蔣晨昱

花生，是我最?lèi)?ài)吃的堅(jiān)果。

花生的葉子，像排隊(duì)似的對(duì)稱(chēng)地排成兩排，最頭上的孤零零一片，好像體育老師在給學(xué)生們上課。這些葉子是橢圓形的，中間最大的葉脈將葉片分成兩瓣，兩邊微微翹起，十分可愛(ài)。它們綠油油的，看上去就是綠色的海洋。

花生的花，是金黃的，隱沒(méi)在綠波里，隱約看見(jiàn)它在晃動(dòng)，像被草叢遮蔽的陽(yáng)光，很可愛(ài)。仔細(xì)看，約兩個(gè)指甲蓋大小，活脫脫一頭“大象”：兩片花瓣似象耳，下邊還有個(gè)“胖象鼻”。它的花瓣不像別的花那樣，要么直，要么死板地向里彎，而是俏皮地向外翹，好似衣服的翻領(lǐng)，很惹人喜愛(ài)。

開(kāi)過(guò)花之后，花生就開(kāi)始結(jié)果了。表面看上去，它似乎沒(méi)什么動(dòng)靜，其實(shí)，暗地里，它已經(jīng)時(shí)刻準(zhǔn)備著被摘下來(lái)了。這時(shí)，你只要翻動(dòng)一下地，就瞧見(jiàn)它們?nèi)齻€(gè)一群、五個(gè)一伙地粘在一起，不肯放手。把它們一個(gè)個(gè)分開(kāi)，洗凈之后，就會(huì)發(fā)現(xiàn)它們大小差別很大。大的有4厘米左右，小的2厘米不到。花生殼上有許多小格子，像雕刻出來(lái)的，很精美。剝開(kāi)花生殼，就露出了鮮艷的紅衣，只見(jiàn)幾個(gè)花生緊緊地?cái)D在一起，就像一群相依為命的姐妹。

如果你吃的是穿著紅衣的花生，不要將它們的紅衣剝掉?；ㄉ募t衣?tīng)I(yíng)養(yǎng)豐富，醫(yī)學(xué)研究表明，花生紅衣在用于治療消化道、再生障礙性貧血，以及各種原因的外傷性出血等，均有較好的療效。花生紅衣還可預(yù)防口唇炎等維生素B1、B2缺乏癥。

花生既美味又營(yíng)養(yǎng)，你喜歡吃花生嗎？

【教師評(píng)點(diǎn)】

本篇說(shuō)明文，小作者從花生的葉、花、果、花生的紅衣這幾個(gè)方面加以闡述，說(shuō)明清楚、主次分明、描寫(xiě)生動(dòng)，尤其是從花生紅衣角度出發(fā)，抓住花生藥用價(jià)值的說(shuō)明，使讀者對(duì)“花生”這種植物有了全新而又完整的認(rèn)識(shí)。endprint