孫華張蓉花王飛龍張國棟

（1，江蘇省南通市通州區(qū)興仁鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站 226371；2，江蘇省南通市通州區(qū)畜牧獸醫(yī)站 226300；3，江蘇省南通世安畜牧發(fā)展有限公司 226352）

淺談生豬良種化生產(chǎn)推廣工作

孫華1張蓉花2王飛龍3張國棟2

（1，江蘇省南通市通州區(qū)興仁鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站 226371；2，江蘇省南通市通州區(qū)畜牧獸醫(yī)站 226300；3，江蘇省南通世安畜牧發(fā)展有限公司 226352）

生豬良種化生產(chǎn)是新形勢下生豬生產(chǎn)發(fā)展的必由之路。筆者從事牧醫(yī)推廣工作20多年來，見證了由傳統(tǒng)生豬養(yǎng)殖向品種化、規(guī)?；?、集約化方向發(fā)展的事實(shí)，實(shí)現(xiàn)了量變到質(zhì)變轉(zhuǎn)換。生豬良種化生產(chǎn)是利用外來良種豬資源，充分發(fā)揮二元母豬潛在生產(chǎn)性能，產(chǎn)出胴體品質(zhì)好、瘦肉率高的豬肉，以滿足廣大消費(fèi)者日益增長的生活需要，提高養(yǎng)殖效益。

生豬；良種化；品種化；性能效益

1 生豬良種化生產(chǎn)目的與意義

近年來，南通市通州區(qū)實(shí)施畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，以發(fā)展生豬良種化生產(chǎn)為宗旨，不斷轉(zhuǎn)變生豬生產(chǎn)模式，通過強(qiáng)化動(dòng)物疫病防控技術(shù)、產(chǎn)業(yè)化體系建設(shè)、發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化養(yǎng)殖、生豬良種體系建設(shè)、畜牧實(shí)用技術(shù)推廣等措施，建立起了生豬良種化生產(chǎn)發(fā)展的長效機(jī)制。為充分發(fā)揮生豬生產(chǎn)優(yōu)勢，加快生豬良種化發(fā)展進(jìn)程，以農(nóng)民增收為重點(diǎn)，依靠科技進(jìn)步，發(fā)揮區(qū)域資源優(yōu)勢，推廣生豬人工授精技術(shù)，提高生豬良種化發(fā)展水平，減少動(dòng)物疫病的傳播，推動(dòng)整個(gè)生豬產(chǎn)業(yè)不斷轉(zhuǎn)型升級(jí)，增加市場有效供給，促進(jìn)畜牧業(yè)持續(xù)快速發(fā)展。

2 豬種的選擇

（1）公豬選擇：用大約克公豬、長白公豬、杜洛克公豬、皮特蘭公豬作為父本。

（2）母豬的選擇：推廣“皮梅”和“長大”等二元母豬。

（3）商品豬選擇：“杜長大”、“杜大長”、“長皮梅”等雜交組合。

3 生豬人工授精技術(shù)要求

3.1 發(fā)情鑒定

發(fā)情前1～2天陰戶充血，表現(xiàn)紅腫并伴有粘稠透明的液體流出。耳朵反復(fù)支起到直立位置，頭略微向豎起的一側(cè)傾聽。用雙手壓或騎坐在母豬的背腰部，母豬不走動(dòng)，表明母豬已到適配時(shí)間。

3.2 人工授精技術(shù)

冬天要將精液瓶和輸精管放在懷內(nèi)借體升溫，用生理鹽水清洗母豬外陰并擦干。用左手撫摸母豬外陰部，拇指、食指分開母豬陰唇，右手持輸精管，徐徐向前偏上插入陰道中，輸精管進(jìn)入10～15cm后，轉(zhuǎn)成水平插入25～30cm到達(dá)子宮頸，此時(shí)適度回抽。搖動(dòng)輸精管刺激母豬，讓母豬充分興奮，倒提精液瓶與豬背部相平。一邊后抽輸精管約2～4cm，觀察瓶內(nèi)有無氣泡，如有氣泡上升現(xiàn)象，表明已到輸精位置，立即定位。再搖動(dòng)輸精管，邊搖邊吸入精液，一瓶精液可分幾次吸完。吸完后，放低精液瓶，如有精液回流進(jìn)瓶，還要再提瓶刺激母豬，直到無精液回流為止。緩緩拔出輸精管拍打豬臀部。驅(qū)趕母豬走動(dòng)。

