李娜

民以食為天、餐飲好賺錢(qián)！怎樣有特色是創(chuàng)業(yè)者的共同追求。你知道什么是新派咖喱雞塊？咖喱是由多種香料調(diào)配而成！據(jù)傳“咖喱雞塊”起源于臺(tái)灣，民間起初將雞骨等加入醬料煎燒后味美價(jià)廉，但口味單一。后來(lái)，成都智鑫從臺(tái)灣引進(jìn)技術(shù)，不斷開(kāi)發(fā)和創(chuàng)新咖喱雞塊，并結(jié)合知名四川風(fēng)味，使咖喱雞塊更好的保留色、香、味，將臺(tái)灣工藝與四川風(fēng)味相結(jié)合，開(kāi)發(fā)新派咖喱雞塊系列風(fēng)味，一推出極大受歡迎。金黃誘人的新派咖喱雞塊，融入噴香美味咖喱，不僅賣(mài)相添新意，咖喱帶來(lái)的獨(dú)特口感，雞肉香、脆皮香、咖喱香相互相容，還獨(dú)創(chuàng)多種口感，讓咖喱全新升級(jí)。新派咖喱雞塊的咖喱包含不辣、微辣、中辣、大辣、激辣5種口味，讓新派咖喱雞塊，變得更加醇香多味，讓消費(fèi)者愛(ài)不釋口。

青海玉樹(shù)州的江曉麗，去年7月，她咨詢(xún)成都智鑫的不泡不煮、又香又濃的鮮榨營(yíng)養(yǎng)麥片豆?jié){與香酥玉米餅，獲知新派咖喱雞塊，但她謹(jǐn)慎當(dāng)時(shí)打工不想辭職。江曉麗就函授新派咖喱雞塊與鮮榨營(yíng)養(yǎng)麥片豆?jié){和香酥玉米餅，三項(xiàng)一起加盟得到了優(yōu)惠！她在家掌握操作技術(shù)，做出一吃好香！家人與鄰居吃后，都說(shuō)好吃！江曉麗利用休息1天的時(shí)機(jī)，經(jīng)營(yíng)了再?zèng)Q定辭職！新派咖喱雞塊皮酥內(nèi)嫩、香氣四溢，滿(mǎn)街飄散。人們聞香而來(lái)，紛紛購(gòu)買(mǎi)新派咖喱雞塊！臨近下班時(shí)，又出現(xiàn)了銷(xiāo)售高潮。下班路過(guò)的人也聞香買(mǎi)回家吃，非?？煽?，適合大眾消費(fèi)。尤其江曉麗推出10元買(mǎi)一斤送半斤的營(yíng)銷(xiāo)售策略，更是讓生意火爆的不行！10元一斤還送半斤，這勾起了顧客撿了個(gè)便宜的心里，所以會(huì)爭(zhēng)先購(gòu)買(mǎi)，記者問(wèn)：“買(mǎi)一斤送半斤豈不是要賠錢(qián)？或者說(shuō)不賺錢(qián)？”為此，江曉麗給記者算了一筆賬：雞骨原料進(jìn)批發(fā)價(jià)是3元一斤，一斤半原料成本是4.5元，一斤半原料需調(diào)料等成本1元，這樣算下來(lái)總成本是5.5元，用一斤半的零售價(jià)10元減去總成本5.5元利潤(rùn)4.5元，下午三小時(shí)賣(mài)100斤沒(méi)問(wèn)題，賺300元是可行的。

記者又問(wèn)：“為什么好賣(mài)？”江曉麗說(shuō)：“因一般肉價(jià)都要10元一斤還是生的，新派咖喱雞塊可作特色熟食，又可作小吃，顧客品嘗美味又便宜，當(dāng)然好賣(mài)啊！”江曉麗兩個(gè)多小時(shí)效益在300元！她決定不再打工。江曉麗下午經(jīng)營(yíng)新派咖喱雞塊三小時(shí)，早餐兩小時(shí)做又香又濃、不泡不煮的鮮榨營(yíng)養(yǎng)麥片豆?jié){與香酥玉米餅，至今一年她就創(chuàng)收20萬(wàn)！肯德基炸雞好吃較貴，人們不可能每天消費(fèi)！而咖哩雞塊源于臺(tái)灣，用廉價(jià)雞骨加秘方做成，既可買(mǎi)回家作菜，又可作特色小吃！外酥里嫩、好吃營(yíng)養(yǎng)實(shí)惠，極受大眾喜愛(ài)！經(jīng)典口味有孜然.香辣.黑椒.五香.蜜汁風(fēng)味等。顏色金黃，口感豐富，香氣怡人，余味悠長(zhǎng)。特色咖喱、賣(mài)點(diǎn)突出！風(fēng)味獨(dú)特、食客不絕！加盟1980元，不來(lái)人也可先付一半990元即寄技術(shù)、招牌畫(huà)、實(shí)習(xí)料等。免費(fèi)送肯德基似雞腿雞翅雞塊技術(shù)。

首家創(chuàng)新：智鑫特色餐飲連鎖總部

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《現(xiàn)代營(yíng)銷(xiāo)》雜志監(jiān)督0431-85889114