高 海，張永鋒，王彥靖，龐鳳仙，劉迎春，程曉東，劉 偉，崔彥如

(吉林省農(nóng)業(yè)科學(xué)院，吉林長春 130033)

辣椒穴盤育苗復(fù)合基質(zhì)配方篩選

高 海，張永鋒，王彥靖，龐鳳仙，劉迎春，程曉東，劉 偉，崔彥如*

(吉林省農(nóng)業(yè)科學(xué)院，吉林長春 130033)

[目的] 篩選適合辣椒育苗的新型環(huán)保復(fù)合基質(zhì)。 [方法]利用蚯蚓糞配制不同體積比育苗復(fù)合基質(zhì)，研究蚯蚓糞育苗復(fù)合基質(zhì)對辣椒幼苗生長發(fā)育及生理特性的影響， [結(jié)果]用草炭∶蚯蚓糞∶蛭石∶珍珠巖按體積比4∶6∶1∶1組成的復(fù)合育苗基質(zhì)不但基質(zhì)營養(yǎng)全面,而且辣椒幼苗長勢好、壯苗指數(shù)高，為辣椒專用育苗復(fù)合基質(zhì)最佳配方。[結(jié)論] 為提高辣椒育苗質(zhì)量，節(jié)約草炭資源，實現(xiàn)工廠化育苗奠定基礎(chǔ)。

蚯蚓糞; 育苗復(fù)合基質(zhì); 壯苗指數(shù)

隨著設(shè)施農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展，辣椒的種植面積逐年擴大，為適應(yīng)辣椒大面積種植的需求，穴盤育苗方式在辣椒生產(chǎn)中被廣泛應(yīng)用。穴盤育苗具有秧苗質(zhì)量好、移栽緩苗快和操作簡便等特點?；|(zhì)是培育壯苗的關(guān)鍵，開發(fā)優(yōu)質(zhì)育苗基質(zhì)成為辣椒等蔬菜育苗技術(shù)發(fā)展的關(guān)鍵[1]。在國內(nèi)蔬菜育苗主要以草炭為主配制的復(fù)合基質(zhì)，由于草炭資源的有限性，利用理化性狀優(yōu)良的蚯蚓糞替代部分草炭，配制生產(chǎn)蚯蚓糞育苗復(fù)合基質(zhì)在蔬菜育苗中得到應(yīng)用。蚯蚓糞是蚯蚓消解有機固體廢棄物的產(chǎn)物，它是一種黑色、均一、有自然泥土味的細(xì)碎類物質(zhì)，孔隙度高，通氣性、排水性能和持水性能好[2]，具有良好的結(jié)構(gòu)性和較大的表面積，養(yǎng)分吸收能力強[3]。因此，蚯蚓糞作為蔬菜育苗基質(zhì)具有巨大發(fā)展?jié)摿?。筆者探討以蚯蚓糞為主要基料的復(fù)合基質(zhì)對辣椒幼苗生長的影響，為蚯蚓糞的資源化利用和在穴盤育苗過程中如何育成壯苗，提高成苗率提供理論依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗材料穴盤采用常用的72孔(6×12穴孔)長方形標(biāo)準(zhǔn)塑料育苗盤。試驗品種為辣椒(育桑牛角王)，基質(zhì)材料包括蚯蚓糞、草炭、蛭石、珍珠巖及無機肥料。

1.2 試驗設(shè)計試驗在吉林省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)村能源與生態(tài)研究所日光溫室內(nèi)進行，按復(fù)合基質(zhì)中草炭∶蚯蚓糞∶蛭石∶珍珠巖的體積比設(shè)計6個處理：處理A 10∶0∶1∶1，處理B 6∶4∶1∶1，處理C 5∶5∶1∶1，處理D 4∶6∶1∶1，處理E 3∶7∶1∶1，處理F 0∶10∶1∶1，3次重復(fù)，同時在復(fù)合基質(zhì)中加磷酸二銨0.6 kg/m3，尿素0.4 kg/m3和中微量元素0.8 kg/m3。試驗于3月30日播種，5月15日測定秧苗生物學(xué)性狀。

1.3 試驗方法分別將各處理基質(zhì)充分?jǐn)嚢杈鶆颍b入穴盤，每個處理3盤。供試?yán)苯贩N子經(jīng)55 ℃熱水浸種消毒并催芽后，每穴1粒精播于穴盤中，擺放于日光溫室內(nèi)。由于是基質(zhì)配方篩選試驗，同一項工作要在同一天內(nèi)完成，各個處理管理一致。育苗苗齡為46 d，測定時幼苗根系盤根較好。

