孫濤

自治區(qū)“8337”發(fā)展思路提出了建設(shè)綠色農(nóng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)加工輸出基地的目標(biāo)，這一目標(biāo)不僅符合我區(qū)當(dāng)前的區(qū)情實際，也為著力壯大縣域經(jīng)濟(jì)指明了重要方向。

一、旗縣發(fā)展綠色農(nóng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)加工輸出面臨著良好機遇

近年來，市場對綠色食品的需求不斷增長。過去曾經(jīng)制約我區(qū)旗縣發(fā)展綠色農(nóng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)加工輸出的各種問題，如客戶需求少、產(chǎn)品推廣難、中間環(huán)節(jié)卡、物流運輸貴等，已經(jīng)在不同程度上得到解決。內(nèi)蒙古地區(qū)的空氣、水、土壤等自然資源質(zhì)量好、污染小，具有發(fā)展綠色農(nóng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)加工輸出的天然優(yōu)勢。如今，產(chǎn)自內(nèi)蒙古的綠色農(nóng)畜產(chǎn)品已經(jīng)逐漸為全國消費者熟悉與認(rèn)可。以乳制品為例，2013年，伊利、蒙牛的銷售份額已占到全國總體市場規(guī)模的40%。此外，還有兩個利好因素值得關(guān)注。

一是電子商務(wù)平臺的發(fā)展改變了傳統(tǒng)的營銷模式。對于生產(chǎn)者來說，各類電子商務(wù)平臺為實現(xiàn)直銷開辟了便捷可靠的交易渠道。擁有產(chǎn)品和資源的生產(chǎn)者不再受制于中間渠道，生產(chǎn)者可以直接對接消費者，從而面對比以前更寬廣的市場。比如，根據(jù)《阿里農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)白皮書（2013）》公布的數(shù)據(jù)，2013年阿里平臺完成的農(nóng)產(chǎn)品交易額達(dá)到400億元，平臺上經(jīng)營農(nóng)產(chǎn)品的賣家數(shù)量達(dá)到39.4萬個。原產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品的直銷已經(jīng)成為農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的熱點。

二是現(xiàn)代物流以及交通設(shè)施的發(fā)展解決了長距離運輸?shù)膯栴}。高等級公路的建成、全國性大型物流和快遞公司的出現(xiàn)、倉儲以及冷鏈物流的快速發(fā)展，使得長距離運輸?shù)陌踩院托蚀蠓岣?，直接降低了物流成本?/p>

二、旗縣發(fā)展綠色農(nóng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)加工輸出的途徑

一是選擇合適的項目。第一，應(yīng)選擇高附加值的項目，回避低毛利、低回報率的項目。項目的高附加值必須是能夠持久的，不會因為競爭或者其他市場環(huán)境的變化而降低或消失。第二，產(chǎn)品要能給消費者提供良好的用戶體驗。在項目開始之前要做好市場調(diào)研，了解客戶的真實需求和心理預(yù)期。第三，應(yīng)該根據(jù)當(dāng)?shù)氐馁Y源優(yōu)勢與特色選準(zhǔn)項目，著力培育、研發(fā)，不斷提高項目的質(zhì)量，做到“專而精”，不應(yīng)一味追求“大而全”。第四，充分考慮項目當(dāng)前市場狀況及發(fā)展前景。市場需求太小、行業(yè)飽和或供大于求、自身產(chǎn)能瓶頸無法突破的項目難以做大，建議回避。不過，對于資源非常稀缺、雖然有產(chǎn)能限制但可以不斷提價的項目，仍然可以選擇。

