于學(xué)義

我國的東北地區(qū)自然條件特殊，從每年的11月15日左右至第二年的4月15日左右為冰凍期，水產(chǎn)養(yǎng)殖的生長期不足5個月。為了在短短5個月的生長期內(nèi)達到高產(chǎn)、高效的目的，廣大漁民往往一是選取生長速度快的品種，如鯉魚、德國鏡鯉（框鯉）、鯽魚和草魚以及最近新引進的豫選黃河鯉、超級鯉等；二是采取大密度投放的辦法；三是采取強化投喂。這些具有東北特性的養(yǎng)殖品種、養(yǎng)殖模式和管理方法所帶來的投入品集中、量大的特點，造成某些養(yǎng)殖病害的常發(fā)、多發(fā)，給漁業(yè)生產(chǎn)帶來了巨大損失。筆者在東北地區(qū)從事水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)工作多年，在病害防治方面積累了一定的經(jīng)驗，現(xiàn)介紹給大家，供廣大東北地區(qū)從事水產(chǎn)養(yǎng)殖的朋友借鑒。

1 東北地區(qū)常見多發(fā)的魚病類型

東北地區(qū)常見多發(fā)的魚病有寄生蟲性疾?。褐饕擒囕喯x類、指環(huán)蟲類和錨頭鳋；細菌性疾病：主要是細菌性敗血癥（也就是我們常說的暴發(fā)性出血?。?、爛鰓病、豎鱗病、腸炎病、赤皮病、打印病、苗種的白頭白嘴（或白尾）病；真菌性疾?。捍?、秋低溫季節(jié)的水霉病。更嚴重的是魚病綜合癥。

2 發(fā)病原因

2.1 水質(zhì)原因

主要是有機質(zhì)污染。由于東北地區(qū)要在短期內(nèi)達到高產(chǎn)，因此，投入品集中、量大，造成養(yǎng)殖水體有機質(zhì)含量嚴重超標(biāo)，為寄生蟲、致病菌的滋生提供適宜的環(huán)境；有機質(zhì)含量過高，分解時產(chǎn)生如“氨態(tài)氮、亞硝態(tài)氮、硫化氫”等有害氣體，對魚產(chǎn)生毒害或抑制魚血液的載氧能力，對魚產(chǎn)生危害；有機質(zhì)含量過高，魚的生存環(huán)境污染，造成魚體的抗病能力下降。

2.2 寄生蟲和病原菌原因

東北地區(qū)因高密度養(yǎng)殖，極易造成寄生蟲和病原菌相互傳播，目前所發(fā)生的魚類病害，90%與寄生蟲有關(guān)。寄生蟲和病原菌對魚類的危害主要有以下幾個方面：①掠奪魚體的血液與營養(yǎng)；②破壞魚鰓、體表及組織器官，為致病菌的侵入提供條件；③寄生蟲釋放的毒素、代謝物及腺體分泌物毒害魚體，嚴重時致死魚類；④在鰓部大量寄生，影響魚呼吸；⑤在魚體內(nèi)腔、管及內(nèi)部器官寄生，引起腔管堵塞、破裂，組織損傷及臟器發(fā)生病理變化，造成營養(yǎng)不良。

2.3 魚自身的免疫原因

東北地區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖的高密度、高強度培育、短期速生等特點，都會造成魚自身的免疫機能下降，抗病力降低，導(dǎo)致養(yǎng)殖魚類易發(fā)病。

3 防治措施

針對東北地區(qū)養(yǎng)殖魚類發(fā)病的主要因素及特點，在養(yǎng)殖生產(chǎn)中，認真做好以下幾方面的預(yù)防工作，就會有效地預(yù)防魚病的發(fā)生。

3.1 水質(zhì)調(diào)節(jié)

由于東北地區(qū)投入品集中且量大，養(yǎng)殖自身污染也相對集中量；再有，池塘長時間不清淤，底泥過厚，造成養(yǎng)殖水體有機質(zhì)含量過高，水質(zhì)富營養(yǎng)化，污染嚴重。因此水質(zhì)調(diào)節(jié)不但可以有效抑制寄生蟲、有害病菌生長，還可以提高魚類的免疫力?？梢哉f水質(zhì)調(diào)節(jié)的成敗，是決定淡水養(yǎng)殖是否成功的關(guān)鍵。

3.1.1 使用無病原污染的水源和用水系統(tǒng) 水源及用水系統(tǒng)是水產(chǎn)養(yǎng)殖動物疾病病原傳入和擴散的第一途徑。優(yōu)良的水源條件應(yīng)是充足、清潔、不帶病原生物以及無人為污染，水的物理、化學(xué)指標(biāo)應(yīng)適合于養(yǎng)殖動物的生活需求。用水系統(tǒng)應(yīng)使每個養(yǎng)殖池有獨立的進水和排水管道，養(yǎng)殖用水最好先引入蓄水池，經(jīng)凈化、沉淀或消毒處理后再注入養(yǎng)殖池，以防止病原隨水源帶入。

3.1.2 做好池塘清淤和消毒 池塘是養(yǎng)殖動物棲息生活的場所，同時也是各種病原生物潛藏和繁殖的地方，池塘環(huán)境清潔與否直接影響到養(yǎng)殖動物的生長和健康。一般池塘2～3年最好要清淤一次。在放魚前要做好消毒工作，一般用1 500～1 800 kg/hm2生石灰或225～300 kg/hm2含氯石灰（含有效氯25%以上）進行干法消毒，3～5 d解毒后，在池塘的進水口設(shè)置過濾網(wǎng)，灌水、肥水培養(yǎng)基礎(chǔ)餌料，為魚的放養(yǎng)創(chuàng)造優(yōu)良的生活環(huán)境。

