許奔流　朱可夫　賀勇　甘德宜　許波

調(diào)研人員和記者在岳陽(yáng)縣農(nóng)辦的同志引領(lǐng)下邊走邊看邊聽(tīng)，耳聞目睹這個(gè)純農(nóng)業(yè)縣品牌創(chuàng)建的如火如荼：“一佳土豬”反對(duì)養(yǎng)殖靠喂食抗生素來(lái)增強(qiáng)抵抗力的“素生豬”，堅(jiān)持養(yǎng)殖生長(zhǎng)周期在10個(gè)月以上的土豬，每天只賣(mài)一頭豬的肉，價(jià)格貴但生意好；“羅內(nèi)土雞”，每家每戶(hù)喂的什么飼料、喂了多少、銷(xiāo)售什么情況網(wǎng)上都看得到；中洲魚(yú)池養(yǎng)黃顙魚(yú)，產(chǎn)品已經(jīng)遠(yuǎn)銷(xiāo)韓國(guó)；楊林鴿業(yè)產(chǎn)、學(xué)、研一體化，養(yǎng)、供、銷(xiāo)一條龍，已成為全省最大的肉鴿、蛋鴿生產(chǎn)基地……

當(dāng)記者由此夸贊縣農(nóng)辦，特別是縣農(nóng)業(yè)品牌創(chuàng)建辦推動(dòng)作用功不可沒(méi)時(shí)，縣農(nóng)辦主任王靖擺了擺手，感慨道：“真正的推手是我們的毛書(shū)記和張縣長(zhǎng)?！?/p>

毛書(shū)記調(diào)研促創(chuàng)建

在岳陽(yáng)縣城關(guān)鎮(zhèn)9634農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)“一佳土豬”店，我們見(jiàn)到了“一佳土豬養(yǎng)殖場(chǎng)”的創(chuàng)始人趙文。趙文是岳陽(yáng)縣鹿角鎮(zhèn)人，湖南環(huán)境生物職業(yè)技術(shù)學(xué)院商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的畢業(yè)生。2013年他聯(lián)合另外3名大學(xué)生回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)當(dāng)豬倌。

看來(lái)生意不錯(cuò)，當(dāng)天還是上午9點(diǎn)多，他家的豬肉差不多賣(mài)光了。記者詢(xún)問(wèn)“大學(xué)生豬倌”是不是“一佳土豬”最大“賣(mài)點(diǎn)”，趙文指了指店里墻面上的廣告——“很土，很香，很安全?！?/p>

趙文坦言他們的創(chuàng)業(yè)都不同程度受到家人的反對(duì)，有些鄉(xiāng)親甚至嘲笑他們“白讀了大學(xué)”，但讓他們欣慰的是來(lái)自縣里的支持，縣委書(shū)記毛知兵肯定他們是“青年創(chuàng)業(yè)的楷?！?，鼓勵(lì)他們進(jìn)一步擴(kuò)大品牌效應(yīng)，擴(kuò)展銷(xiāo)售市場(chǎng)。

位于大蚌和超市的岳陽(yáng)縣品牌農(nóng)產(chǎn)品直銷(xiāo)超市負(fù)責(zé)人王學(xué)琳向我們講述了毛知兵書(shū)記來(lái)超市調(diào)研的情形：有一天，毛書(shū)記來(lái)到超市，先是自行查看各品牌農(nóng)產(chǎn)品，面對(duì)著琳瑯滿(mǎn)目的“岳陽(yáng)縣制造”的各色農(nóng)產(chǎn)品，他十分欣慰，不停地點(diǎn)頭。王學(xué)琳跟過(guò)來(lái)后，毛書(shū)記又向她詳細(xì)詢(xún)問(wèn)超市經(jīng)營(yíng)及產(chǎn)品定位等情況。當(dāng)注意到超市內(nèi)置農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)儀時(shí)，他當(dāng)場(chǎng)測(cè)試，連聲稱(chēng)好。他向隨行調(diào)研人員強(qiáng)調(diào)，希望各農(nóng)產(chǎn)品品牌負(fù)責(zé)人能充分利用政府搭建的銷(xiāo)售平臺(tái)，嚴(yán)把農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，科學(xué)研究、制定出銷(xiāo)售方案和品牌路線(xiàn)，走出岳陽(yáng)縣自己的特色農(nóng)產(chǎn)品品牌發(fā)展之路。