二是做好品牌建設(shè)。品牌的創(chuàng)建不是一朝一夕的事，需要產(chǎn)品的差異性、質(zhì)量、品位和口碑來支持。知名品牌的確立是市場優(yōu)勝劣汰的結(jié)果，也離不開政府、行業(yè)協(xié)會等組織、機構(gòu)的規(guī)范與協(xié)調(diào)。比較理想的情況是，樹立行業(yè)龍頭的品牌，以龍頭企業(yè)帶動當(dāng)?shù)卣麄€行業(yè)的發(fā)展。比較差的情況是，同一地區(qū)同一類產(chǎn)品有多個品牌存在，這些品牌之間相互競爭。對于后一種情況，政府、行業(yè)協(xié)會、專業(yè)合作組織要有所作為，加以協(xié)調(diào)和疏導(dǎo)。對于具有地域特征的產(chǎn)品，可以創(chuàng)建區(qū)域品牌，明確品牌的經(jīng)營主體，建立和完善與之配套的產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督體系。在這個過程中，政府的指導(dǎo)與扶持是必不可少的。及時申報無公害食品、有機食品、綠色食品認(rèn)證，也是品牌建設(shè)的一項重要內(nèi)容。

三是創(chuàng)建新的商業(yè)模式。信息網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的發(fā)展在極大程度上消除了生產(chǎn)者和消費者之間的信息不對稱，渠道與中間商的作用不斷被削弱，生產(chǎn)者被賦予了更多的話語權(quán)。農(nóng)畜產(chǎn)品的生產(chǎn)者應(yīng)該認(rèn)識到新技術(shù)帶來的機遇，構(gòu)建新的商業(yè)模式，實現(xiàn)與消費者的直接對接，爭取利益的最大化。目前，農(nóng)產(chǎn)品商業(yè)模式創(chuàng)新已經(jīng)有相當(dāng)成功的案例。例如，2013年，全國有8萬多人通過“天貓”電子商務(wù)平臺在線預(yù)訂美國西北車?yán)遄樱ㄟM(jìn)口櫻桃）168噸，總金額1500萬元，相當(dāng)于國內(nèi)一座中型超市9年的銷量。這個訂購過程只用了13天。這8萬多人下單的時候，車?yán)遄舆€長在樹上。預(yù)訂完成后，車?yán)遄油ㄟ^全程冷鏈物流，從國外新鮮直達(dá)國內(nèi)消費者手中。2013年8月，“淘寶聚劃算·匯聚新疆”第一期活動在“聚劃算”平臺上線，短短3天時間，新疆特色農(nóng)產(chǎn)品預(yù)售額達(dá)到903萬元，其中111噸青皮核桃、33噸無核白葡萄3小時售罄，引發(fā)了新疆農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)銷售熱潮。

四是構(gòu)筑市場壁壘。農(nóng)畜產(chǎn)品替代性強，商業(yè)模式也可以互相模仿，因此為自己的產(chǎn)品構(gòu)筑市場壁壘、減少來自競爭者的威脅，是必須考慮的問題。市場壁壘除了品牌之外，還包括地域特性（土壤、肥料、水、飼草、空氣、氣候）、產(chǎn)品的規(guī)格、成分與口感、加工工藝、運輸條件、配送流程、服務(wù)水平等。如果有條件，生產(chǎn)者可以根據(jù)自己產(chǎn)品的屬性制定行業(yè)和產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)。

五是建立與當(dāng)?shù)厍闆r相適應(yīng)的農(nóng)牧業(yè)科研推廣體系。綠色農(nóng)畜產(chǎn)品行業(yè)的發(fā)展需要科技的支持。從發(fā)達(dá)國家的歷史經(jīng)驗來看，高效的農(nóng)業(yè)科研與推廣體系與政府的扶持是密不可分的。例如，以色列以“政府主導(dǎo)”為主，政府在農(nóng)業(yè)科研與推廣中占主體地位，是農(nóng)業(yè)科研和推廣的主要執(zhí)行者和融資方，政府將農(nóng)技推廣定性為公益性事業(yè)，采取自上而下的運作方式；日本以“協(xié)會主導(dǎo)”為主，經(jīng)過長期實踐與發(fā)展，形成了以農(nóng)民合作組織為紐帶的農(nóng)業(yè)科研與推廣體系，政府和農(nóng)民合作組織協(xié)同合作，采取自下而上的運作途徑，做到農(nóng)民需要什么就提供什么，從而避免了科研推廣工作的盲目性，提高了效率；法國以“企業(yè)主導(dǎo)”為主，法國的農(nóng)業(yè)研究機構(gòu)分公立和私立兩種，公立的研究機構(gòu)分別隸屬于政府各部委，私立的研究機構(gòu)隸屬于大型企業(yè)集團(tuán)或合作社，法國的大型企業(yè)集團(tuán)或合作社等私立機構(gòu)已經(jīng)成為農(nóng)業(yè)科研及推廣的重要力量。

