崔懷仙

摘 要：涉縣林業(yè)局十幾年來(lái)先后共引進(jìn)早實(shí)核桃新品種18個(gè)、晚實(shí)品種9個(gè)，通過(guò)觀察各品種的物候期、植物學(xué)特征、生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性、果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀、產(chǎn)量、品質(zhì)、生態(tài)適應(yīng)性、抗逆性等，篩選出5個(gè)早實(shí)品種和1個(gè)晚實(shí)品種。

關(guān)鍵詞：太行山區(qū)；核桃；新品種；引種栽培

中圖分類號(hào) S79 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-7731（2014）19-28-02

太行山區(qū)是我國(guó)著名的核桃主產(chǎn)區(qū)，資源豐富，歷史悠久，但由于當(dāng)?shù)卦耘嗟暮颂医^大多數(shù)為實(shí)生樹，結(jié)果晚，品質(zhì)差，產(chǎn)量低，經(jīng)濟(jì)效益不高。為了從根本上改變這種狀況，涉縣林業(yè)局從20世紀(jì)90年代開(kāi)始引進(jìn)核桃新品種，十幾年來(lái)先后共引進(jìn)早實(shí)核桃新品種18個(gè)、晚實(shí)品種9個(gè)，通過(guò)多年的引種觀察和栽培試驗(yàn)，共篩選出5個(gè)早實(shí)品種和1個(gè)晚實(shí)品種。

1 試驗(yàn)基本情況

1.1 引種建園 1996年秋從遼寧果樹研究所引進(jìn)遼核系列品種（遼核1號(hào)、遼核3號(hào)、遼核5號(hào)、遼核6號(hào)、遼核7號(hào)）、中林三號(hào)等8個(gè)新品種嫁接苗進(jìn)行建園。該園位于太行山區(qū)南麓低山丘陵地區(qū)，園地平坦，石灰性碣土。試驗(yàn)園分別設(shè)在河北省涉縣遼城鄉(xiāng)南坡村、涉城鎮(zhèn)上偏村等3個(gè)村，總面積為10hm2。栽植苗木均為1a生嫁接苗，株行距為4m×4m，管理水平較高。2000年從河北農(nóng)大引進(jìn)禮品1號(hào)、香玲等10個(gè)新品種嫁接苗在各個(gè)試驗(yàn)園栽植，株行距為4m×4m。2003年開(kāi)始在太行山區(qū)推廣，當(dāng)年推廣面積8hm2。

1.2 試驗(yàn)方法 通過(guò)觀察各品種的物候期、植物學(xué)特征、生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性、果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀、產(chǎn)量、品質(zhì)、生態(tài)適應(yīng)性、抗逆性等，了解各品種的特征特性。

2 品種評(píng)價(jià)

2.1 早實(shí)品種

2.1.1 遼核1號(hào) 由遼寧省經(jīng)濟(jì)林研究所培育，母本為新疆紙皮核桃，父本為河北昌黎大薄皮核桃，經(jīng)人工雜交而成。該品種特點(diǎn)為樹勢(shì)較旺，分枝力強(qiáng)，枝條粗壯，髓心大，節(jié)間短，果枝短。芽體肥大飽滿而密集，呈闊三角形或圓形，有時(shí)有芽座。側(cè)生混合芽比例在90%以上，每雌花序多著生2～3朵雌花，坐果率60%以上。雄花較多，雄先型。豐產(chǎn)性強(qiáng)，抗病、抗寒能力強(qiáng)。在太行山區(qū)，3月下旬發(fā)芽，4月上旬雄花散粉，4月中旬為雌花盛期，9月中旬堅(jiān)果成熟。

堅(jiān)果圓形，果基平，果頂略成肩形，縱徑3.65cm，橫徑3.41cm，側(cè)徑3.61cm，殼面較光滑，縫合線微隆起，不易開(kāi)裂，殼厚0.9mm左右，平均堅(jiān)果重11.44g，核仁充實(shí)飽滿，仁皮黃白色，內(nèi)隔壁退化，可取整仁，出仁率58%左右。

