我愛科普

流感疫苗：每年打一次還未必蒙中？通用疫苗來啦！

最近，來自美國的兩個研究小組分別在《科學(xué)》和《自然醫(yī)學(xué)》雜志上報告了他們的發(fā)現(xiàn)，這些進展令世人進一步看到了通用流感疫苗面世的曙光。

這兩個小組不約而同地選擇了血凝素（以下簡稱HA）作為構(gòu)建通用疫苗的骨架。這種蛋白分布于流感病毒表面，對病毒致病性起著決定性的作用，堪稱病毒感染的急先鋒。除此之外，HA進入人體后相當(dāng)扎眼，一旦被免疫系統(tǒng)所識別，即會引發(fā)強烈的應(yīng)答，這個特性使它成為疫苗研究者長期關(guān)注的焦點。

從結(jié)構(gòu)上看，HA蛋白的外形像一只蘑菇。冠蓋部分是高頻突變的重災(zāi)區(qū)，同時具有很強的免疫原性，而莖稈部分非常保守，很少發(fā)生突變，但是莖稈在冠蓋的掩護下，僅有微弱的免疫原性。這一矛盾的存在，使目前最常用的滅活流感疫苗難以滿足人們預(yù)防疾病的需求。

兩組科學(xué)家的研究目的非常一致，即研發(fā)一種不帶有冠蓋、僅保留莖稈的疫苗，使此前隱藏于冠蓋下的莖稈能夠更好地為免疫系統(tǒng)所識別。這樣的疫苗既可有效避免突變頻率過高導(dǎo)致的失效問題，同時莖稈的保守特征可以大幅提高疫苗的廣譜性。

然而，通用疫苗完成從動物到人類的驚險一躍還有很多工作要做。接下來，研究者需要在人體內(nèi)進行完備的安全性和有效性測試，才能真正使這類疫苗造福飽受流感困擾的人類，而這至少要花費數(shù)年時間。

(整理自果殼網(wǎng))

囫圇吞棗難消化、細(xì)嚼慢咽防胃癌？

有調(diào)查證明，吃飯總是囫圇吞棗的人，患胃癌的幾率比較高。而多咀嚼可以減少食物對消化道的負(fù)擔(dān)，降低患胃腸道癌癥的風(fēng)險。唾液有很強的“滅毒”作用，能讓導(dǎo)致肝癌的罪魁禍?zhǔn)S曲霉素的毒性，在30秒內(nèi)幾乎完全消失。

雖然細(xì)嚼慢咽對促進消化吸收有一定的幫助，但是沒有證據(jù)表明囫圇吞棗和胃腸道的癌癥有關(guān)。同時細(xì)嚼慢咽也沒有使黃曲霉素“滅毒”的作用。

咀嚼能起多大作用？咀嚼活動可以將大塊的固體切割研磨成細(xì)碎的食糜，混合唾液使食物變得柔軟、便于吞咽。并且咀嚼動作可以刺激消化液分泌，為食物進入消化道以后的進一步消化和吸收做好準(zhǔn)備。雖然說咀嚼對食物的消化吸收有著非常重要的作用，但并不意味著因此吃飯囫圇吞棗就會引起消化系統(tǒng)功能的障礙。而咀嚼習(xí)慣對其他胃腸道腫瘤的影響，則是缺乏依據(jù)的。

大規(guī)模的流行病學(xué)調(diào)查顯示，在和胃癌發(fā)病相關(guān)的飲食因素中，過多食鹽或亞硝酸鹽的攝入會增加罹癌風(fēng)險，而新鮮蔬菜水果則能降低罹癌風(fēng)險，囫圇吞棗和其他一些不良飲食習(xí)慣結(jié)合起來，也是有可能增加罹病風(fēng)險。

（整理自流言百科）

2017年，你就可以把近視眼鏡扔了！

近日，加拿大一家科技公司的科研團隊研發(fā)出了一種高科技仿生鏡片。研究人員表示，戴上仿生鏡片后，只要短短10秒鐘，就可以讓視力快速恢復(fù)，而原來不良的視力不但能夠被矯正，還能比1.0的視力好兩倍！

