摘要 [目的]研究不同播期對青稞（Hordeum vulgare L. var. nudum Hook. f.） 農(nóng)藝性狀和產(chǎn)量的影響。[方法]以甘孜州主要青稞品種康青3號、康青6號、康青7號、康青8號、康青9 號為供試材料，采用秋播和春播兩個處理，研究最適合甘孜州高山峽谷區(qū)的青稞品種及播種時期。[結(jié)果]在干旱河谷地帶，相同的管理措施下，康青8號比較適合秋播，具體時間視前后作物而定，影響不大;康青9號適合春播，播期以3月下旬至4月上旬為宜。[結(jié)論]該研究可為甘孜州高山峽谷區(qū)糧菜輪作及青稞高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培提供參考。

關鍵詞 青稞;品種比較;播期比較;產(chǎn)量

中圖分類號 S512.3 文獻標識碼

A 文章編號 0517-6611（2014）33-11655-02

Effects of Different Sowing Dates on Yield of Hordeum vulgare L. var. nudum Hook. F in Alpine Valley Area in Ganzi

CHENG Xiao-bin （Department of Environment & Biology， Sichuan University for Nationalities， Kangding， Sichuan 626001）

Abstract [Objective] To study effects of different sowing dates on agronomic characters and yield of H. vulgare L. var. dum Hook. f.. [Method] Major varieties of H. vulgare L. var.nudum Hook. f. in Ganzi Prefecture （Kangqing 3， Kangqing 6， Kangqing 7， Kangqing 8， Kangqing 9） were taken as test materials， autumn and spring sowing adopted， to explore the most suitable varieties and sowing dates of alpine valley area in Ganzi Prefecture. [Result] In dry valleys， Kangqing 8 is more suitable for autumn sowing， the specific sowing dates is determined by previous and after crop; Kangqing 9 is more suitable for spring sowing， the sowing date is late March and early April. [Conclusion] The research provides references for rotation cropping between grain and crop and high-yield cultivation of H. vulgare L. var. nudum Hook. f. in alpine valley area in Ganzi prefecture.

Key words H. vulgareL. var. nudum Hook. f.; Variety comparison; Sowing date comparison; Yield

基金項目 四川民族學院自然科學基金項目（13XYZB003）。

作者簡介 程曉彬（1968- ），女，四川眉山人，副教授，從事園藝植物栽培方向的教學和科研工作。

收稿日期 2014-10-16

青稞（Hordeum vulgare L.var.nudum Hook.f.） 又叫裸大麥，因具有耐寒、耐旱、耐瘠薄、生育期短、適應性強等優(yōu)異種性，成為康巴高原最具特色的高原農(nóng)作物[1-2]。它是藏族群眾喜食的主要糧食作物，用于制作糌粑，釀造青稞酒。青稞富含β-葡聚糖、生育三烯酚等有機化合物，在降低血脂、增加胃動力、防止高原病和糖尿病等方面具有獨特的保健作用[3-4]。

甘孜州高山峽谷區(qū)占全州土地面積的28.2%，耕地面積的35.3%，該區(qū)海拔較低，氣候溫和，光照充足，在全州糧食生產(chǎn)中占有重要地位[5]。近年來，隨著交通條件的改善，該區(qū)蔬菜生產(chǎn)有了大幅度提高，解決了當?shù)厝嗣竦某圆藛栴}，但因蔬菜連作帶來的問題也日益凸顯，如病蟲害、土壤理化性質(zhì)惡化等，合理輪作是解決問題的最好方法。

甘孜州青稞主要春播于海拔2 300 m以上地區(qū)，受歷史、社會、經(jīng)濟等因素影響，目前仍然是“廣種薄收、粗放栽培”，大田種植產(chǎn)量一般為2 700～4 050 kg/hm2，產(chǎn)量難以滿足藏族人民的需要。海拔2 300 m以下的谷地，青稞秋播和春播都能正常成熟，是蔬菜生產(chǎn)上很好的輪作作物。

為此，筆者以甘孜州目前主要的青稞品種康青3號、康青6號、康青7號、康青8號、康青9號為材料，在大渡河河谷地帶，于秋季和春季播種，研究不同播期對青稞農(nóng)藝性狀和產(chǎn)量的影響，旨在為甘孜州高山峽谷區(qū)糧菜輪作及青稞高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培提供參考。