1.4 測定項目與方法待第一片真葉展平時將各處理每個重復(fù)隨機抽樣10株，掛牌標(biāo)記采集植株完整樣品，當(dāng)達(dá)到苗齡時測定株高、莖粗、根長、植株地上部鮮質(zhì)量和干質(zhì)量、植株地下部鮮質(zhì)量和干質(zhì)量、壯苗指數(shù)等，取其平均值。

株高：用直尺測定，以育苗穴孔表面到幼苗生長點的高度為準(zhǔn)。莖粗：用游標(biāo)卡尺測定，以幼苗第一節(jié)位中上部莖粗為準(zhǔn)。開展度：采用直尺測量，以葉片水平最大垂直寬度為準(zhǔn)。鮮質(zhì)量：用1/10 000電子天平稱量。干質(zhì)量：先在通風(fēng)干燥箱105 ℃下殺青30 min，然后在80 ℃下烘至恒重，再用1/10 000電子天平稱量。壯苗指數(shù)=(莖粗/株高+根干質(zhì)量/地上部干質(zhì)量)×全株干質(zhì)量。G值(干物質(zhì)平均積累量)=全株干質(zhì)量/播種天數(shù)，根冠比=根干質(zhì)量/地上部干質(zhì)量。

2 結(jié)果與分析

2.1 蚯蚓糞育苗復(fù)合基質(zhì)對辣椒幼苗地上部生長的影響從表1可以看出，A處理的各項指標(biāo)均低于其他處理，D處理的株高、莖粗、開展度均高于其他處理，分別達(dá)到7.09、1.58和6.45 cm，且根系較多且粗壯。表明單一用草炭土配成的基質(zhì)配方由于基質(zhì)保水性差，營養(yǎng)也略顯不足，養(yǎng)分緩沖性能差，養(yǎng)分含量低，表現(xiàn)出幼苗弱小，根系不發(fā)達(dá)等性狀，在蚯蚓糞復(fù)合基質(zhì)各處理中，以草炭土與蚯蚓糞4∶6添加比例為最佳配方，在育苗復(fù)合基質(zhì)中當(dāng)蚯蚓糞的添加比例超過最佳比例配方時，隨著蚯蚓糞添加比例的增加，各項指標(biāo)呈下降趨勢，主要是由于辣椒在幼苗期不需要太多養(yǎng)分，且蚯蚓糞中含有較高的營養(yǎng)成分，充足的營養(yǎng)成分反而抑制辣椒幼苗的生長，表現(xiàn)出葉色淡綠，根系少欠發(fā)達(dá)等性狀。

表1 蚯蚓糞育苗復(fù)合基質(zhì)對辣椒幼苗地上部生長的影響

2.2 蚯蚓糞育苗復(fù)合基質(zhì)對辣椒幼苗鮮干重的影響從表2可以看出，蚯蚓糞復(fù)合基質(zhì)對辣椒幼苗的生長發(fā)育有明顯的促進作用，特別是對幼苗根系促進作用更明顯，D處理對辣椒幼苗總鮮重和總干重作用最大，分別為0.619和0.105 g/株，比A處理增加0.461和0.078 g/株，比F處理增加0.38和0.06 g/株，表明復(fù)合基質(zhì)中添加蚯蚓糞比例適合時有利于辣椒幼苗鮮(干)重的累積，隨著復(fù)合基質(zhì)中蚯蚓糞比例的增加呈先升后降的趨勢。添加過高的蚯蚓糞比例也會導(dǎo)致辣椒幼苗鮮干重下降。

