日前，由中國科學(xué)技術(shù)協(xié)會、中國科學(xué)院、中國工程院、國家自然科學(xué)基金會和香港周凱旋基金會合辦的“明天小小科學(xué)家”獎，香港圣保祿學(xué)校的胡仕琦擊敗來自26個省市的699名參賽者，成為全國首三名最優(yōu)秀青少年科學(xué)家。亦是香港首位獲得“明天小小科學(xué)家”稱號的女學(xué)生，迦密柏雨中學(xué)的司徒灝麟榮獲一等獎，迦密柏雨中學(xué)的葉建鈞、趙曼瑩同取三等獎。香港賽區(qū)每年有兩至六位參賽，今年有四人入圍，胡仕琦最後以研究“金屬彩虹”題目參賽，利用甘氨酸或味精粉和一個色譜比對配合物顏料，快捷辨認(rèn)出金屬離子種類和濃度，從而判斷出水源有否受污染。司徒灝麟則憑“面木醛非：研究以豐富支鏈淀粉生化水凝膠製成環(huán)保黏合劑”取得一等獎；葉建鈞憑“炸得鬆脆.食得健康”，研究如何改善油炸食物的營養(yǎng)價值而得三等獎；同獲三等獎則為趙曼瑩的研究項(xiàng)目─“漁夫之補(bǔ)：研究以不同驅(qū)風(fēng)劑在一般溶液和超飽和溶液之驅(qū)風(fēng)效能”，旨在減少魚類死亡，保持水中生態(tài)健康。endprint