據(jù)英國媒體報道，加拿大Ocumetics科技公司執(zhí)行長韋伯斥資300多萬美金，與研究團隊耗費8年時間，終于開發(fā)出“Ocumetic仿生鏡片”。根據(jù)Ocumetics公司網(wǎng)站介紹，只要使用者戴上仿生鏡片，用生理食鹽水沖洗后，在10秒內(nèi)仿生鏡片就會在眼球上擴散開來，馬上矯正視力，整個安裝過程只要8分鐘，佩戴者眼球便不會感到疼痛和刺激。

韋伯表示，使用者安裝仿生鏡片后，不但能矯正視力，視力還會比普通人還要好很多。韋伯說，仿生鏡片的技術(shù)非常安全，不會對眼睛產(chǎn)生副作用，同時也不會有閃光或是夜盲的問題，但僅限年齡超過25歲以上的成年人使用，因為超過這個年紀(jì)的人眼睛結(jié)構(gòu)才是完全成熟的。

目前，韋伯已經(jīng)于4月在權(quán)威眼科醫(yī)師會議上向大家公開了這門頂尖技術(shù)，在加拿大及其他國家政府認(rèn)可仿生鏡片的技術(shù)前，將會先進行動物實驗，再對視力不佳的病患進行測試。所以，這項近視人群的福音，最快將在2017年正式出現(xiàn)在市面上。

（整理自環(huán)球發(fā)明）

把“醫(yī)生”帶在身邊襪子提前預(yù)測心臟衰竭

對于所有上年紀(jì)的老人來說，如果能及時了解自己的健康狀況，那自然是很好的?，F(xiàn)在，美國一家主打纖維材料的科技公司就研發(fā)出了這樣一種智能面料來幫助老人預(yù)測疾病。這是一款具有傳導(dǎo)性的紗線織物，它可以全天候監(jiān)控穿著者的身體情況，不僅能監(jiān)測心率、呼吸，還能感受肌肉運動。有了這位“穿在身上的醫(yī)生”，只要你想，它就能第一時間幫你“把脈”。而孝順的子女們還可以通過手機接收它傳送的數(shù)據(jù)，隨時掌握父母的健康動態(tài)。

目前，這種面料不僅被用于制作T恤和內(nèi)衣，更被期待用于臨床實踐——當(dāng)患者穿著該面料制成的服飾時，醫(yī)生只需通過移動設(shè)備的及時數(shù)據(jù)傳輸，就能一目了然。

無獨有偶，丹麥一家設(shè)計公司設(shè)計了一款可以提前預(yù)測心臟衰竭的襪子，患者只要把襪子套在小腿上，就能通過檢測水腫來實現(xiàn)預(yù)測。

除了“穿在身上的醫(yī)生”，“膠囊醫(yī)生”也絕對是神奇的一員。不久前，瑞士一家制藥公司宣布開發(fā)了一款名為“機器人藥丸”的膠囊。不要小看這粒小小的膠囊，它可是一位拿著“針頭”的“醫(yī)生”。以“食用注射”為理念，這是一種服用后外殼可溶解、內(nèi)部藏有微型糖制針頭的膠囊。它專門針對糖尿病、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等慢性病患者，緩解他們的疼痛只能靠注射維持健康的痛苦。這樣的膠囊，絕對稱得上是靠譜的“醫(yī)生”。

（人民網(wǎng)）

指甲豎線不代表健康而是年輪？

當(dāng)我們一遍一遍地去辟謠指甲上“月牙白”的作用的時候，關(guān)于指甲的另一個話題又出現(xiàn)了?！爸讣咨系呢Q線預(yù)示著你的健康”，如果你指甲上的豎線多，說明身體疲勞、精神衰弱，這個說法一現(xiàn)身，就在社交網(wǎng)絡(luò)上掀起了轉(zhuǎn)發(fā)熱潮，那么它究竟跟人身體狀況有沒有關(guān)系?