1 試驗材料與設計

1. 1 試驗地基本情況

試驗在四川民族學院試驗田內(nèi)進行。試驗田地理位置102°10′29″E、30°07′14″N，海拔1 400 m，屬干熱河谷氣候，常年氣溫15～17 ℃，平均降水量664 mm，日照時數(shù)1 900 h 左右。試驗地土質(zhì)為砂壤土，肥力情況中等，前茬秋播為蕹菜，春播為大白菜，有灌溉條件，可引水漫灌。

1.2 試驗材料

試驗所用的康青3號、6號、7號、8號、9號青稞品種由甘孜州農(nóng)業(yè)科學研究所提供，是目前甘孜州主要栽培品種。

1.3 試驗設計

試驗采用2因素裂區(qū)設計，1個小區(qū)為1個播種期，1個播期3個重復。小區(qū)長10.0 m，寬1.0 m，面積10 m2，每個品種2.0 m2，小區(qū)之間間隔0.3 m。主處理為播期，設6 個處理，分別為：秋播B1（10 月20 日） 、B2（10 月30日）、B3（11月9日），春播B4（3月25日） 、B5（4月4日）、B6（4月14日） 。副處理為品種，共5個，P1康青3號為對照，P2康青6號，P3康青7號，P4康青8號，P5康青9號。5個品種在同一小區(qū)內(nèi)隨機排列。播種方式為條播，每個品種種8溝，每溝播種30粒種子，3葉以后間苗，每溝保苗20棵，溝間距25 cm。

1.4 調(diào)查記載項目

田間管理同一般大田生產(chǎn)。整個生育期調(diào)查記載出苗期、分蘗期、拔節(jié)期、抽穗期、成熟期、單株有效穗數(shù)、株高、穗長、穗粒數(shù)等田間性狀，收獲后室內(nèi)考種，測定千粒重和每個重復每個小區(qū)每個品種實際產(chǎn)量，再換算成單位面積產(chǎn)量。數(shù)據(jù)用Excel 2007處理分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同播期對青稞生育期的影響

生育期的長短既和品種特性有關，也與環(huán)境條件有關。合理的播種期能夠充分保證青稞的營養(yǎng)生長期， 從而提高產(chǎn)量[6]。不同播種期，由于光溫條件不同，對青稞生育期會產(chǎn)生不同的影響。不同播期對青稞生育期的影響見表1。

從表1可以看出，在高山峽谷區(qū)這種生態(tài)環(huán)境下，5個青稞品種生育期在205～90 d，表現(xiàn)為隨著播期的推遲，生育期逐漸縮短，不同季節(jié)差異極顯著。相同品種秋季播種，生育期差別不大，前后相差20 d播種，康青3號縮短9 d，康青6號縮短9 d，康青7號縮短12 d，康青8號縮短5 d，康青9號縮短7 d。春季播種差異則顯著，同樣是前后相差20 d播種，康青3號縮短16 d，康青6號縮短25 d，康青7號縮短26 d，康青8號縮短17 d，康青9號縮短14 d。這說明秋季播種日期對青稞生育期影響不大，可根據(jù)前作進行適當調(diào)整，春季推遲播種生育期會大大縮短，故春季應掌握氣候?qū)崟r播種。

表1 不同播期青稞的全生育期d

2.2 不同播種期對產(chǎn)量構(gòu)成因素的影響

En-P4gledow 1923年在《禾谷類產(chǎn)品研究》中，把產(chǎn)量分解為幾個構(gòu)成因素，即單位面積產(chǎn)量=單位面積穗數(shù)×穗粒數(shù)×粒重。劉廷輝通過對食用大麥8個農(nóng)藝性狀與其產(chǎn)量間的多元回歸分析表明，8個農(nóng)藝性狀對產(chǎn)量貢獻大小的順序為：有效穗數(shù)>穗粒數(shù)>千粒重>基本苗>全生育期>株高>最高苗>平均穗長[7]。由此可知，有效穗數(shù)、穗粒數(shù)和千粒重的大小將直接影響產(chǎn)量。

2.2.1 不同播種期對有效穗數(shù)的影響。

有效穗數(shù)的多少與分蘗出現(xiàn)的時期關系很大，一般來說，早期分蘗成穗多，晚期分蘗成穗少。不同播期對有效穗數(shù)的影響見圖1。從圖1可以看出，相同品種，秋播的有效穗數(shù)遠大于春播，這與春播生育期縮短有一定關系。春播時，隨著播期的延遲，有效穗數(shù)呈遞減趨勢。這說明，為了提高有效穗數(shù)，春播時應適當提早播種。秋播時，P3（康青7號）和P4（康青8號）隨著播期延遲有效穗數(shù)呈遞減趨勢，

