文│特約記者 馬焱

5月25日，由中美苜蓿草高峰論壇組委會策劃組織的中美苜蓿產(chǎn)業(yè)高峰論壇啟動會議暨首場論壇在美國猶他州綠田園艾斯克蘭迪農(nóng)場舉行，中國牧工商（集團）總公司（以下簡稱中牧集團）總經(jīng)理薛廷伍應(yīng)邀出席并發(fā)言。

此次論壇集中了中美雙方苜蓿草產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)從業(yè)者，就論壇舉辦的意義及論壇背景進行闡述，以期未來中美奶業(yè)、草業(yè)有更多的合作交流機會，實現(xiàn)真正的合作共贏。

薛廷伍說，中國畜牧業(yè)發(fā)展面臨3方面壓力：農(nóng)村城市化造成耕地進一步減少；畜產(chǎn)品需求增長強勁；人口增加產(chǎn)生新的需求。飼料短缺是中國畜牧業(yè)發(fā)展的最大挑戰(zhàn)，大力發(fā)展節(jié)糧型家畜品種肉雞和奶牛將是中國畜牧業(yè)發(fā)展的必然選擇。隨著飼料需求量的持續(xù)增加，進口日益增加將是總的趨勢。利用全球資源，管控全球市場，才能分散風(fēng)險。奶業(yè)作為重點產(chǎn)業(yè)，保證優(yōu)質(zhì)苜蓿供給是關(guān)鍵，在發(fā)展國內(nèi)苜蓿產(chǎn)業(yè)的同時，鑒于我們耕地和水資源的短缺，通過多種方式增加海外苜蓿供給將是必然選擇。

論壇期間，薛廷伍還參加了由中央電視臺財經(jīng)資深評論劉戈主持的“中美苜蓿產(chǎn)業(yè)合作交流現(xiàn)狀與前景”圓桌論壇。

2014中美苜蓿產(chǎn)業(yè)高峰論壇啟動儀式之所以在猶他州舉辦，原因是猶他州弗納爾位于美國苜蓿草第三大主產(chǎn)區(qū)，地理位置介于美國西海岸華盛頓、俄勒岡主產(chǎn)區(qū)與加州、亞利桑那主產(chǎn)區(qū)之間。天山鎮(zhèn)是中國內(nèi)蒙古赤峰阿魯科爾沁旗政府所在地，目前已經(jīng)發(fā)展成中國最大的苜蓿草種植與加工基地。兩地輪流舉辦的“中美苜蓿草論壇”將力爭成為苜蓿草行業(yè)界的盛會，成為苜蓿草行業(yè)發(fā)展的風(fēng)向標(biāo)。