“雛鷹生豬產(chǎn)業(yè)化集群”于2013年7月經(jīng)河南省人民政府審核批準(zhǔn)認(rèn)定為省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化集群。該集群以雛鷹農(nóng)牧集團(tuán)股份有限公司(以下簡(jiǎn)稱(chēng)雛鷹農(nóng)牧)在省內(nèi)所建立的規(guī)?;?biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖基地為基礎(chǔ),通過(guò)向上下游產(chǎn)業(yè)的縱向整合,建設(shè)成為集原料儲(chǔ)運(yùn)、飼料生產(chǎn)、良種繁育、生豬養(yǎng)殖、屠宰、肉制品加工、冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)物流配送及產(chǎn)品直營(yíng)為一體的完整產(chǎn)業(yè)鏈的大型產(chǎn)業(yè)化集群。
雛鷹農(nóng)牧于2010年9月15日在深圳證券交易所成功上市,被譽(yù)為“中國(guó)養(yǎng)豬第一股”。目前集團(tuán)業(yè)務(wù)主要分布在鄭州、開(kāi)封、三門(mén)峽、新鄉(xiāng)等四個(gè)地區(qū),2013年出欄生豬169.5萬(wàn)頭,實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入186807萬(wàn)元,預(yù)計(jì)2014年可實(shí)現(xiàn)生豬出欄量210萬(wàn)~240萬(wàn)頭,到2016年實(shí)現(xiàn)生豬年出欄量600萬(wàn)頭。
以“讓國(guó)人吃上安全肉”為己任,雛鷹農(nóng)牧致力于開(kāi)展以生豬養(yǎng)殖全產(chǎn)業(yè)鏈為方向的戰(zhàn)略布局。在產(chǎn)業(yè)鏈上游,嚴(yán)格把控原料收儲(chǔ)、飼料加工等環(huán)節(jié),保證投入品的安全;在養(yǎng)殖環(huán)節(jié),不斷探索生態(tài)養(yǎng)殖新模式,在三門(mén)峽投建全國(guó)大型標(biāo)準(zhǔn)化生態(tài)養(yǎng)殖基地,在西藏林芝地區(qū)投建藏香豬生態(tài)養(yǎng)殖基地,形成了高端藏香豬——生態(tài)豬——普通商品豬的產(chǎn)品體系,并把“六統(tǒng)一”的標(biāo)準(zhǔn)化管理模式落實(shí)到生產(chǎn)中;在屠宰環(huán)節(jié),引進(jìn)世界一流水平的荷蘭施托克公司生產(chǎn)的屠宰設(shè)備,采用二氧化碳致暈技術(shù),以及電腦控制、同步檢疫、低溫排酸、同步安全追溯等新技術(shù),率先在生豬養(yǎng)殖業(yè)完成HACCP體系認(rèn)證,使公司的食品安全控制能力達(dá)到了歐美發(fā)達(dá)國(guó)家先進(jìn)水平。在冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)物流配送和終端建設(shè)環(huán)節(jié),以標(biāo)準(zhǔn)化和信息化為基礎(chǔ),以完整的產(chǎn)業(yè)鏈體系為依托,構(gòu)建起公司的銷(xiāo)售終端——雛牧香專(zhuān)賣(mài)店。并在行業(yè)內(nèi)率先構(gòu)建食品安全追溯系統(tǒng),將危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)應(yīng)用于從農(nóng)場(chǎng)到餐桌的所有環(huán)節(jié),實(shí)現(xiàn)食品安全的全環(huán)節(jié)可控。
近年來(lái),雛鷹農(nóng)牧的生豬(活畜)產(chǎn)品獲得了中國(guó)綠色食品認(rèn)證。2012年9月,創(chuàng)建了旗下首個(gè)生態(tài)豬肉品牌——“雛牧香”。2013年11月,利用我國(guó)優(yōu)秀的地方豬種資源,培育出優(yōu)質(zhì)肉豬——三門(mén)峽雛鷹黑豬,并獲得國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局頒發(fā)的“生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護(hù)證書(shū)”,這是目前我國(guó)生豬養(yǎng)殖領(lǐng)域唯一獲得國(guó)家生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)的產(chǎn)品。(鄭州市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化辦公室供稿)