如果我們仔細(xì)觀察每個人的指甲，就會發(fā)現(xiàn)，細(xì)小的豎線是普遍存在的，幾乎沒有人的指甲是像鏡面一樣光滑的弧形。因此，這些細(xì)小的、不明顯的、縱向的豎線恐怕并沒有暗示我們什么健康問題。當(dāng)然這屬于常識判斷和邏輯推理，并不是科學(xué)的論證。

不只是中國人愛“玩”指甲，國外也有著關(guān)于指甲相關(guān)傳說，不少專家也進行了研究。美國俄勒岡健康大學(xué)皮膚科臨床教授菲比·瑞奇就認(rèn)為，指甲的豎線有很多原因，但最為常見的原因是老齡化，隨著年齡的增長，指甲的豎線會增加，就像是我們的皺紋一樣。

這一說法得到了美國科學(xué)院的贊同，研究員杰西卡·克朗特認(rèn)為：“如果豎線被均勻分布在整個指甲，是常見的，無害的，而且一般與正常老化相關(guān)，因為指甲越來越無力留住水分了?！睒O少數(shù)情況，它也可能是缺乏某種維生素的跡象。其實與豎線相比，橫線更應(yīng)該引起人的注意。它有個學(xué)名叫做博氏線指甲上出現(xiàn)橫溝，是表示營養(yǎng)不良或得了某種會暫時影響指甲生長的嚴(yán)重病癥，如麻疹、腮腺炎、心臟病突發(fā)。如果指甲顏色變得更白或者更黃，都應(yīng)該及時去醫(yī)院查明病因。

總之，我們每個人指甲上都有的豎線，并不與我們的健康或疲勞程度相關(guān)，大家可以松一口氣。但是，它與我們的年齡相關(guān)，同樣并不能讓人高興起來。

(整理自《科技生活》周刊)

被鬧鐘叫醒相當(dāng)于醉酒響鈴會引發(fā)高血壓

快節(jié)奏的現(xiàn)代生活，使很多上班的人無法享受閑適的睡眠與自然的蘇醒，鬧鐘成了無奈的選擇。但實驗研究表明，自然醒來與被鬧鐘叫醒所產(chǎn)生的生理和心理效應(yīng)是截然不同的。從睡眠狀態(tài)過渡到清醒狀態(tài)時，人的呼吸會從16次/分鐘提高到24次/分鐘，心跳加快10次/分鐘，腦電波從8次/秒提高到30次/秒。如果突然被鬧鐘叫醒，將使人產(chǎn)生心慌、情緒低落、感覺沒睡醒和懸空等不適。如果是從深度睡眠中被突然叫醒，那么，人的短期記憶能力、認(rèn)知能力，甚至是計算技能都會受到極大影響，這些能力最多能維持在正常狀態(tài)下的65%，與醉酒者相當(dāng)。

被鬧鐘叫醒還會引起身體保護性的條件反射，提高體內(nèi)腎上腺素水平。這種狀態(tài)如果持續(xù)數(shù)天、數(shù)周、數(shù)月，將導(dǎo)致高血壓、睡眠問題和精神壓抑。日本工業(yè)健康國立研究所進行的一項研究發(fā)現(xiàn)，突然被鬧鈴驚醒的人比自然醒的人血壓更高、心率更快。對此，愛丁堡睡眠中心的專家解釋說，人在睡眠時，身體會發(fā)生一些變化，使人更容易在早上發(fā)病，鬧鈴會加劇這個過程。目前已有由鬧鐘引起猝死的報道。

因此，如果必須設(shè)置鬧鐘，應(yīng)采用柔和的聲音或音樂。同時，由于電子表也會產(chǎn)生電磁輻射，因此，建議人們將電子鬧鐘放在距離頭部至少一米遠(yuǎn)的地方。

（整理自中新網(wǎng)）

吸飽的竹炭包反而會釋放甲醛？專家：是真的！

竹炭在我們的生活中非常常見，剛裝修好的屋里、新買來的車上，很多人都會放一些竹炭包進去，用來清除甲醛等有害氣體。然而有人卻說，竹炭吸附滿甲醛后還會再釋放除污產(chǎn)品反而變成了污染源。這個說法到底是不是真的？

在清華大學(xué)建筑環(huán)境檢測中心，測試人員對竹炭包進行檢測試驗，實驗是通過吸附材料性能測試平臺，來測定竹炭吸附材料對甲醛污染物的吸附性能。

檢測人員告訴記者，該裝置可以產(chǎn)生一定濃度的甲醛污染物，并通過軟管進入到裝有竹炭的U形管中。同時，通過專業(yè)儀器來監(jiān)控U形管進氣口和出氣口氣體的甲醛濃度。