3.1.3 科學(xué)管水和用水 維持良好的水質(zhì)不僅是養(yǎng)殖魚類生存的需要，同時也是使養(yǎng)殖魚類處在最適條件下生長和抵抗病原生物侵擾的需要。高密度養(yǎng)殖情況下，殘餌、糞便及其他代謝物密度增高，引起水質(zhì)參數(shù)急劇變化，給有害生物提供了適宜的生長繁殖條件，從而影響?zhàn)B殖魚類的生長和健康。科學(xué)管水和用水，目的是通過對水質(zhì)各參數(shù)的監(jiān)測，了解其動態(tài)變化，及時進行調(diào)節(jié)，糾正那些不利于養(yǎng)殖魚類生長和影響其免疫力的各種因素。必須監(jiān)測的主要水質(zhì)參數(shù)有pH值（7.5～8.5）、溶解氧（3.5 mg/L以上）、透明度（25～40 cm）、總氨氮（小于1 mg/L）、亞硝酸氨（小于0.2 mg/L）、硫化氫（小于0.01 mg/L）。

3.1.4 保證充足的溶解氧 氧是生物賴以生存的基本要素，養(yǎng)殖魚類對于溶解氧不僅直接表現(xiàn)為呼吸需要，還表現(xiàn)為環(huán)境生態(tài)需要。在氧氣充足時，微生物可將一些代謝物轉(zhuǎn)變?yōu)闊o害或危害很小的形式。相反，當(dāng)溶解氧含量低時，可引起物質(zhì)氧化狀態(tài)的變化，使其從氧化狀態(tài)到還原狀態(tài)，從而導(dǎo)致環(huán)境自身污染，引起養(yǎng)殖魚類中毒或削弱其抵抗力。正常情況下要保持養(yǎng)殖水體溶解氧在3.5 mg/L以上。

3.1.5 在生產(chǎn)過程中增加水質(zhì)調(diào)控措施 使用增氧機、定期換水、潑灑增氧劑。

3.2 生物調(diào)控

生物調(diào)控措施特別適合東北地區(qū)飼養(yǎng)期短、池塘魚類密度大的特點。目前常用的生物菌類主要有以下三種。

3.2.1 芽孢桿菌 在養(yǎng)殖全程中都是非常方便及有效的菌類，分解有機物，通俗講就是分解在池塘里的有機物（如蝦便，雞糞，殘余餌料，動物尸體，等等）轉(zhuǎn)換為浮游單細胞藻類繁殖所需要的無機營養(yǎng)元素。

3.2.2 光合細菌 光合細菌耐低溫不耗氧對環(huán)境的適應(yīng)力強，整個養(yǎng)殖周期幾乎都可使用，對水體的溶氧量沒有任何要求，不會造成水產(chǎn)動物因生物制劑耗氧而導(dǎo)致缺氧死亡。光合細菌在有光缺氧的環(huán)境中照樣能進行光合作用，利用光能進行光合作用，消耗水體的腐植酸氨氮等有機物包括硫化氫來提供氧源，無需直接消耗水體中的溶氧，把水中的有害物質(zhì)轉(zhuǎn)化為對養(yǎng)殖動物無害的氮氣。特別在養(yǎng)殖水體底層長期積累了河蟹的排泄物和剩余的腐敗飼料光合細菌可以利用這些排泄物、剩余飼料以及有毒有害的硫化氫、有機物作為營養(yǎng)元大量繁殖，提高水體中溶解氧含量，調(diào)節(jié)pH，并使氨氮、亞硝酸鹽含量降低，有益于藻類和微型生物數(shù)量的增加，使水體得以凈化。

3.2.3 乳酸菌 乳酸菌可以很快地降解亞硝酸鹽，硝酸鹽，磷酸鹽等，并具有調(diào)節(jié)pH值的作用，通過餌料投喂可調(diào)節(jié)魚類腸道的pH值抑制有害菌在腸道的繁殖。

3.3 合理用藥

主要方法除有效的調(diào)控水質(zhì)外，進行藥物控制，即殺蟲藥物的使用。目前市場上可選擇的水產(chǎn)養(yǎng)殖殺蟲藥物種類很多，關(guān)鍵是劑量。劑量大了危險，劑量少了沒有效果。計算劑量和面積、水深、溫度、水質(zhì)都有關(guān)系。安全、有效的用藥方法有以下兩種：一種是一天內(nèi)使用分兩次，上午使用第一次，使用藥量的2/3，2個小時后用完剩下的1/3；另一種是連續(xù)兩天使用，第一天使用100%，第二天使用70%。

3.4 增強魚體自身免疫力

魚的自身免疫力跟魚的品種、年齡密切相關(guān)，并且與前二點（水質(zhì)、寄生蟲和有害病菌）關(guān)系較大，以上各個環(huán)節(jié)做得好，養(yǎng)殖魚類的免疫力就會增強。同時，定期投喂增加魚類免疫力的藥餌，可提高魚類的免疫力，減少魚病的發(fā)生。

總之，魚類病害防治要堅持“以防為主、防治結(jié)合、防重于治”的原則。東北地區(qū)的高密度、高投入養(yǎng)殖帶來的危害就是養(yǎng)殖水質(zhì)破壞，進而寄生蟲和病原菌大量繁殖，魚類機體的免疫力下降，各種魚病大量發(fā)生。因此，結(jié)合東北地區(qū)的養(yǎng)殖特點，綜合采取調(diào)控水質(zhì)、控制寄生蟲和細菌病發(fā)生和增強魚體免疫力等措施，就能夠有效預(yù)防魚病發(fā)生，減少因魚類病害給漁民帶來的損失，增加漁民的收入。

（收稿日期：2014-10-09）