海派商道今何在？

（2014年第49期）

接到雜志社采寫“上海商業(yè)文化”的任務(wù)后，我就一頭扎進(jìn)故紙堆里，發(fā)現(xiàn)學(xué)界的研究主要針對(duì)1843年開埠到1949年解放這100多年。當(dāng)問及“當(dāng)代上海的商業(yè)文化”時(shí)，無論是上海史專家還是經(jīng)濟(jì)專家，都以“不太了解”為由婉拒采訪。我還有些納悶，雖然這個(gè)話題有些跨學(xué)科，但不至于在全上海找不出一個(gè)合適的學(xué)者。直到一位老專家私底下告訴我，1956年公私合營(yíng)后，上海的商業(yè)環(huán)境就不一樣了，國(guó)企為主的市場(chǎng)活力可想而知，即便改革開放30多年，這座城市的商業(yè)繁榮也難以回到20世紀(jì)二三十年代的頂峰。

老專家的話讓我想到了我的爺爺，他也算是個(gè)“滬商”了。70多年前，爺爺以銀洋250元在松江創(chuàng)立了“草廬”，以“四鰓鱸八生火鍋”和“紅燒四鰓鱸魚”等名菜享譽(yù)滬上?！安輳]”當(dāng)時(shí)也是松江點(diǎn)心界的第一塊招牌，他家的松江“三球”（八寶球、地梨球、椒鹽蝦球）最出名，1955年宋慶齡視察松江時(shí)也對(duì)招牌點(diǎn)心合子酥贊不絕口。1956年后，爺爺就和這家飯店沒了關(guān)系。爺爺?shù)淖优袥]有一人涉足餐飲界，只有一個(gè)孫女當(dāng)了中式點(diǎn)心師傅，但結(jié)婚后也轉(zhuǎn)行了。如今的“草廬酒家”仍然以點(diǎn)心為賣點(diǎn)，但輝煌不再。

老專家說，商業(yè)文化的根子在于人，人沒了，剩下的只是空殼罷了。上海以前是“冒險(xiǎn)家的樂園”，這不僅是對(duì)老外，對(duì)中國(guó)人也是如此。為什么那么多人來上海“淘金”？就是因?yàn)檫@里充滿機(jī)會(huì)，而當(dāng)時(shí)的經(jīng)濟(jì)政策對(duì)企業(yè)“管束”很少，使得市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)揮著最大的自由度。改革開放后，商業(yè)先起來的反而是比鄰香港的廣東，老專家感嘆，而今日呢，商業(yè)是打了折扣的。滬商受到的限制多，好的品牌都收歸國(guó)有了，給民營(yíng)資本家留下的空間有限，這也是為什么如今的上海誕生不了馬云、馬化騰等人物。 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? （本刊記者 金 姬）

《油品消費(fèi)稅怎樣調(diào)》

（2014年第49期）

有種油價(jià)降一次稅就增一次唄！來個(gè)油價(jià)幾連跌，稅費(fèi)幾連漲！多帶勁兒??！

@遙遙有期0620

財(cái)政部專家蘇明說，增加后的稅收完全用于當(dāng)前的環(huán)境，目前用于環(huán)境上的支出遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止增加的稅收，資源環(huán)境壓力比較大，今后很多稅收都將圍繞環(huán)境進(jìn)行調(diào)整。好吧，為治理環(huán)境增加稅收，應(yīng)該能夠理解，建議煤炭的稅也往上提一提，煤的污染大得多啊。

@小小確幸082

加一元汽油，差不多要交0.34元的稅，官方的說法是發(fā)達(dá)國(guó)家油價(jià)稅費(fèi)比更高，歐盟等要達(dá)到50%以上?？纯丛S多吐槽的人，也許對(duì)這個(gè)數(shù)據(jù)未必了解吧。

@山泉有點(diǎn)懸

社科院專家說了，應(yīng)該盡快將消費(fèi)稅暫行條例上升至法律。

@高帝線是巧克力endprint