彭桂仙

摘要結(jié)合水草沖水庫(kù)水域條件現(xiàn)狀，介紹了水草沖水庫(kù)2013年進(jìn)行水產(chǎn)養(yǎng)殖的具體措施，并對(duì)其經(jīng)濟(jì)效益作簡(jiǎn)單分析，以探討半精養(yǎng)對(duì)提高商品魚(yú)產(chǎn)量及優(yōu)質(zhì)魚(yú)比例的效益。

關(guān)鍵詞水草沖水庫(kù)；養(yǎng)殖措施；經(jīng)濟(jì)效益；云南建水

中圖分類號(hào)S964.3文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼A文章編號(hào) 1007-5739（2014）11-0303-01

水草沖位于建水縣縣城西南部山區(qū)，青龍鎮(zhèn)境內(nèi)，距縣城25 km，地理位置東經(jīng)102°29′43″，北緯23°33′30″，水草沖屬珠江流域南盤(pán)江水系，水庫(kù)興建于1975年，1979年2月竣工。水草沖水庫(kù)流域處云南高原西部，屬于北亞熱帶中部干旱冬暖農(nóng)業(yè)氣候區(qū)，雨量充沛，干濕季分明，光照充足，冬無(wú)嚴(yán)寒，夏無(wú)酷署，多年平均降雨量950.0 mm，多年平均日照時(shí)數(shù)2 146 h，多年平均氣溫17.1°C，常年養(yǎng)殖水面20 hm2，旺水期蓄水面積為27.73 hm2，消落期保塘水面積為13.33 hm2，平均水深為3.5 m左右，最大水深5 m。據(jù)測(cè)定了解，該水域pH值在6.5~7.5，溶解氧豐富，4—8月的養(yǎng)殖期間，水溫為24.8 ℃，且浮游生物密度適中，水源為天然水，水質(zhì)優(yōu)良無(wú)污染，自然條件極適合水庫(kù)養(yǎng)殖[1-3]。水庫(kù)2006年11月經(jīng)紅河州水利局和紅河州大壩安全鑒定為病險(xiǎn)水庫(kù)，于2008年進(jìn)行除險(xiǎn)加固。2009年重新開(kāi)始半精養(yǎng)，現(xiàn)共養(yǎng)殖5年。2013年共投魚(yú)種30萬(wàn)尾，施無(wú)機(jī)肥60 t，投飼200 t，共生產(chǎn)商品魚(yú)100 t，總收入120萬(wàn)元，年均盈利21.43萬(wàn)元。現(xiàn)將水草沖水庫(kù)養(yǎng)殖措施介紹如下。

1養(yǎng)殖前準(zhǔn)備

1.1清基

水草沖水庫(kù)為山區(qū)水庫(kù)，淹沒(méi)許多山溝及山坡耕地，為便于養(yǎng)殖管理與捕撈，養(yǎng)殖前需清理水庫(kù)的庫(kù)底及周?chē)臉?shù)樁及障礙物，清除雜草。

1.2消毒和除害

一般水庫(kù)都不進(jìn)行消毒處理，但長(zhǎng)期養(yǎng)殖，有機(jī)質(zhì)淤積及腐泥增厚，都會(huì)影響?zhàn)B魚(yú)效益，因此在放養(yǎng)前，須對(duì)水庫(kù)進(jìn)行消毒除害，主要采用生石灰進(jìn)行帶水消毒殺滅寄生蟲(chóng)及魚(yú)類敵害，同時(shí)對(duì)改善水質(zhì)也起到積極作用。

2合理放養(yǎng)

2.1放養(yǎng)魚(yú)種的品種比例

浮游生物、腐屑、溶解有機(jī)質(zhì)和細(xì)菌在天然水體的數(shù)量都很大，因此鰱、鳙魚(yú)是大水面的主要放養(yǎng)對(duì)象，水草沖水庫(kù)浮游植物豐富，鰱、鳙魚(yú)的放養(yǎng)量為90%以上，適當(dāng)搭配鯉魚(yú)、鯽魚(yú)，但總放養(yǎng)量不能超過(guò)總尾數(shù)的20%。一般放養(yǎng)大規(guī)格魚(yú)種，一般鰱種規(guī)格不小于13 cm[4-6]。

2.2放養(yǎng)密度

水庫(kù)養(yǎng)魚(yú)的實(shí)質(zhì)是將水庫(kù)內(nèi)的天然餌料轉(zhuǎn)變?yōu)轸~(yú)產(chǎn)品，因此合理放養(yǎng)的原則應(yīng)是既能充分利用天然餌料又能維持天然的正常增殖，水庫(kù)合理密養(yǎng)的原則是：在保證水庫(kù)魚(yú)類正常生長(zhǎng)速度的基礎(chǔ)上盡可能地增大水庫(kù)種群的數(shù)量，放養(yǎng)密度一般為3 000~3 750尾/hm2。

