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鄉(xiāng)村原本是尋常

2015-01-14 22:03:27崔崔
海峽旅游 2014年9期
關(guān)鍵詞:永春福建

崔崔

我想言不及義下,從一段經(jīng)歷說起。

我曾經(jīng)在福建的鄉(xiāng)下過過一個春節(jié),那是我從北方遷到福建的第一年,不想“被春運”,干脆抓了另一個外地同事,去一位永春同事家里過年。事實證明,這非但是個正確的選擇,還是場相當(dāng)難忘的經(jīng)歷。

永春同事家在鄉(xiāng)下。廈門出發(fā),大巴坐到縣城,再換一輛出租,一路指點司機(jī),穿過擁堵的小鎮(zhèn)圩場街,不高的山包包的不險的山路上兜幾轉(zhuǎn),放眼下癩子頭樣花茬茬兒的水稻田,就能到村子里的家門口——這個時節(jié),稻田里是不放水的,水稻茬兒一簇簇戳在濕潤的黑泥地里,然而因為田壟蜿蜒曲折的線條太漂亮,以及在大冬天里也滿山滿野各種綠的渲染,癩子頭也閑閑地詩情畫意起來??諝馇謇涿托?,人在車?yán)铮囋谏介g,平移行動中,心里有種敞亮干凈,覺得這就叫作“在天地之間”了,歡欣而愉快。

換出租前照例是要吃飯的。永春同事很得意,簡直是眉飛色舞帶我們?nèi)サ娇h城邊邊,就為吃家白鴨湯。小館子在縣城通往下面鎮(zhèn)子的道路交叉口,像尋常鄉(xiāng)下人家一樣自起的三層瓷磚小樓,前門面、后住家。我們?nèi)サ哪翘?,年已到廿九,生意寡淡,館子里整潔冷清,透過窗子灑在身上的幾把太陽光不溫不火,反倒像是自家吃飯。永春白鴨在閩南小有名氣,鴨好,白羽紅冠,做法好,加多味藥草文火慢燉,李時珍的《本草綱目》里就說過有藥療滋補功效。鴨湯果然清甜,鴨血嫩而彈,我們兩位“蹭過節(jié)”的自然懂得張弛有度來捧場叫好,羞澀卻又熱心的永春同事快樂地眉毛愈發(fā)活潑起來。

看地形,村子是在一處狹窄山谷里,村中房舍或依溪水,或傍山勢,錯落別致。門前屋后有龍眼樹、榕樹、桂花樹,家家通例是幾壟菜畦,收拾得平整可人,芥菜長得正在勁頭,葉片肥綠壯碩有怒意?!八蛑笞詈贸裕逄鸫嗄??!?/p>

福建的鄉(xiāng)野,格外有鄉(xiāng)野的味道,想來第一是跟地形有關(guān)。北方的土地,一馬平川,村莊也四平八穩(wěn),遇上大張旗鼓建設(shè)“社會主義新農(nóng)村”的,一番行政規(guī)劃下,橫平豎直,一棟棟像復(fù)制粘貼出來的房子地毯般鋪出一個方陣,沒個村頭,沒個水尾,老樹太旁逸斜出,砍掉,讓人痛心。福建這邊,山多得簡直跟云南有一比,回環(huán)綿延的山,河流切割,水勢沖擊,山谷地是被自然的筋骨限定死了的,破破碎碎一小塊地,已足夠先民們恭敬珍重,那是容身之處??!經(jīng)戰(zhàn)亂、顛沛流離而來到這荒蠻陌生地的先民,小心翼翼,勘察風(fēng)水,舉合族之力,營造經(jīng)營,通常一個村子就是一個同姓宗族,最早期的大家族,聚居在一個建筑體中,為經(jīng)濟(jì),更為安全。像福建那些奇異的堡壘式建筑:圓形土樓、方型土樓、閩西大堡……邏輯無不如此。而幾代之后,家族開枝布葉,兄弟子孫各挑一脈,依著祖屋,擇地另起基業(yè),像榕樹的氣根,不斷落地再生長。這是一種天然的次序與格局,又建立在緊缺與必需之上,其錯落有致是事出有因、因地制宜。這種于實用之上騰挪打磨出的美感,向來是中國人所擅長,也最能讓人感到踏實而舒坦。

永春同事要帶我們到后山轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),說是他小時常去玩耍找樂的地方。沿著幾家屋院,一條小路徑折上去,村與山之間,相距并沒幾步路。聽他說是有很多事情可干,挖筍就是比較實惠的一件。山不是深山,但養(yǎng)育村人的各類物產(chǎn)一點不缺。熟悉山上自然的村里人,懂得在合適的時間去合適的地方尋找,城里人向往“野味”、“山味”,倒不一定是一條舌頭就能體認(rèn)微妙差異,而更多是對自然與人之間這種“供給”關(guān)系的迷戀。

