老舍不但有《茶館》這樣在中國話劇史上的扛鼎之作,在日常生活中他也有著飲茶的嗜好。老舍生前在出國或外出體驗生活時,總是隨身攜帶茶葉。有一次,老舍到莫斯科開會,接待人員知道他愛喝茶,特意給他預(yù)備了一個熱水瓶??墒抢仙釀偲愫靡槐?,還沒喝幾口,一轉(zhuǎn)身服務(wù)員就給倒掉了,惹得老舍很不高興地說:“他不知道中國人喝茶是一天喝到晚的!”
喝茶竟然要從早喝到晚,也許只有中國人才如此。著名話劇表演藝術(shù)家于是之曾這樣回憶老舍對他們的叮囑:“出國時帶上暖水瓶,早上出去參觀、訪問之前,先將茶葉放好,泡在暖水瓶中留著回來喝。”
舊時的“老北京”愛喝茶,晨起喝茶成為他們的生活習(xí)慣,只有把茶喝“通”了,這一天才過得舒坦,才有精神頭,老舍作為地地道道的“老北京”自然如此。他酷愛花茶,自備有上品花茶。當(dāng)代著名作家汪曾祺在他的散文《尋常茶話》中這樣寫道:“我不大喜歡花茶,但好的花茶例外,比如老舍先生家的花茶?!彪m說老舍喜飲花茶,但卻不是情有獨鐘,一味偏愛,他不論綠茶、紅茶或其他茶類都愛品嘗,諸如西湖龍井、黃山毛峰、祁門紅茶、重慶砣茶等等,且茶癮很大,稱得上茶中癮君子。
老舍還有個習(xí)慣,愛喝濃茶,并且是邊飲茶邊寫作,有人認(rèn)為這是他的家緣。其依據(jù)是他在自傳體小說《正紅旗下》寫到他家里窮,在他“滿月”那天,請不起滿月酒,只好以“清茶恭候”賓客?!坝眯∩硥仄愕牟枞~末兒,老放在爐口旁邊保暖,茶葉很濃,有時候也有點香味”。也有人認(rèn)為老舍之所以愛喝濃茶,是因為茶中含有較高的茶多酚和咖啡堿能促使人體中樞神經(jīng)興奮,增強大腦皮層的興奮過程,起到提神益思、清心的效果,能更好地激發(fā)創(chuàng)作靈感。
現(xiàn)在許多人在努力戒煙,但您聽說過戒茶的嗎?老舍就曾有過“戒茶”的經(jīng)歷。那是在抗戰(zhàn)期間老舍蟄居重慶時,曾在一篇雜文里提出要戒茶,但又強調(diào)這絕非本意?!安还芪以覆辉敢猓鼇聿鑳r的增高已教我常常起一身小雞皮疙瘩?!碑?dāng)時的重慶,物價飛漲,民不聊生,老舍悲憤地提出要“戒茶”,以示抗議。嗟呼,茶葉太貴,比吃飯更難。像老舍這樣嗜茶頌茶的文人茶客,他是愛其物、恨其價,愛與恨兼融于茶事之中。
國人好客善交,常以設(shè)宴款待,把酒言歡,而老舍卻常常以茶代酒,品茗縱論古今事。在他移居云南時,朋友們前來聚會,請客吃飯沒錢,便烤幾罐土茶,圍著炭盆品茗敘舊,來個“寒夜客來茶當(dāng)酒”,顯示出真正的文人雅士風(fēng)度!
老舍與冰心友誼深厚,常登門拜訪,每逢去冰心家做客,一進門便大聲問:“客人來了,茶泡好了沒有?”冰心總是不負(fù)老舍茶興,以她家鄉(xiāng)福建盛產(chǎn)的茉莉香片款待老舍。濃濃的馥郁花香,讓老舍嘖嘖稱好。老舍還曾專門寫過一首七律贈給冰心和吳文藻夫婦:“中年喜到故人家,揮汗頻頻索好茶。且共兒童爭餅餌,暫忘兵火貴桑麻。酒多即醉臨窗臥,詩短偏邀逐句夸。欲去還留傷小別,階前指點月鉤斜?!?/p>
老舍認(rèn)為“喝茶本身是一門藝術(shù)”。他在《多鼠齋雜談》中寫道:“我是地道中國人,咖啡、可可、啤酒,皆非所喜,而獨喜茶。有一杯好茶,我便能萬物靜觀皆自得?!?/p>