表2 蚯蚓糞育苗復(fù)合基質(zhì)對辣椒幼苗鮮干重的影響

2.3 蚯蚓糞育苗復(fù)合基質(zhì)對辣椒幼苗綜合指數(shù)的影響從表3可以看出，隨著復(fù)合基質(zhì)中蚯蚓糞添加比例的增加，幼苗的根冠比呈先上升后下降趨勢，D處理根冠比最高，明顯高于其他處理，表明合理的添加比例有利于幼苗根冠比的增大。各處理辣椒幼苗的G值呈D>C>E>F>B>A，D處理G值最大，隨著蚯蚓糞復(fù)合基質(zhì)中蚯蚓糞添加量的繼續(xù)增大，G值逐漸減小，可見在草炭土中添加一定比例的蚯蚓糞更有利于辣椒幼苗G 值的增加。辣椒的壯苗指數(shù)隨著蚯蚓糞添加比例增加呈明顯上升的趨勢，D處理的壯苗指數(shù)明顯高于其他處理，A處理壯苗指數(shù)最低，其他4個處理之間差異不明顯，從幼苗整個育苗期來看，蚯蚓糞復(fù)合基質(zhì)比單一草炭土基質(zhì)更有利于辣椒幼苗壯苗指數(shù)的增加，雖然蚯蚓糞添加比例過大不利于辣椒幼苗壯苗指數(shù)的增加，但仍優(yōu)于單一草炭土基質(zhì)。

表3 蚯蚓糞育苗復(fù)合基質(zhì)對辣椒幼苗綜合指數(shù)的影響

3 結(jié)論與討論

(1)蚯蚓糞中含有豐富的易被植物吸收的養(yǎng)分，具有合理的團粒結(jié)構(gòu)和保水肥能力，且含有大量的有益微生物，減少了植物病害發(fā)生，蚯蚓糞本身無臭無味，而且還具有吸附臭味的特點，利于發(fā)展工廠化育苗。

(2)與單一草炭土基質(zhì)相比，含有蚯蚓糞的復(fù)合基質(zhì)各個處理，在辣椒生長過程中其株高、莖粗、總鮮(干)重、壯苗指數(shù)等生長指標(biāo)都有一定程度的提高，以草炭∶蚯蚓糞∶蛭石∶珍珠巖體積比4∶6∶1∶1混合比例為蚯蚓糞育苗復(fù)合基質(zhì)育苗效果最為突出，此配方為辣椒盤穴育苗最佳基質(zhì)配方。

(3)雖然在辣椒育苗復(fù)合基質(zhì)中添加一定比例蚯蚓糞對幼苗的生長發(fā)育有一定促進作用，但基質(zhì)中蚯蚓糞添加比例不能過高，含量過高時含鹽量也隨之增加，對整個幼苗生長過程產(chǎn)生抑制作用。

(4)蚯蚓糞復(fù)合基質(zhì)中添加中微量元素0.8 kg/m3，更有利于辣椒壯苗形成。

[1] 何圣米，陳新娟，徐明飛，等.辣椒秸稈有機基質(zhì)對辣椒育苗的影響[J].浙江農(nóng)業(yè)科學(xué)，2009(3)：457-459.

[2] EDWARDS C A，BURROWS I.The po-tential of earthworm composts asplant growth media[M].The Hague：SPB Academic Publising，1988.

[3] SHI W Z，F(xiàn)U Z H.The nitrogen up-take efficiency from 15N labeledchemical fertilizer in the presence of earthworm manure (cast)[C]//VERERESH G K，RAJAGOPAL D，VI-RAKTAMATH C A.Advances in man-agement and conservation of soil.New Delhi：Oxford and IBH Publishing CO.，1991：539-542.

Study on the Selection of Compound Matrix Formula for Hole Tray Seedling Raising of Pepper

GAO Hai, ZHANG Yong-feng, WANG Yan-jing, CUI Yan-ru*et al

( Academy of Agricultural Science of Jilin Province,Changchun,Jilin 130033)

[Objective] The aim was to select a new type of environmental protection composite substrate for pepper seedling .[Method] Using wormcast to prepare different volume ratio of seedling raising composite substrate, the effect of the compound substrate of wormcast on the growth and physiological characteristics of pepper seedling was studied.[Result] The results showed that using peat∶wormcast∶vermiculite∶perlite seedling compound matrix according to the volume ratio of 4∶6∶1∶1 composition not only had nutrient comprehensive, but also pepper seedling grew well ,robust seedling index was high, and was the optimum formula of pepper seedling composite matrix. [Conclusion] The study laid a foundation for improving the quality of pepper seedling, saving the peat resources and realizing industrialized seedling.

Wormcast; Seedling raising composite substrate; Robust seedling index

吉林省科技廳重點科技攻關(guān)項目(20140204034SF)。

高海(1971- )，男，吉林洮南人，高級農(nóng)藝師，從事農(nóng)村能源與生態(tài)研究。*通訊作者，副研究員，博士，從事生物質(zhì)及沼氣方面的研究。

2015-08-15

S 641.3

A

0517-6611(2015)28-024-02