的確,福建曾經(jīng)是“僻壤”,但福建的鄉(xiāng)村在面貌、自然、物產(chǎn)等上面,表現(xiàn)出來的卻只有豐饒。在福建說“到鄉(xiāng)下去”,管它去的地方有名氣沒名氣,一方山水與怡人景致總是不難遇見的。就如同崔建楠老師在拍攝閩江的過程中走過的那些小村:“植被很好,草木茂盛,滿眼都是綠色,獵人都沒有了,鳥獸也變得很多?!?/p>

這樣的鄉(xiāng)村,不同于那些一上來就震住你的古村古鎮(zhèn):明清老街、狀元宅邸、魁星閣與城門樓,似乎稍整改下,便可以出古裝戲外景,雖然福建也絕不缺少這種大家閨秀款的村落。但類似同事老家這種,是最尋常不過的鄉(xiāng)村,質(zhì)樸、野而不粗,也充滿可愛之處,關(guān)鍵是走出城市,便隨處可以撞見。它們或許是一個更真實也更普遍的“原鄉(xiāng)”的概念。

古村古鎮(zhèn)可以開發(fā)旅游,這種小家碧玉,我們?nèi)绾慰创鼈儭Υ鼈兡??如果不是因為同事,我又有什么機(jī)會來到這里,從從容容地走一走,住上幾天呢?我想到了臺灣或日本的一些鄉(xiāng)村。鄉(xiāng)村與鄉(xiāng)村,散落在自然之中,又由它們,將城市與城市之間的空白,省略號般點綴起來。日常、尋常的村鎮(zhèn),也并沒有景點,往往也是在山水之間,一條主街,錯落雅致的鄉(xiāng)間屋院,稻田,學(xué)?!雌饋?,它們的鄉(xiāng)村并沒有比我們的鄉(xiāng)村,先天條件優(yōu)越多少,然而在那些地方,城市與鄉(xiāng)村之間,交往的通道是暢通的,城可去、村可回,平等而親切。

寧可去承認(rèn):我們想要在鄉(xiāng)村感受到的,本就不是轟轟烈烈。就如同小川紳介那么悠緩地拍攝牧野村,拍攝稻米的種植。種個米有什么好拍的呢?這個當(dāng)中能有什么驚世駭俗呢?但是他就是將自己的時間,抻到了與當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的時間一致的刻度,然后,仿佛放大鏡一樣,一些細(xì)微的感受力便躥出來了,比秒更短的時間,感覺到了;比針尖落地更小的聲音(譬如農(nóng)民說的聽,稻米在抽穗),聽到了。我們所希求于鄉(xiāng)村的,無非就是這些:在一種時間與空間都足夠?qū)挸ǖ拈e淡中,在從飲食到勞作、與自然更為相同相連的生活細(xì)節(jié)中,體認(rèn)印證一樁又一樁不大不小、不濃不淡的愉悅,平衡和慰藉下心靈罷了。這反倒是對真實的原鄉(xiāng)的尊重。

大概恰恰是需要這樣一種平常心,以及“聲貝值”比較低、是寧靜而非嘈雜的內(nèi)心的愉悅,我們看待鄉(xiāng)村游的目光才可能更寬泛一些,我們的鄉(xiāng)村游,才不會全被復(fù)制成在假古建中看民俗表演加吃土雞打牌九的惡俗節(jié)目。

這個當(dāng)中,平淡的底色下,難免會有驚喜。在年飯后幾場讓我頭疼的牌局之后,我的驚喜來了。同事拉我去燒香拜拜,說這是本地由來已久的年俗慣例。子夜時分,寒氣襲人,鄉(xiāng)間田壟地上望去火光彤彤,本地鄉(xiāng)人走路的、騎摩托的、開車的,四面八方,夜色中趕路,匯向鎮(zhèn)子上不大一座娘娘廟。像是全世界所有的鞭炮都同時在廟門口炸開,原本尋常的一座小山村,在那個深夜,向我這個外鄉(xiāng)人,展現(xiàn)出了一種駭人的輝煌。成千上百人,炸完了鞭炮,再涌進(jìn)小小的、甚至因為新修而顯得有幾分拙劣的廟宇,高香煙頭躥著火,香火味道被濕重夜露打得愈發(fā)悠長,煙氣彌漫成霧成云,直到那刻,我才清晰看見在暗夜中,一個傳承不絕如縷的鄉(xiāng)野的核心,深覺震撼。

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