近日一項最新研究發(fā)現(xiàn)，越桔能有效抗腸癌。研究人員制成了3種粉質(zhì)越桔提取物：整果越桔粉、僅含多酚的越桔粉、僅含非多酚物質(zhì)的越桔粉。每日將一杯提取物混于患結(jié)腸癌的白鼠的飲食中，20周后，相比食用其他兩組白鼠，食用整果越桔粉的白鼠的腫瘤數(shù)量減少了一半，且另一半的腫瘤則呈變小趨勢，另外還能減少發(fā)燒等炎癥的發(fā)病率。研究人員指出，越桔汁就沒有此類功效，因為汁中沒有果皮中的某些成分。他們希望能找出越桔中的抗癌成分。

前人研究發(fā)現(xiàn)，從越桔中提取的化學物質(zhì)能在實驗室培養(yǎng)皿中有選擇性地殺死結(jié)腸癌腫瘤細胞。有些研究發(fā)現(xiàn)，多酚具有抗炎性，其對越桔的藥理影響還有待研究。

（資料來源：dailymail.co.uk，童 彤/摘譯）