文|吉爾·卡斯爾
食品是燃料。正如一輛汽車需要燃料來發(fā)動一樣,人的身體也需要燃料來發(fā)動。沒有足夠的食品,人的身體就會發(fā)生諸多變化,影響人的日常生活功能,其中包括運動員的成績。
年輕的游泳運動員可能處于飲食不足或者吃得不好的風險中。而游泳運動員處于不斷成長發(fā)育的時期,需要大量熱量消耗,因此食品攝入量少是一個真正的問題。如下七大跡象標志著青少年游泳運動員可能需要更多的食物:
青少年游泳運動員突然體重減輕是一種明顯的跡象,表明食物的消費量太低。作為正在成長發(fā)育的游泳運動員來說,缺乏每年預期的體重增加也是一個危險信號。例如,平均7歲的兒童每年的體重增加大約為4到5磅(1磅約等于0.45千克)。平均10歲的兒童每年的體重增加量為大約9到10磅。在青春期發(fā)育高峰階段,青少年的體重增加可能更多。如果預期中的體重增加沒有出現(xiàn),尋求一下其中的原因,飲食情況可能要對此負責。
一貫或者長時間食品攝入短缺可能會影響兒童或者青少年的身高。這種情況可能是發(fā)育遲緩,身高增長達不到要求。體重增加量小或者體重減輕是這個方面的第一個跡象。所以可以肯定,人們必須在達到這種不可逆轉的后果之前采取行動。
人的腦子需要葡萄糖和其他營養(yǎng)物質來有效地開動。每隔三到四個小時提供足夠的食物有助于處于生長發(fā)育時期的青少年游泳運動員在課堂上注意力集中、專注于競爭,善于學習和思考。
游泳運動員要消耗大量的熱量,而且身體也需要大量的卡路里,因此即使某些最為優(yōu)秀的游泳運動員也不得不與疲乏進行斗爭。青少年游泳運動員吃的食品不好可能加大這種疲勞現(xiàn)象,而且還可能造成運動不良循環(huán)、筋疲力盡和吃得不足。要認真觀察青少年游泳運動員的食品攝入情況,以便他們有充分的營養(yǎng)提供給生長發(fā)育和適當的體力恢復。
疾病是青少年游泳運動員提高運動水平的敵人。青少年游泳運動員生病通常是感冒、傳染和病毒造成的。但有時,青少年游泳運動員生病也是營養(yǎng)不足造成的。缺乏有營養(yǎng)的食品可能影響青少年游泳運動員對付疾病的能力,使得身體恢復正常的時間加長。
人們往往認為,游泳青少年游泳運動員健康有力而且訓練量大,因此他們會很容易睡好。然而,美國賓夕法尼亞大學2013年的一份研究報告證明,營養(yǎng)不好可能與睡眠時間短有關。研究人員發(fā)現(xiàn),一個晚上只能睡上5到6個小時的人可能與身體缺乏某些營養(yǎng)物質,而且與攝入的食品缺乏廣泛程度有關。那些每天晚上能夠睡上8到9個小時的人的飲食質量要比上述的那些人好。在營養(yǎng)與睡眠的關系方面需要進行進一步的研究,特別是游泳運動員的營養(yǎng)與睡眠的關系問題。
為什么訓練刻苦努力,但是成績沒有提高?為什么游泳成績總是沒有提高?為什么經常超過正常的比賽時間?這些可能是一些跡象,表明青少年游泳運動員攝入的食品的數量和質量不合乎標準,因為食品是肌肉活動的燃料。如果營養(yǎng)不良,游泳成績不會好。