6月12日，上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會隆重舉行名廚專委會換屆大會暨協(xié)會培訓(xùn)中心（萬潤）基地揭牌儀式，并宣布成立總廚專委會籌備組。上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會會長沈思明介紹了名廚專委會換屆、總廚專委會成立的背景，隨后宣讀了新一屆名廚委和總廚專委會籌備組班子名單。主任：沈思明，副主任：嚴(yán)惠琴、周元昌、任德峰、張國榮、彭軍，秘書長：應(yīng)曼萍，副秘書長：彭軍、施一斌、邵建華；總廚專委會籌備組主任：沈思明，副主任：張國榮、施一斌、翁蓓佩。endprint