該品種在太行山區(qū)表現(xiàn)為栽后第2年株掛果率在80%以上，密植栽培4a就可形成較高產(chǎn)量，粗放管理結(jié)果后極易形成“小老樹”，適宜在立地條件較好的地塊建園，進(jìn)行密植豐產(chǎn)栽培。適宜樹形為自然開(kāi)心形，密植園適宜密度為3m×4m。該品種有2個(gè)特性需要在生產(chǎn)上注意：一是盛果期前樹勢(shì)極旺，樹姿直立，容易造成“上強(qiáng)下弱”，在管理上要上控下促，多拉枝開(kāi)角，形成樹姿開(kāi)張的樹形，克服內(nèi)膛光禿的缺點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)立體結(jié)果；二是不同的營(yíng)養(yǎng)條件果實(shí)大小差異較大，如水肥充足、枝粗樹壯所結(jié)堅(jiān)果單果重達(dá)14g，而營(yíng)養(yǎng)條件差時(shí)單果重不足7g。因此，生產(chǎn)上一方面要強(qiáng)化肥水管理，另一方面要精細(xì)修剪，調(diào)節(jié)果量，促樹長(zhǎng)壯。該品種豐產(chǎn)性強(qiáng)，果實(shí)品質(zhì)優(yōu)，適應(yīng)性強(qiáng)，商品價(jià)值高，是當(dāng)前最受太行山區(qū)群眾歡迎的一個(gè)優(yōu)良品種。在沒(méi)有更好品種替代之前，建議在立地條件好的地塊建園要首選遼核1號(hào)。

2.1.2 遼核3號(hào) 由遼寧省經(jīng)濟(jì)林研究所經(jīng)人工雜交培育而成，和遼核1號(hào)的父母本相同。該品種在果實(shí)性狀、結(jié)果習(xí)性等很多方面與遼核1號(hào)差別不明顯。樹勢(shì)中庸，樹姿開(kāi)張，樹冠半圓形，枝條細(xì)、芽稍小，抽生二次枝能力強(qiáng)，枝條較密。芽為闊三角形，混合芽多為圓形，有時(shí)有芽座。雌花序多著生2朵雌花，側(cè)生混合芽比例為100%，坐果率60%以上，成年樹雄花較多，雄先型。在太行山區(qū)，3月下旬發(fā)芽，4月上旬雄花散粉，4月中旬為雌花盛期，9月上旬堅(jiān)果成熟。

堅(jiān)果橢圓形，果頂圓具突尖，縱徑3.43cm，橫徑3.19cm，側(cè)徑3.29cm，平均堅(jiān)果重10.88g，殼面較光滑，色淺，縫合線微隆，結(jié)合緊密，殼厚1.1mm，可取整仁或1/2仁。核仁充實(shí)飽滿，色淺，風(fēng)味佳，出仁率58.2%。

該品種由于樹勢(shì)中庸，樹姿開(kāi)張，進(jìn)行整形修剪較為容易；在管理上對(duì)肥水條件要求更高，管理好壞對(duì)果實(shí)大小有一定影響，且樹勢(shì)略弱抗病能力下降，因而適宜在立地條件好的地塊栽培。適宜密植栽培，適宜密度為3m×4m。適宜樹形為自然開(kāi)心形，修剪上應(yīng)及時(shí)回縮更新，防止枝條光禿。該品種在太行山區(qū)栽培較多，在旱地表現(xiàn)生長(zhǎng)勢(shì)弱，果實(shí)大小不一，極易發(fā)生腐爛病。建議在同等立地條件下，新建園優(yōu)先選用遼核1號(hào)代替該品種，對(duì)已經(jīng)結(jié)果的遼核3號(hào)品種園不要再進(jìn)行嫁接改造，要加強(qiáng)修剪和肥水等管理措施，提高果實(shí)品質(zhì)，延長(zhǎng)結(jié)果年限。

