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小零食為什么叫“點(diǎn)心”

2014-11-07 04:30
學(xué)苑創(chuàng)造·C版 2014年7期
關(guān)鍵詞:夫人零食美味

現(xiàn)在我們所說(shuō)的“點(diǎn)心”,指的是正餐以外的一些小零食,特別是一些美味的小糕點(diǎn)等。其實(shí)“點(diǎn)心”一詞早在唐代就已出現(xiàn),當(dāng)時(shí)所指的范圍更廣。據(jù)南宋吳曾《能改齋漫錄·事始》記載:“世俗例以早晨小食為點(diǎn)心,自唐時(shí)已有此語(yǔ)。按,唐鄭為江淮留后,家人備夫人晨饌,夫人顧其弟曰:治妝未畢,我未及餐,爾且可點(diǎn)心。 其弟舉甌已罄,俄而女仆請(qǐng)飯庫(kù)鑰匙,備夫人點(diǎn)心。”可見(jiàn),點(diǎn)心最早指的是早晨時(shí)吃的一些小食品,當(dāng)時(shí)如饅頭、餛飩等都可稱為點(diǎn)心,現(xiàn)在我們將早飯稱為“早點(diǎn)”,也可能與此有關(guān)。

民間關(guān)于“點(diǎn)心”一詞的來(lái)歷,還有這樣一個(gè)傳說(shuō):南宋抗金女英雄梁紅玉為了慰勞士兵,命令制作各種美味糕餅,以表“點(diǎn)點(diǎn)心意”,“點(diǎn)心”由此得名。但既然“點(diǎn)心”一詞在唐代早已有之,故此故事應(yīng)僅為傳說(shuō)而已。

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