毛知兵還實(shí)地考察中洲鄉(xiāng)蔬菜基地。他穿行于一排排綠意盎然的豇豆架，仔細(xì)品鑒那些鮮嫩豐腴的豇豆；不遠(yuǎn)處幾位農(nóng)婦正熱火朝天地采摘飽滿(mǎn)的辣椒，他快步走過(guò)去，邊采摘邊和她們攀談起來(lái)。生產(chǎn)規(guī)模、施肥防蟲(chóng)、銷(xiāo)售市場(chǎng)等情況，他都一一了解。他在聽(tīng)罷中洲鄉(xiāng)福盛蔬菜專(zhuān)業(yè)合作社負(fù)責(zé)人龔神頻現(xiàn)場(chǎng)介紹后指出，合作社要在技術(shù)上服務(wù)菜農(nóng)，帶動(dòng)周邊菜農(nóng)共同致富，同時(shí)，著手樹(shù)形象、創(chuàng)品牌，努力爭(zhēng)取項(xiàng)目資金，將綠色無(wú)公害的中洲蔬菜品牌做大做強(qiáng)。

張縣長(zhǎng)上任先策劃

岳陽(yáng)縣農(nóng)辦的同志透露，岳陽(yáng)縣的農(nóng)業(yè)品牌創(chuàng)建工作是縣長(zhǎng)張中于上任以后才開(kāi)始抓的。為此，本刊記者特別采訪了張中于縣長(zhǎng)。

記者：岳陽(yáng)縣農(nóng)業(yè)品牌創(chuàng)建工作，據(jù)說(shuō)這是您上任以后開(kāi)始抓的。作為一縣之長(zhǎng)，您的執(zhí)政首先從農(nóng)業(yè)入手，尤其從農(nóng)業(yè)品牌這塊破題，當(dāng)初是基于怎樣的考慮？

張中于：岳陽(yáng)縣農(nóng)業(yè)資源比較好，全縣的耕地面積是74萬(wàn)畝，水域面積有65萬(wàn)畝，每年糧食產(chǎn)量10億斤。但近些年豐富的農(nóng)業(yè)資源并沒(méi)有得到開(kāi)發(fā)，農(nóng)業(yè)對(duì)我縣經(jīng)濟(jì)貢獻(xiàn)率較低，怎么樣把農(nóng)業(yè)做大做強(qiáng)，當(dāng)時(shí)有個(gè)基本的想法，那就是依托現(xiàn)有的、有些基礎(chǔ)的農(nóng)產(chǎn)品，把農(nóng)產(chǎn)品的品牌提升，特別是往綠色、生態(tài)、無(wú)公害的方向發(fā)展，提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值。通過(guò)提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值，帶來(lái)農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收，這是我的初衷。所以反復(fù)和農(nóng)辦進(jìn)行交流，岳陽(yáng)縣有什么家當(dāng)，自己要摸下底。通過(guò)摸底，感覺(jué)除了水稻有些雛形，其他的層次不高，要么品質(zhì)不好。比如說(shuō)黃沙街的茶葉，放到全國(guó)范圍，品牌也叫不響。再說(shuō)蔬菜，中洲鄉(xiāng)有2萬(wàn)畝蔬菜基地，數(shù)量在岳陽(yáng)市是比較大的，但是中洲的蔬菜沒(méi)有廣州的蔬菜基地有名。我們養(yǎng)的鴿子，100多個(gè)養(yǎng)殖戶(hù)，但是同外面相比，規(guī)模還是不如別人大。

針對(duì)岳陽(yáng)縣農(nóng)產(chǎn)品品牌發(fā)展滯后的問(wèn)題，我們重點(diǎn)選擇了5個(gè)農(nóng)產(chǎn)品，黃沙街茶葉、中洲茶葉、新墻葡萄、楊林鴿子、筻口優(yōu)質(zhì)稻來(lái)推動(dòng)。推動(dòng)方式：一個(gè)品牌、一名縣級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、一個(gè)牽頭主管部門(mén)、一筆專(zhuān)項(xiàng)資金、一道規(guī)劃、一個(gè)方案。5個(gè)農(nóng)產(chǎn)品，分別安排了一名縣級(jí)領(lǐng)導(dǎo)牽頭，一個(gè)職能部門(mén)具體負(fù)責(zé)。蔬菜對(duì)口物價(jià)局，葡萄對(duì)口經(jīng)管局，黃沙街茶葉對(duì)口農(nóng)業(yè)局，優(yōu)質(zhì)稻對(duì)口農(nóng)業(yè)局，鴿子對(duì)口畜牧局。財(cái)政預(yù)算方面，每個(gè)產(chǎn)品給20萬(wàn)元，主要用于農(nóng)產(chǎn)品創(chuàng)建的規(guī)劃編制、技術(shù)培訓(xùn)、招商引資、爭(zhēng)取項(xiàng)目等方面。總體來(lái)講，發(fā)展品牌，要按照標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、市場(chǎng)化經(jīng)營(yíng)、企業(yè)化管理來(lái)進(jìn)行。