六是充分利用互聯(lián)網(wǎng)等新興信息技術(shù)手段。信息網(wǎng)絡(luò)技術(shù)與實體經(jīng)濟(jì)相結(jié)合是發(fā)展綠色農(nóng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)加工輸出的一個趨勢。國內(nèi)已經(jīng)有比較成熟的、功能完備可靠、用戶眾多的電子商務(wù)平臺，如百度的搜索、阿里巴巴的國際交易平臺、1688的內(nèi)貿(mào)平臺、支付寶的支付平臺、騰訊微信的移動互聯(lián)網(wǎng)通訊平臺、新浪微博的分享交流平臺等。這些平臺對所有商家開放，是可以直接利用的平臺。無論從成本收益還是從技術(shù)能力的角度來看，充分利用互聯(lián)網(wǎng)等新興信息技術(shù)手段與電子商務(wù)平臺是明智的選擇。這些資源都可以直接與現(xiàn)有業(yè)務(wù)對接，這樣既節(jié)省了自主開發(fā)的成本，又可以獲得海量的受眾。

七是高度重視物流。綠色農(nóng)畜產(chǎn)品的輸出要靠物流解決。如果物流能力不能滿足農(nóng)畜產(chǎn)品輸出的需要，將會制約生產(chǎn)、加工環(huán)節(jié)的發(fā)展。綠色食品對保鮮和安全性的要求較高，需要在低溫或冷凍條件下運輸、儲存，為了控制成本，還要盡量減少流通環(huán)節(jié)、加快流通速度。這就需要有較高的控溫技術(shù)、先進(jìn)的冷藏設(shè)備和完整的冷鏈體系，以減少綠色食品在流通領(lǐng)域因缺乏必要的冷藏條件和技術(shù)而導(dǎo)致的損失。物流環(huán)節(jié)需要考慮的問題有：現(xiàn)有的物流水平是否達(dá)到綠色農(nóng)畜產(chǎn)品運輸?shù)募夹g(shù)要求；現(xiàn)有的物流能力能否與生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的產(chǎn)能相匹配；生產(chǎn)者自營物流還是外包給第三方物流；物流的成本以及農(nóng)畜產(chǎn)品的品質(zhì)與安全如何控制；是否需要引入第四方物流對整個供應(yīng)鏈進(jìn)行管理與優(yōu)化，等等。

八是積極引進(jìn)外部投資者。在綠色農(nóng)畜產(chǎn)品做強做大的過程中，引入外部投資者的問題始終不能回避。外部投資是把“雙刃劍”，不同類型投資者的利益訴求各異，在引進(jìn)投資者時應(yīng)該從促進(jìn)長期發(fā)展、實現(xiàn)雙贏的角度出發(fā)慎重抉擇。戰(zhàn)略投資者通常出于行業(yè)布局或整合的目的，謀求長期發(fā)展與回報，一般會與被投企業(yè)共同走過比較長的時間，也會給企業(yè)帶來技術(shù)、管理經(jīng)驗和市場份額。但如果引進(jìn)懷有不良目的的投資者，也有可能失去對企業(yè)的控制權(quán)。因此，要分析投資者的真實動機、經(jīng)營和財務(wù)狀況，了解其實際控制人的人品和口碑。財務(wù)投資者以風(fēng)險投資基金（vc）、私募股權(quán)投資基金（PE）和投資銀行為主，其目的是獲得直接的、短期的利益。這些機構(gòu)希望通過上市或并購獲得較高的回報，一般會要求被投企業(yè)簽訂業(yè)績對賭和股權(quán)回購的協(xié)議，他們會更加看重企業(yè)短期業(yè)績的增長，會給企業(yè)經(jīng)營帶來壓力，也會對公司治理、發(fā)展戰(zhàn)略提出建議。因此，要考慮其業(yè)績要求的合理性，也要考察其過往的案例以及與被投企業(yè)的合作情況。

（作者單位：深圳市瀚信資產(chǎn)管理有限公司）

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