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未來(lái)中國(guó)不可能大量進(jìn)口肉類

2014-10-15 19:53:55
新農(nóng)業(yè) 2014年9期
關(guān)鍵詞:禽肉肉類農(nóng)業(yè)部

據(jù)農(nóng)業(yè)部網(wǎng)站,近日,有媒體刊登文章,稱中國(guó)肉類需求激增,將改變?nèi)蝻暳霞Z貿(mào)易格局,掀起“全球海嘯”。該報(bào)道指出,由于中國(guó)肉類消費(fèi)迅速增加,到2050年中國(guó)肉類進(jìn)口將飆升35倍,將會(huì)引發(fā)資源枯竭和環(huán)境污染等諸多問(wèn)題,對(duì)國(guó)際糧食市場(chǎng)帶來(lái)嚴(yán)重影響,甚至對(duì)全世界的農(nóng)民、公共健康和環(huán)境產(chǎn)生重大影響。農(nóng)業(yè)部市場(chǎng)預(yù)警專家綜合國(guó)內(nèi)生產(chǎn)、消費(fèi)、政策、科技等多種因素指出,這種觀點(diǎn)是不科學(xué)的,未來(lái)中國(guó)不可能大量進(jìn)口肉類。

農(nóng)業(yè)部市場(chǎng)預(yù)警專家表示,未來(lái)中國(guó)肉類生產(chǎn)仍將快速增長(zhǎng)。肉類消費(fèi)會(huì)繼續(xù)增加,但消費(fèi)增速將逐步減緩。據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,2013年我國(guó)肉類總產(chǎn)量8373萬(wàn)噸。從肉類年均增速看,近10年豬肉為2.7%,禽肉為3.8%,牛肉為2.2%,羊肉為2.7%,未來(lái)雖然將受制于生態(tài)資源條件、產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平,但維持同樣的漲幅不難。隨著城鎮(zhèn)化的逐步推進(jìn)和居民收入的穩(wěn)步提高,我國(guó)居民肉類需求將不斷增加。但由于我國(guó)居民的肉類消費(fèi)已達(dá)到相對(duì)較高的水平,肉類消費(fèi)對(duì)收入提高的敏感度逐步下降,隨著居民平衡膳食、健康消費(fèi)理念深入人心,肉類消費(fèi)不可能再像過(guò)去一樣過(guò)快地增長(zhǎng),肉類需求可能轉(zhuǎn)向蛋、奶、水產(chǎn)品等。 據(jù)專家綜合分析,我國(guó)肉類生產(chǎn)增長(zhǎng)快于消費(fèi)增長(zhǎng),進(jìn)口總體可控。未來(lái)我國(guó)的肉類進(jìn)口不可能大幅增加,尤其是豬肉和禽肉消費(fèi)將主要由國(guó)內(nèi)供給,牛羊肉需要少量進(jìn)口來(lái)填補(bǔ)國(guó)內(nèi)需求。

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