記者：對(duì)于岳陽(yáng)縣農(nóng)業(yè)品牌創(chuàng)建工作，您自己怎樣看？

張中于：雖然嘗到了一點(diǎn)點(diǎn)甜頭，老百姓的品牌意識(shí)開(kāi)始增強(qiáng)，農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)、效益都在提升，但還處于發(fā)展階段，大面積去做還面臨很大壓力。

記者：接下來(lái)，打算怎么做？

張中于：首先要引入工商資本，發(fā)展壯大合作社。把分散的千家萬(wàn)戶(hù)的小型農(nóng)業(yè)整合起來(lái)，土地向大戶(hù)集中、流轉(zhuǎn)。如果不解決土地流轉(zhuǎn)的問(wèn)題，仍然是分散經(jīng)營(yíng)的方式，農(nóng)業(yè)無(wú)法做大。解決土地流轉(zhuǎn)問(wèn)題的前提，就是將現(xiàn)有的農(nóng)民從土地上解放出來(lái)，就要讓農(nóng)民進(jìn)城?，F(xiàn)在岳陽(yáng)縣是勞動(dòng)力的凈出縣，縣里面的企業(yè)招工招不到，招不滿(mǎn)。要進(jìn)一步把農(nóng)村的閑散勞動(dòng)力吸引到城鎮(zhèn)，消化一部分勞動(dòng)力，工作就好做一些。土地向大戶(hù)流轉(zhuǎn)以后，發(fā)展家庭農(nóng)場(chǎng)是以后的方向。土地流轉(zhuǎn)以后，向?qū)I(yè)合作社集中，比如葡萄產(chǎn)業(yè)，我縣種植面積接近5000畝，原先都是分散經(jīng)營(yíng)，有幾十畝的、幾畝的，沒(méi)有統(tǒng)一的市場(chǎng)、品牌、途徑，互相壓價(jià)，農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)沒(méi)有辦法保證。組成新墻葡萄合作社后，統(tǒng)一生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)（用什么樣的種苗，合作社統(tǒng)一進(jìn)），統(tǒng)一農(nóng)資，統(tǒng)一技術(shù)（縣里予以培訓(xùn)支持）?？傊航y(tǒng)一品牌、統(tǒng)一渠道、統(tǒng)一農(nóng)資、統(tǒng)一生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一價(jià)格、統(tǒng)一商品標(biāo)識(shí)。

其次要發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品深加工。在調(diào)研過(guò)程中我們發(fā)現(xiàn)，老百姓的增收比較難。比如種一畝水稻，純收益早稻300塊，晚稻500塊，種一年大概收益800塊。月田洞口村的支部書(shū)記，自己辦了個(gè)小型加工廠加工紅薯粉，算了下加工效益，比種水稻高得多。勝利二號(hào)的紅薯品種，平均畝產(chǎn)5000斤（出淀粉率17%），加工成850斤紅薯粉，可以加工成772.5斤紅薯粉絲（市場(chǎng)批發(fā)價(jià)10元/斤），毛收入可以達(dá)到7725元/畝。減去投入成本，還有4000多元的純收入，這個(gè)對(duì)于老百姓，收益是很高了。種紅薯是坡耕地，不影響種田。農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收，還不影響糧食生產(chǎn)和產(chǎn)量。我在想紅薯粉絲能不能做深加工，是不是可以加工成不同形狀、不同品質(zhì)。這對(duì)于農(nóng)民增收很有益。包括葡萄、鴿業(yè)都一樣。我在想鴿子能不能也做深加工，做成像臨武鴨、東江湖一樣區(qū)域性的品牌，形成附加值。

記者：縣農(nóng)辦的同志透露，您就農(nóng)業(yè)品牌創(chuàng)建工作有個(gè)“接二連三”的策劃思路。

張中于：要將農(nóng)業(yè)這個(gè)品牌做大，提高農(nóng)業(yè)貢獻(xiàn)率，要“接二連三”：就是要把農(nóng)業(yè)和二、三產(chǎn)業(yè)相連接，接二就是要與農(nóng)產(chǎn)品的深加工結(jié)合起來(lái)；連三就是把農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)、品牌創(chuàng)建和旅游結(jié)合起來(lái)。