文│本刊記者 劉源

9月24日，全國(guó)畜牧總站體系建設(shè)與推廣處在青島召開(kāi)畜禽養(yǎng)殖糞污處理與綜合利用技術(shù)研討會(huì)，貫徹落實(shí)《畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治條例》（以下簡(jiǎn)稱《條例》），研討畜禽養(yǎng)殖糞污處理與利用技術(shù)模式，推進(jìn)畜禽養(yǎng)殖糞污綜合利用，促進(jìn)現(xiàn)代畜牧業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。全國(guó)畜牧總站總畜牧師石有龍，農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司畜牧處處長(zhǎng)左玲玲，環(huán)境保護(hù)部污染物排放總量控制司水污染物總量控制處處長(zhǎng)張震宇，環(huán)境保護(hù)部自然生態(tài)保護(hù)司農(nóng)業(yè)環(huán)境保護(hù)監(jiān)管辦公室負(fù)責(zé)人、副調(diào)研員孔源，青島市畜牧獸醫(yī)局副局長(zhǎng)閆立良，全國(guó)畜牧總站體系建設(shè)與推廣處處長(zhǎng)劉長(zhǎng)春、副處長(zhǎng)楊軍香等領(lǐng)導(dǎo)和專家出席會(huì)議。閆立良為會(huì)議致辭，石有龍做講話。部分省區(qū)市畜牧獸醫(yī)（農(nóng)業(yè)、農(nóng)牧）局（廳、委、辦）畜牧處處長(zhǎng)、畜牧站（中心）站長(zhǎng)、畜禽標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)信息管理員，現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系有關(guān)專家及部分畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)負(fù)責(zé)人近50人參加了此次研討會(huì)。

石有龍?jiān)谥v話中表示，解決好畜禽養(yǎng)殖糞污處理問(wèn)題是提高整個(gè)產(chǎn)業(yè)整體素質(zhì)的需要，畜牧業(yè)作為一個(gè)行業(yè)、一個(gè)產(chǎn)業(yè)，要有序的、可持續(xù)的、長(zhǎng)久的、比較平穩(wěn)健康的發(fā)展，養(yǎng)殖企業(yè)要有自律意識(shí)和社會(huì)責(zé)任心。他分析了我國(guó)要解決畜禽養(yǎng)殖糞污處理問(wèn)題，必須面對(duì)畜禽糞便總量超標(biāo)；政策層面上農(nóng)牧分離；養(yǎng)殖規(guī)模參差不齊；畜禽糞便重金屬超標(biāo)；養(yǎng)殖企業(yè)利潤(rùn)低，選擇成本高的糞污處理方式并不現(xiàn)實(shí)等5個(gè)特點(diǎn)。

石有龍對(duì)業(yè)務(wù)部門(mén)提出了三點(diǎn)建議：一是推廣部門(mén)要選擇合適技術(shù)模式，針對(duì)不同企業(yè)進(jìn)行分類指導(dǎo)；二是幫助企業(yè)選擇合適模式時(shí)要考慮成本問(wèn)題，盡量在養(yǎng)殖企業(yè)內(nèi)部解決糞污治理問(wèn)題；三是推廣部門(mén)要和其他相關(guān)部門(mén)加強(qiáng)協(xié)調(diào)，協(xié)同工作，支持養(yǎng)殖業(yè)做好糞污處理工作。

◎全國(guó)畜牧總站總畜牧師石有龍到會(huì)講話

會(huì)議邀請(qǐng)了部分領(lǐng)導(dǎo)專家進(jìn)行專題報(bào)告。張震宇對(duì)畜禽養(yǎng)殖糞污處理與利用情況進(jìn)行了介紹，鼓勵(lì)養(yǎng)殖企業(yè)進(jìn)行畜禽養(yǎng)殖糞污綜合利用，強(qiáng)化污染治理，提高畜禽養(yǎng)殖糞污的綜合利用水平?？自磳?duì)《條例》進(jìn)行了詳細(xì)解讀。他表示，《條例》是一部保發(fā)展、促利用、求共贏的法規(guī)。目的是尊重自然規(guī)律，促進(jìn)種養(yǎng)平衡；引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，推動(dòng)還田利用；減少資源浪費(fèi)，防治環(huán)境污染；提高綜合效益，助力轉(zhuǎn)型升級(jí)?；舅悸吩谟谕苿?dòng)畜禽養(yǎng)殖糞污綜合利用水平的提高，解決資源浪費(fèi)導(dǎo)致的污染問(wèn)題，核心思想是讓綜合利用真正“有利可圖”。

華南環(huán)境科學(xué)研究所研究員吳根義對(duì)畜禽養(yǎng)殖糞污處理與利用技術(shù)進(jìn)行了介紹；中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)環(huán)境與可持續(xù)發(fā)展研究所研究員董紅敏、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)教授施正香、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)教授林海和浙江大學(xué)教授占秀安分別對(duì)生豬、奶牛、蛋雞、肉雞糞污處理與綜合利用技術(shù)進(jìn)行了講解。

