，入口后酥酥脆脆，毫無油膩感和腥味，在秘制香料的烘焙下，鴨肉的前香后味簡(jiǎn)直美味得無以言表。

巴厘島與臟鴨齊名的另一著名美食就是烤乳豬，據(jù)說當(dāng)?shù)厝俗類芤獾氖戮褪侨搴糜褔蛔?，一邊品嘗鮮嫩多汁的烤乳豬，一邊天南地北地侃大山，簡(jiǎn)直堪稱他們?nèi)松淮罂焓?。如果不是在山妍四季親眼所見，真不敢相信所謂的“乳豬”竟然有四五十斤重，一整只乳豬端上來我和我的小伙伴們?nèi)俭@呆了。烤乳豬體內(nèi)填充了很多當(dāng)?shù)靥赜械南懔?，別看乳豬賣相有點(diǎn)彪悍，吃起來還是相當(dāng)可口的。切一片酥脆的烤豬皮，夾一塊油而不膩的烤豬肉，再配上噴香的米飯，味道鮮香誘人，回味無窮。

要不是來巴厘島，還真不知道世界上最貴的咖啡是Luwuk貓屎咖啡，更沒想到最好的貓屎咖啡竟然就產(chǎn)在巴厘島。當(dāng)?shù)嘏笥褳榱藵M足我的好奇心，特意帶我去了最有特色的貓屎咖啡種植園參觀。本以為“貓屎”只是個(gè)噱頭，沒想到真的是把咖啡豆經(jīng)過貍貓的消化系統(tǒng)排出后磨制而成的，而這樣奇特方法制作而成的Luwuk咖啡價(jià)格十分昂貴。盡管對(duì)咖啡沒什么研究也談不上愛喝，但是為了不枉此行我還是花重金品嘗了一杯世界上最貴的Luwuk黑咖啡，就算品不出特別滋味依然心滿意足。

特色水療最享受

巴厘島有著“世界水療之都”的美名，據(jù)說如果你在巴厘島找不到好的水療，那么在世界任何地方都不可能找到了。世代相傳的傳統(tǒng)按摩技法和當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的天然鮮花草藥成為調(diào)理身體機(jī)能的完美組合，無論是自然環(huán)境還是人文氛圍，從精油用料到按摩手法，簡(jiǎn)直就是天時(shí)地利人和的絕配。

山妍四季的SPA中心，應(yīng)稱得上是烏布最好的水療中心之一。體驗(yàn)之后，果然不負(fù)盛名。SPA開始前先泡泡花瓣浴，整個(gè)小清新的“前戲”。緊接著就進(jìn)入正題，按摩師輕輕地在我身上涂滿精油，之后用香蕉葉一片片蓋好，據(jù)說這樣可以加速精油滲透。同時(shí)，按摩師會(huì)根據(jù)需要給你做不同部位的身體按摩，我選了頭部按摩，給腦動(dòng)力加加油。熱敷后，按摩師抄起7塊熱騰騰新出爐的石頭在我身上一字排開，陣勢(shì)相當(dāng)霸氣。不過真別說，精油和熱石共同作用下，渾身都暖滋滋的，筋骨很快就揉開了，效果特別顯著，感覺也相當(dāng)舒服。

金巴蘭海灘號(hào)稱有著世界上最美的落日。當(dāng)然，作為“SPA哥”看美景之余是萬萬不會(huì)錯(cuò)過金巴蘭四季特色SPA體驗(yàn)的。先說“聲音浴”，別看名字小清新，其實(shí)卻是重口味。一上來按摩師就給我披盔帶甲上設(shè)備，接下來便輕輕地反復(fù)敲打銅鑼。鑼鼓聲動(dòng)靜不小，卻一點(diǎn)兒不覺得震耳，反倒很空靈，讓精神很快放松下來。最后特別推薦水下SPA，據(jù)說這項(xiàng)特別的水療體驗(yàn)?zāi)軒Ыo人失重以及自由活動(dòng)之感，還能釋放肌肉和關(guān)節(jié)壓力，增強(qiáng)身體靈活性。要想充分享受水下SPA帶來的舒暢感，必須特別放松，倆眼兒一閉，兩腳一蹬就算完活，接下來就全權(quán)交給按摩師。在我還有一點(diǎn)兒知覺的時(shí)候，隱約感覺到按摩師輕輕地拖著我在水中央劃圈兒，流水竟像施了魔法的催眠曲一樣，劃著劃著我就找美人魚姐姐在夢(mèng)里幽會(huì)去了。據(jù)說這位來自荷蘭的美女按摩師抱著我的時(shí)候一直在說“He looks like a baby”，可見我睡得有多安詳。