過了6小時，U形管中的竹炭吸附甲醛達(dá)到了飽和，其結(jié)果顯示活性炭的吸附能力是每100克活性炭可以吸附大概910毫克的甲醛。

那么吸附了甲醛的竹炭，真的會將甲醛再釋放出來嗎？繼續(xù)檢測。

測試人員準(zhǔn)備了一個干凈的30升環(huán)境測試艙，里面空氣中甲醛的含量為零。然后將吸附過甲醛污染物的竹炭材料放進艙中，經(jīng)過24小時后，艙里的甲醛濃度顯示達(dá)到0.03毫克每立方米。那么，從實驗結(jié)果來看，吸附了甲醛的竹炭，真的會釋放甲醛。

專家解釋說，它就是一種動態(tài)平衡，當(dāng)它濃度和溫度確定的情況下，它吸附和脫附達(dá)到一個平衡。外面的濃度降低了以后打破了這個平衡，它原來吸附的東西就會釋放出來。

也就是說吸附在竹炭里的甲醛其實并不穩(wěn)定，隨時都有可能從竹炭里面跑出來。

檢測人員繼續(xù)實驗，將竹炭吸附甲醛時的環(huán)境溫度提高到35℃，結(jié)果發(fā)現(xiàn)在高溫它的吸附能力減弱了，每100克竹炭可以吸附410毫克的甲醛。

由此看來，使用竹炭時要避免放在溫度過高的地方，以免降低它的吸附作用。對于已經(jīng)吸附飽和的竹炭，可以拿到陽光下去曬一下或者拿到通風(fēng)比較好的地方用電吹風(fēng)去吹一下，利用高溫把活性炭再生一下，這樣它的吸附能力又可以得到恢復(fù)。

（整理自金陵晚報）

喝常溫乳酸菌飲品等同于喝糖水？

近期，市場上出現(xiàn)了一種常溫銷售的乳酸菌飲品，其主打的功能也是保健腸胃。但是，最近網(wǎng)上卻有文章指出，喝常溫乳酸菌飲品等同于喝糖水。原因是常溫下乳酸菌飲品不再含有活菌，所以其增強腸胃蠕動的特殊功能只是忽悠消費者的噱頭。真的是這樣嗎？

在幾家不同的超市里，記者仔細(xì)對比后發(fā)現(xiàn)，冷藏銷售的乳酸菌飲品，保存條件為2～10℃，保質(zhì)期30天，而常溫貨架上的乳酸菌產(chǎn)品沒有低溫保存的要求，保質(zhì)期是6個月。在價格上，差別不大。

冷藏區(qū)的飲品在產(chǎn)品類型上標(biāo)注的是活菌型乳酸菌飲品，并且標(biāo)注了含有活菌的數(shù)量。而常溫區(qū)的乳酸菌飲品，在產(chǎn)品類型一欄用括號標(biāo)注了殺菌型或非活菌性。

那么標(biāo)注殺菌型和非活菌型的飲品是否真的就像網(wǎng)上說的，根本沒有活性乳酸菌呢？

為了得到答案，記者購買了3款不同品牌在常溫銷售的和冷藏區(qū)的乳酸菌飲品，進行活性乳酸菌含量的檢測。經(jīng)過48小時的細(xì)菌培養(yǎng)，冷藏銷售的乳酸菌飲料樣品，活性乳酸菌菌落數(shù)為每毫升四億五千萬個。而3款常溫銷售的乳酸菌飲品，活性乳酸菌菌落數(shù)為零。也就是說常溫銷售的乳酸菌飲料的確不含活性乳酸菌。

解放軍第309醫(yī)院營養(yǎng)科主任左小霞介紹，這種活性的乳酸菌經(jīng)過人的胃腸道繁殖代謝后，它可以產(chǎn)生一些酸，這些酸能夠滅活一些致病菌和有害菌。所以它維護身體的腸道健康，對一些膽固醇的調(diào)節(jié)抑制腫瘤都有一定的好處。如果是非活性乳酸菌，它不會有活性的乳酸菌所含有的功效。

（金陵晚報）