圖1 不同播期對有效穗數(shù)的影響

P1（康青3號）、P2（康青6號）和P5（康青9號）呈先增后減的趨勢，這說明，康青3號、6號和9號不適宜過早播種，康青7號和8號可以視前后作的需要適當提前。就不同品種來看，P5的有效穗數(shù)最高，其次是P4，這與國家鑒定的品種特性一致。

2.2.2 不同播種期對穗粒數(shù)的影響。

穗粒數(shù)的多少與小穗原基分化和開花授粉關系密切。小穗原基的分化既與環(huán)境條件有關，也因品種不同而有較大差異。相同播期因品種不同穗粒數(shù)不同;同一品種不同播期由于環(huán)境條件不同，穗粒數(shù)也不相同。不同品種不同播期的穗粒數(shù)見圖2。

從圖2可以看出，相同播期，穗粒數(shù)最高的是P4（康青8號），其次是P5（康青9號），這與品種特性相吻合。同一品種，秋播穗粒數(shù)高于春播，因為高溫和長日照會加快幼穗分化進程，減少穗粒數(shù)，所以春末夏初播種比秋季播種的穗粒數(shù)少。5個品種秋播，3個播期穗粒數(shù)差異不顯著，春季播種，3個播期差異顯著，這說明秋季播種時間，對穗粒數(shù)影響不大，春季應適時早播。

圖2 不同播期對穗粒數(shù)的影響

2.2.3 不同播種期對千粒重的影響。

祁如英等認為，乳熟～ 成熟期是千粒重的主要形成時段，氣象條件對其影響很大[8]。不同播期對千粒重的影響見圖3。從圖3可以看出，同一播期，千粒重最大的是P5（康青9號）為48.3 g，最小的是P3（康青7號）為44.7 g，因為播期相同，氣象條件一致，差異則由品種特性決定，這與國家鑒定的品種特性一致。同一品種，秋季播種千粒重遠高于春季播種，同一季節(jié)，秋播3個播期對千粒重影響不大，春播3個播種對千粒重影響明顯。這是因為千粒重的大小除與品種有關外，主要受環(huán)境條件的影響，溫度高，乳熟期將縮短，另外還有光照弱，不利于光合作用，也會影響?zhàn)B分的積累，從而影響到千粒重。春末夏初播種，6月中旬進入灌漿期，這個時期當?shù)剡M入雨季，陰雨天氣使光照減弱，溫度較低，所以春末夏初播種比秋季播種的千粒重要低，且差異極顯著。

2.3 不同播期處理下對不同品種的產(chǎn)量的比較

從圖4可以看出，同一品種不同季節(jié)播種，產(chǎn)量差異顯著，其中秋季播種產(chǎn)量遠遠高于春季播種，秋季的3個播期產(chǎn)量差別不大，春季的3個播期產(chǎn)量差別較大。5個品種產(chǎn)量最高的都是B2（10月30日）播期，最低的都為B6（4月14日）播期。就不同品種而言，P5（康青9號）產(chǎn)量最高，其次是P4（康青8號），P2（康青6號）與P3（康青7號）差異不顯著。

3 結(jié)論與討論

該試驗表明，甘孜州主要青稞品種在高山峽谷區(qū)秋播和

圖3 不同播期對千粒重的影響

圖4 不同播種期對不同品種的產(chǎn)量的影響

春播都能正常生長，同樣的施肥等田間管理下產(chǎn)量都高于高海拔地區(qū)，且秋播產(chǎn)量高于春播，說明高山峽谷區(qū)可以建立甘孜州青稞生產(chǎn)基地，也是這一地區(qū)糧菜輪作中很好的作物。

從數(shù)據(jù)分析來看，產(chǎn)量最高的組合是B2P5，即康青9號青稞10月下旬到11月上旬播種，產(chǎn)量達7 972.5 kg/hm2，康青8號青稞10月下旬到11月上旬播種產(chǎn)量也能達到7 696.5 kg/hm2。由于康青8號秋播生育期顯著短于其他品種，產(chǎn)量雖低于康青9號，但差異不顯著，考慮到輪作中下一季作物的生長，也可以選擇康青8號青稞在10月中旬至11月中旬之間播種。這說明，康青8號青稞是秋季糧菜輪作中很好的品種，春播時，因康青9號青稞生育期短且產(chǎn)量較高，是糧菜輪作的首選品種。推薦的糧菜輪作方式有：秋播青稞與茄果類、白菜類蔬菜輪作;春播青稞與白菜類、蔥蒜類、綠葉菜類蔬菜輪作。

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