黃昊鈞

蘭州拉面，大家都知道，也都嘗過(guò)。但是正宗的蘭州拉面，可能大家沒(méi)吃過(guò)。

你也許會(huì)說(shuō)，我吃的那家，招牌上明明寫(xiě)著“正宗蘭州拉面”，為什么你說(shuō)它不正宗呢？其實(shí)正宗的蘭州拉面只有在蘭州才能吃到。

去年夏天，我們一行七人來(lái)到了蘭州。號(hào)稱(chēng)要“吃遍天下”的我怎肯放過(guò)這一絕佳的機(jī)會(huì)？于是，我們就來(lái)到了當(dāng)?shù)氐囊患颐小榜R子祿”的面館。哼，我倒要看看這正宗的蘭州拉面能不能俘獲不愛(ài)吃面的我的味蕾？

此時(shí)雖然已過(guò)了午飯時(shí)間，但是這家面館依然顧客眾多，看著墻上貼著許多名人來(lái)這里吃飯時(shí)留下的照片，心想這蘭州拉面還真是名不虛傳，吸引了那么多的名人來(lái)吃。

經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)地等待，我們的面終于上來(lái)了！剛端上來(lái)的面略有些燙，但可真是色、香、味俱全啊！看那碗里，一些青綠色的大蔥漂在表面，下面是棕色的湯，用筷子輕輕一攪，大塊大塊的牛肉和略有些發(fā)黃（因?yàn)槲樟藴┑拿鏃l就浮上來(lái)了，碗里還有炸得金黃的小蔥。再湊上前一聞，大蔥的清香和湯的濃香以及油炸過(guò)后的小蔥那種獨(dú)特的香味混合起來(lái)，直往我的鼻子里鉆，在此時(shí)，無(wú)論是誰(shuí)都抵擋不住這種誘惑。于是，我端起碗大吃起來(lái)。

細(xì)細(xì)品味，這正宗的蘭州拉面還真的有些不一樣??！首先，這面條Q彈爽口，剛?cè)肟跁r(shí)不覺(jué)得有什么不同，但是一嚼，一股牛肉的香味就在我嘴里彌漫開(kāi)來(lái)。再吃牛肉，嘿！我發(fā)現(xiàn)這里全是鮮嫩的瘦肉，既不老又不肥，正合我的胃口。再喝一口湯，哇！不愧是人間美味??！作為配菜的燉蘿卜也讓我們大飽口福。

我不禁覺(jué)得奇怪：為什么蘭州外的地方?jīng)]有連鎖店呢？后來(lái)大人告訴我，蘭州拉面用的水都是有講究的，到了其他地方，水不一樣了，自然做得也不好吃了。

唉，看來(lái)想要再吃正宗的蘭州拉面，只能等到下次去蘭州了！

教師評(píng)語(yǔ)

習(xí)作用細(xì)致的筆觸將正宗的蘭州拉面“色、香、味俱全”的特點(diǎn)表現(xiàn)得淋漓盡致，讓人讀著讀著，感覺(jué)一碗蘭州拉面就在面前。endprint