會(huì)議還組織生豬、奶牛、蛋雞、肉雞、肉牛、肉羊等養(yǎng)殖企業(yè)進(jìn)行了典型經(jīng)驗(yàn)交流。湖南省佳和農(nóng)牧有限公司代表分享了他們利用種養(yǎng)平衡生態(tài)養(yǎng)殖模式處理畜禽糞污的經(jīng)驗(yàn)，吉林省德惠市雋星農(nóng)業(yè)種植專業(yè)合作社介紹了其對(duì)畜禽糞便進(jìn)行無(wú)害化處理和肥料化利用的經(jīng)驗(yàn)。湖南新五豐股份有限公司永安分公司代表介紹了他們以達(dá)標(biāo)排放模式對(duì)畜禽糞污進(jìn)行綜合治理、循環(huán)利用的經(jīng)驗(yàn)。黑龍江省哈爾濱鴻福養(yǎng)殖有限公司代表提出了他們從養(yǎng)殖源頭開(kāi)始的每個(gè)環(huán)節(jié)都要考慮環(huán)保問(wèn)題的處理思路。山東民和牧業(yè)股份有限公司介紹了其集中處理畜禽糞污的經(jīng)驗(yàn)，并對(duì)不同規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)糞污處理提出了建議。

研討過(guò)程中，與會(huì)專家表示，畜禽養(yǎng)殖糞污處理還存在收集率低、農(nóng)牧脫節(jié)、種養(yǎng)結(jié)合不夠，糞污處理利用方式不能因地制宜等問(wèn)題，建議加強(qiáng)對(duì)畜禽養(yǎng)殖糞污資源化利用途徑、技術(shù)、方法、模式的研究和推廣，探索符合地區(qū)特點(diǎn)的經(jīng)濟(jì)適用污染防治模式。各省區(qū)市畜牧獸醫(yī)（農(nóng)業(yè)、農(nóng)牧）局（廳、委、辦）畜牧處處長(zhǎng)、畜牧站（中心）站長(zhǎng)及養(yǎng)殖企業(yè)代表也踴躍發(fā)言，共同探討畜禽養(yǎng)殖糞污處理與綜合利用相關(guān)問(wèn)題。

◎探討交流

左玲玲進(jìn)行會(huì)議總結(jié)。她強(qiáng)調(diào)，從畜牧業(yè)發(fā)展的內(nèi)部來(lái)說(shuō)，搞好畜禽養(yǎng)殖糞污處理與綜合利用，對(duì)促進(jìn)生產(chǎn)方式的轉(zhuǎn)變，加強(qiáng)疫病防控，甚至是養(yǎng)殖場(chǎng)的環(huán)境控制都有好處。從大農(nóng)業(yè)角度說(shuō)，在畜牧業(yè)和種植業(yè)的可持續(xù)發(fā)展方面，要促進(jìn)農(nóng)牧結(jié)合，畜禽養(yǎng)殖糞污也是非利用不可的資源。

她提出了推進(jìn)畜禽養(yǎng)殖糞污處理和綜合利用下一步的工作思路和原則，一是結(jié)構(gòu)調(diào)整，嚴(yán)格控制；二是統(tǒng)籌兼顧，依法履職；三是農(nóng)牧結(jié)合，綜合利用；四是試點(diǎn)先行，示范帶動(dòng)。她提出，一是要加強(qiáng)宣傳，在社會(huì)上形成“畜禽糞污是資源”的共識(shí)，營(yíng)造資源化利用是體現(xiàn)糞污最大價(jià)值的氛圍。二是畜牧部門(mén)推進(jìn)畜牧生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變不能有絲毫放松，繼續(xù)加快發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖。三是要和有關(guān)部門(mén)合作，推進(jìn)政策完善。四是加強(qiáng)基礎(chǔ)研究和總結(jié)，提煉適宜的技術(shù)模式。五是扎實(shí)推進(jìn)畜禽養(yǎng)殖糞污處理與綜合利用試點(diǎn)工作。

此次研討會(huì)構(gòu)建了畜牧部門(mén)、環(huán)保部門(mén)、行業(yè)專家和養(yǎng)殖企業(yè)溝通交流的平臺(tái)。參加研討會(huì)的環(huán)保部門(mén)和畜牧部門(mén)的領(lǐng)導(dǎo)、現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系專家和養(yǎng)殖企業(yè)等對(duì)畜禽污染防治的重要性達(dá)成共識(shí)，要以資源化利用為手段解決畜禽污染問(wèn)題。與會(huì)者均認(rèn)為此次探討會(huì)信息量大，內(nèi)容豐富，形式新穎，效率很高。在推動(dòng)環(huán)保和產(chǎn)業(yè)發(fā)展雙贏工作開(kāi)始時(shí)，以探討會(huì)的形式溝通思想、統(tǒng)一認(rèn)識(shí)，以溝通增進(jìn)了解，以增進(jìn)了解來(lái)消除誤解，以消除誤解來(lái)增進(jìn)共識(shí)，有利于下一步工作更順利、更深入和更長(zhǎng)遠(yuǎn)的開(kāi)展。