2.1.3 遼核5號(hào) 由遼寧省經(jīng)濟(jì)林研究所培育，父本為新疆薄殼3號(hào)的實(shí)生株系，母本為新疆露仁1號(hào)的實(shí)生株系，經(jīng)人工雜交而成。該品種樹體矮化，樹勢(shì)中等，樹姿開(kāi)張，分枝力強(qiáng)，二次枝較少，果枝極短，平均5cm左右，屬短枝類型?；旌涎啃《鴪A，雄花芽少，由稠密的小芽體組成的短果枝多。側(cè)生混合芽比例在95%以上，每雌花序多著生3朵雌花，坐果率55%，雌先型。青皮果稍小，青皮很薄，果柄極短，葉片和青皮深綠，這些明顯特征易識(shí)別該品種。在太行山區(qū)，3月下旬發(fā)芽，4月上旬為雌花盛期，4月中旬雄花散粉，9月上旬堅(jiān)果成熟。抗病性強(qiáng)。

堅(jiān)果扁圓形，果頂稍凹，果基圓，縱徑3.88cm，橫徑3.36cm，側(cè)徑3.75cm，平均堅(jiān)果重10.91g，殼面光滑色淺，縫合線窄而平，結(jié)合緊密，殼厚1.0mm，可取整仁或1/2仁。核仁充實(shí)，種仁黃白色，充實(shí)飽滿，紋理不明顯，風(fēng)味佳，出仁率54.4%，堅(jiān)果品質(zhì)優(yōu)良。

生產(chǎn)上主要用該品種作為其他主栽遼系品種的授粉樹。新建核桃園用遼核5號(hào)作授粉品種時(shí)，主栽品種與遼核5號(hào)最好按10︰1的比例配置。由于其豐產(chǎn)性強(qiáng)，樹勢(shì)易衰弱，作為生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)的品種授粉樹時(shí)，要加強(qiáng)對(duì)遼核5號(hào)的栽培管理。endprint

2.1.4 遼核7號(hào) 由遼寧省經(jīng)濟(jì)林研究所經(jīng)人工雜交培育而成。該品種樹勢(shì)中庸，樹姿開(kāi)張或半開(kāi)，分枝力強(qiáng)，二次枝多，雄先型。果枝率91.0%，坐果率60%以上，多為雙果，豐產(chǎn)性強(qiáng)，4a生株產(chǎn)4.7kg。雄先型，在太行山區(qū)，3月下旬發(fā)芽，4月上旬雄花散粉，4月中旬為雌花盛期，9月中旬堅(jiān)果成熟。該品種連續(xù)豐產(chǎn)性強(qiáng)，抗病，抗寒，堅(jiān)果品質(zhì)優(yōu)良。

堅(jiān)果圓形，果基圓，果頂圓。殼面較光滑，有龜斑紋；縫線窄而平，結(jié)合緊密。縱徑3.69cm，橫徑3.47cm，側(cè)徑3.64cm，平均堅(jiān)果重12.48g，殼厚1.0mm，內(nèi)褶壁膜質(zhì)或退化，橫隔退化，可取整仁，平均果仁重6.7g，出仁率53.8%。核仁充實(shí)飽滿，黃白色，風(fēng)味佳。

該品種在太行山區(qū)栽培表現(xiàn)較好，與遼核1號(hào)相比，其優(yōu)點(diǎn)是豐產(chǎn)性強(qiáng)，多為2果或3果，坐果率高，而且連續(xù)豐產(chǎn)性強(qiáng)，果個(gè)較大，種仁飽滿，殼略厚，一般年份“露仁”較少。其缺點(diǎn)是果面易受日灼危害，生長(zhǎng)勢(shì)不強(qiáng)。在太行山區(qū)發(fā)展該品種要選擇海拔稍高的區(qū)域，在高肥水條件下進(jìn)行密植豐產(chǎn)栽培。