山地騎行樂趣多

我住的山妍四季酒店，每天都有很多免費(fèi)活動(dòng)供客人體驗(yàn)，山地騎行是最受歡迎的項(xiàng)目之一。作為一名運(yùn)動(dòng)愛好者，當(dāng)然不能錯(cuò)過這個(gè)舒展筋骨的好機(jī)會(huì)。騎行安排在下午，本來有5個(gè)人報(bào)名，結(jié)果他們臨時(shí)改變計(jì)劃取消了騎行，最后就只剩下我一個(gè)人，誤打誤撞享受了一回超級(jí)VIP騎行。

騎行時(shí)間一小時(shí)，路線是圍繞山妍村莊騎行一周。巴厘島的道路本身就特別狹窄，鄉(xiāng)下的小路更是崎嶇，時(shí)不時(shí)就有大上坡或者大下坡，而且還是左行，騎行難度驟增。印象最深的是要穿過一條10米長(zhǎng)的大下坡超窄胡同，不夸張地說，這個(gè)胡同比肩膀?qū)挷涣藥坠?，加上坡度很大，稍不留神就可能連人帶車一起滾下來。為安全起見，教練建議我推車走下來，起初我也是這么打算的。但是看著教練輕松自如地順坡而下，我這個(gè)大老爺們的自尊心受到了極大的刺激，決定挑戰(zhàn)自己，勇敢地騎下去。單腳支撐，調(diào)整好呼吸，穩(wěn)定好車向，控制好剎車，兩眼平視前方，起步勻速前行，安全抵達(dá)終點(diǎn)?？粗翼樌T下來，教練一臉滿意笑得合不攏嘴。

前半段路程基本在村莊外圍騎行，沿途都是民居和印度教寺廟，古樸而別有韻味。大約20分鐘后我們騎進(jìn)稻田，田間小路只有半米寬，坑洼起伏非常難騎，但是滿眼的美景讓我根本舍不得停下來。無論村里村外，我們一路上遇見的每個(gè)人幾乎都會(huì)跟教練親切地打招呼，她說這些都是她的鄰居，她是村子里的“super star”呢。望著一望無際的綠色稻田，看著教練純樸而燦爛的笑容，我頓時(shí)心生溫暖，無論人與自然還是人與人之間，這里的一切都是那樣和諧融洽?！奥眯?，就是為了遇上美好”，這次騎行的經(jīng)歷，讓我難以忘懷，就將這份美好久久藏于心底，默默懷念……

Tips

航空：鷹航是印尼最大也是最好的航空公司，開通北京、上海、廣州、香港等地飛往印尼的直飛航班，每天都有從雅加達(dá)往返巴厘島的多班航機(jī)。

簽證：印尼開放落地簽，可持護(hù)照和往返機(jī)票辦理；這也是護(hù)照無簽證能出中國(guó)海關(guān)的為數(shù)不多的國(guó)家之一。

語(yǔ)言：官方語(yǔ)言為印尼語(yǔ)，通用英語(yǔ)。

貨幣：建議帶美元到當(dāng)?shù)貎稉Q，人民幣匯率不太劃算。

小費(fèi)：印尼服務(wù)業(yè)人員收入很低，小費(fèi)是主要收入來源。