3科學(xué)施肥及投喂

3.1合理施肥

提高水中浮游生物量，增加魚(yú)類可利用的天然餌料量。利用水庫(kù)周?chē)B(yǎng)雞產(chǎn)生的雞糞，經(jīng)發(fā)酵風(fēng)干消毒施肥，既作餌料，又可肥水。使水庫(kù)水色呈油綠色或淡綠色。按施足機(jī)肥、及時(shí)追肥、量少次多的原則，以保持水肥、活、嫩、爽。

3.2科學(xué)投餌

挑選水位較深、背風(fēng)且日照充足的位置，用竹竿搭建約30 m2的“井”字型投餌臺(tái)。投喂飼料為人工配合飼料，并掌握合適的投喂節(jié)奏。投餌必須實(shí)行“四定”，即定質(zhì)、定量、定時(shí)、定位，堅(jiān)持勻?yàn)橹?、勻中求足，勻中求好的投喂方法，以保證水質(zhì)良好、穩(wěn)定。在魚(yú)的生長(zhǎng)旺盛期，每日飼料分2~3次投喂，一般選在9：00和13：00各投喂1次[7-8]。

4魚(yú)病防治

一般每年的4—6月、8—10月2個(gè)時(shí)段為魚(yú)病集中發(fā)生的時(shí)期，這段時(shí)間內(nèi)要勤消毒，特別是要保證養(yǎng)殖場(chǎng)、飼料等有良好的衛(wèi)生狀況，并通過(guò)多種方式相結(jié)合預(yù)防魚(yú)病。放養(yǎng)魚(yú)苗魚(yú)種前需對(duì)水體采取潑灑生石灰消毒，魚(yú)苗魚(yú)種用3%食鹽水浸泡防病，魚(yú)類生長(zhǎng)旺期，定期將生石灰漿水1 500~2 250 kg/hm2潑灑水面。

5輪捕與輪放

分期捕魚(yú)并補(bǔ)充魚(yú)種，即“一次放足，分期捕撈，捕大留小，捕大補(bǔ)小”。這樣可以有效提高生產(chǎn)效率，并可以合理平衡魚(yú)類市場(chǎng)銷售，提高經(jīng)濟(jì)效益，在水庫(kù)養(yǎng)殖中使用較為普遍。具體措施為保持捕魚(yú)量與放養(yǎng)量相平衡，保證魚(yú)類密度，并保證生長(zhǎng)期的小規(guī)格魚(yú)類有充足的生長(zhǎng)時(shí)間，確保來(lái)年秋旱前有成魚(yú)可供銷售。

6效益分析

一般于8月開(kāi)始捕魚(yú)上市，13.33 hm2養(yǎng)殖水面可捕獲鮮魚(yú)100 t。其中，鰱魚(yú)產(chǎn)量35 t，鳙魚(yú)10 t，草魚(yú)產(chǎn)量為10 t，翹嘴紅鮊10 t，鯉魚(yú)和鯽魚(yú)35 t，由此，水草沖水庫(kù)總產(chǎn)值為120萬(wàn)元。魚(yú)苗魚(yú)種費(fèi)為鯉魚(yú)苗+草魚(yú)苗+鰱、鳙魚(yú)苗11 700元，配合飼料費(fèi)：4 500元/t×200 t=900 000元。魚(yú)病預(yù)防藥物費(fèi)共計(jì)2 000元。雇傭勞動(dòng)力費(fèi)用72 000元。成本費(fèi)共計(jì)985 700元。13.33 hm2水面養(yǎng)魚(yú)凈利潤(rùn)收入為1 200 000元-985 700元=214 300元，獲得了較好的經(jīng)濟(jì)效益。

7結(jié)語(yǔ)

積極發(fā)展水庫(kù)養(yǎng)殖業(yè)，可以使水庫(kù)中富足的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)得到有效利用，并通過(guò)魚(yú)類產(chǎn)品直接將這些物質(zhì)資源轉(zhuǎn)化為良好的經(jīng)濟(jì)效益，同時(shí)可為市場(chǎng)提供所需要的高品質(zhì)豐富魚(yú)類產(chǎn)品。與此同時(shí)，發(fā)展水庫(kù)養(yǎng)殖業(yè)還可以將城鄉(xiāng)富余勞動(dòng)力充分調(diào)動(dòng)起來(lái)，勤勞致富，促進(jìn)漁業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，提高養(yǎng)殖戶經(jīng)濟(jì)收入水平。根據(jù)《無(wú)公害水產(chǎn)品安全標(biāo)準(zhǔn)》，積極推廣無(wú)公害水產(chǎn)品養(yǎng)殖技術(shù)[9]，促進(jìn)生態(tài)養(yǎng)殖漁業(yè)的發(fā)展，指導(dǎo)養(yǎng)殖戶申報(bào)無(wú)公害水產(chǎn)品認(rèn)證，提高產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)價(jià)值，便可達(dá)到資源充分利用、產(chǎn)品生態(tài)安全、消費(fèi)回歸自然的良性發(fā)展模式。

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