2.1.5 香玲 由山東省果樹研究所選育，新疆早實(shí)品種阿9為父本、上宋5號(hào)為母本，經(jīng)人工雜交而成。樹勢(shì)中等，樹姿直立，樹冠圓柱形，分枝力強(qiáng)，有2次生長(zhǎng)。雄先型，混合芽近圓形，大而離生，有芽座。側(cè)生混合芽比例在81.7%，香玲核桃品種雌花多雙生，坐果率60%。在太行山區(qū)，3月下旬發(fā)芽，雄花期4月中旬，雌花期4月下旬，9月上旬堅(jiān)果成熟。較抗旱，抗黑斑病性較強(qiáng)。

果實(shí)黃綠色，茸毛多稀少，皮孔多，青皮薄。堅(jiān)果長(zhǎng)橢圓形，縱徑3.94cm，橫徑3.29cm，側(cè)徑3.35cm，平均堅(jiān)果重10.91g，殼面光滑色淺，縫合線窄而平，結(jié)合緊密，殼厚1.0mm，取仁極易，可取整仁。內(nèi)種皮淡黃色，無(wú)澀味，種仁飽滿，具香味。出仁率65.4%，堅(jiān)果美觀，品質(zhì)上等。

香玲因其漂亮的干果外形和極易取整仁受到市場(chǎng)青睞，是生產(chǎn)高檔禮品核桃的首選品種。該品種與遼核1號(hào)相比，修剪管理等技術(shù)難度大，生長(zhǎng)勢(shì)弱，產(chǎn)量略低，但價(jià)格較高，可以在技術(shù)和立地條件好的地方適當(dāng)發(fā)展。

2.2 晚實(shí)品種——清香 清香產(chǎn)地日本，由日本專家從晚實(shí)核桃的實(shí)生種群中選出，1948年定名，1980年初由河北農(nóng)業(yè)大學(xué)從日本引入。該品種結(jié)果前生長(zhǎng)較旺，大量結(jié)果后樹勢(shì)穩(wěn)定，樹姿開(kāi)張。雄先型，以中短果枝結(jié)果為主，連續(xù)結(jié)果能力強(qiáng)，雙果率高，進(jìn)入盛果期后豐產(chǎn)性強(qiáng)。在太行山區(qū)，4月上旬發(fā)芽，4月中旬雄花期，4月下旬雌花期，9月下旬堅(jiān)果成熟。

堅(jiān)果橢圓形，縱徑4.32cm，橫徑3.54cm，側(cè)徑3.79cm，平均單果重14.67g，殼厚1.4mm，縫合線緊密，殼面較光滑。內(nèi)隔壁退化，可取整仁，出仁率53%左右，仁飽滿，色淺黃，風(fēng)味香，無(wú)澀味。開(kāi)花稍晚，稍抗晚霜，晚熟品種。清香核桃果型大而美觀，種仁品質(zhì)好，豐產(chǎn)性強(qiáng)。

通過(guò)觀察后認(rèn)為，清香在太行山區(qū)有以下2個(gè)方面優(yōu)點(diǎn)：一是樹勢(shì)強(qiáng)健，抗旱耐瘠薄，抗病性強(qiáng)，對(duì)土壤要求不嚴(yán)，適宜在立地條件差的地方發(fā)展；二是堅(jiān)果美觀端正，果個(gè)較大，種皮鮮艷黃白，種殼薄厚適中不露仁，果實(shí)品質(zhì)較優(yōu)。其缺點(diǎn)有以下4個(gè)方面：一是幼樹秋季停止生長(zhǎng)晚（由生長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)引起），枝干易受凍害，定植后3a內(nèi)需要采取防寒措施；二是結(jié)果前成花較難，提早結(jié)果需要采取促花措施；三是成熟期在9月下旬，比遼核1號(hào)等品種晚成熟20d，與太行山區(qū)統(tǒng)一采收期（白露節(jié)）不一致；四是雌花期較晚（4月下旬），此時(shí)太行山區(qū)別的品種核桃樹雄花大多數(shù)已散粉，需人工授粉，否則授粉不好，空癟率高。

（責(zé)編：張宏民）endprint