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祛濕健脾慎飲食

2014-09-11 08:12:50
家庭醫(yī)學(xué) 2014年6期
關(guān)鍵詞:寒暑生冷暑熱

轉(zhuǎn)眼間,又到了小滿、芒種節(jié)氣。長夏養(yǎng)陽、消暑祛火,是很多熱衷于養(yǎng)生的人們關(guān)注的事情。但中醫(yī)專家們又提醒人們,祛濕健脾,也是夏季養(yǎng)生必不可少的一環(huán),希望諸君能慎之!

“夏三月屬火,主于長養(yǎng)心氣?!边@是丘處機(jī)的養(yǎng)生名言,是說夏季養(yǎng)生要注重養(yǎng)心陽。但與此同時,夏季也多濕邪,要祛濕健脾。民諺有“小滿小滿,江滿河滿”,蓋指小滿過后雨水增多,逐漸進(jìn)入梅雨季節(jié)。且萬物生長,蒸騰氤氳,空氣中濕度大增。暑熱夾雜濕邪,以至于濕邪困脾,使人不思飲食,脘腹悶脹,睡眠不深,頭重身困,四肢乏力。但濕邪并不只限于自然界,還可內(nèi)生。明代醫(yī)家李梃在《醫(yī)學(xué)入門》中就說:“風(fēng)寒暑暴傷人,便有濕氣熏襲,人多不覺。有自外入者,長夏郁熱,山澤熏氣,冒雨行濕,汗透沾衣,多腰腳腫痛。有自內(nèi)得者,生冷酒面滯脾生濕,郁熱多肚腹腫脹?!庇纱丝梢?,一是風(fēng)寒暑暴皆可生濕邪,二是飲食不節(jié)也可生濕邪。

費(fèi)伯雄,清末江蘇武進(jìn)(今蘇州)人,中醫(yī)世家子弟,少習(xí)儒業(yè)。因生于亂世,感傷離亂,遂棄儒專心祖業(yè),咸豐、同治年間行醫(yī)于大江南北,活人無數(shù)。道光皇帝曾賜楹聯(lián):“著手成春萬家生佛,婆心濟(jì)世一路福星?!毙嗅t(yī)之余,著書立說,有《醫(yī)醇剩義》《醫(yī)方論》《食鑒本草》《本草飲食譜》《食養(yǎng)療法》《怪疾奇方》等傳世。

中醫(yī)認(rèn)為,脾位居中央,屬土。主運(yùn)化水濕,喜燥而惡濕,對濕邪有特殊的易感性。夏季飲食稍有不慎,就會化濕傷脾。正如費(fèi)伯雄所說,多食辛辣則火生,多食寒涼則寒生,多食濃厚則痰濕俱生。也就是說,飲酒嗜辛、飲食生冷、膏粱厚味,都會引發(fā)濕氣,導(dǎo)致濕邪困脾。因此,夏季飲食應(yīng)以清淡為要,不僅僅是為了消暑,更是為了防止?jié)裥皟?nèi)生。古人提倡夏季要多喝些薏米紅豆粥,也是因?yàn)檗裁住⒓t豆有祛濕健脾的功效。當(dāng)然,濕邪嚴(yán)重者,也可在中醫(yī)指導(dǎo)下用些木香順氣丸、歸脾丸、健脾丸之類的中成藥。

值得注意的是,如今夏天人們?yōu)榱讼睿鶡o所不用其極。除了嗜食生冷外,還開空調(diào)、吹風(fēng)扇,以至于寒涼傷身。豈知不僅暑熱可以生濕,風(fēng)寒也可生濕。人非脾胃無以養(yǎng)生,若被濕邪傷了脾胃,又何以談養(yǎng)生呢!endprint

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