3.3 輸精頻次與輸精量

一個(gè)情期輸精一般為2次，間隔時(shí)間為：梅山母豬6～8h，含50%外來血統(tǒng)母豬8～10h，洋二元母豬10～12h。每頭母豬一個(gè)情期，輸精80ml×2瓶，采取重復(fù)輸精，增加產(chǎn)仔數(shù)。

4 以實(shí)施生豬良種補(bǔ)貼項(xiàng)目為抓手

南通市通州區(qū)是江蘇省生豬良種化生產(chǎn)示范基地，擁有生豬規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)十多家。生豬良種補(bǔ)貼項(xiàng)目實(shí)施以來，豬人工授精（仿生）技術(shù)得到迅速推廣與應(yīng)用，遍及千家萬戶。通州區(qū)根據(jù)本地生豬生產(chǎn)的特點(diǎn)及發(fā)展趨勢，創(chuàng)優(yōu)新品種新技術(shù)推廣模式，依靠生豬人工授精站實(shí)現(xiàn)生豬良種化生產(chǎn)需求，加強(qiáng)供精網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)項(xiàng)目的監(jiān)督管理，不斷完善生豬良種化推廣機(jī)制。

5 以創(chuàng)建畜禽良種化示范場為載體

通州區(qū)根據(jù)省農(nóng)委畜禽標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖6項(xiàng)示范創(chuàng)建要求，對(duì)轄區(qū)內(nèi)符合創(chuàng)建條件的生豬養(yǎng)殖場，分期分批抓好創(chuàng)建工作。目前，南通市通州區(qū)永安畜禽專業(yè)合作社龍壩豬場、南通市通州區(qū)申通養(yǎng)殖場、南通世安畜牧發(fā)展有限公司龍虎生豬養(yǎng)殖場等已通過省農(nóng)委畜禽良種化示范創(chuàng)建工作的驗(yàn)收。通過示范場輻射，帶動(dòng)周邊生豬養(yǎng)殖戶，全區(qū)生豬良種化生產(chǎn)框架已經(jīng)形成。

6 加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，在良種化生產(chǎn)環(huán)節(jié)上用足功夫

（1）成立相關(guān)組織，協(xié)調(diào)生豬良種化生產(chǎn)工作。

（2）制定實(shí)施方案，明確要求，量化指標(biāo)，結(jié)合各鎮(zhèn)實(shí)際，通過示范場輻射帶動(dòng)養(yǎng)殖戶模式，利用2～3年的時(shí)間，生豬良種化生產(chǎn)格局覆蓋全區(qū)生豬養(yǎng)殖戶。

（3）加強(qiáng)宣傳，提高生豬良種化生產(chǎn)氛圍。充分利用廣播宣傳，聘請電視臺(tái)記者進(jìn)行跟蹤報(bào)道、撰寫相關(guān)信息在省農(nóng)網(wǎng)宣傳報(bào)道、利用畜禽科技入戶和全國基層農(nóng)業(yè)推廣體系建設(shè)項(xiàng)目及省農(nóng)業(yè)“三新工程”項(xiàng)目平臺(tái)，舉辦相關(guān)技術(shù)培訓(xùn)，接受培訓(xùn)的養(yǎng)殖戶達(dá)989人，現(xiàn)場指導(dǎo)養(yǎng)殖戶181戶、提供光盤989張、發(fā)放生豬良種化生產(chǎn)明白紙1200余份，大力宣傳生豬良補(bǔ)項(xiàng)目的惠農(nóng)政策以及豬人工授精優(yōu)點(diǎn)，提高養(yǎng)豬戶生產(chǎn)積極性。

（4）加快生豬人工授精站建設(shè)進(jìn)程。根據(jù)省市區(qū)生豬良種化生產(chǎn)相關(guān)要求，生豬人工授精站要優(yōu)先配置配齊器械設(shè)施設(shè)備并能投入正常運(yùn)行。通州區(qū)先行制定了生豬人工授精技術(shù)操作要求及相關(guān)管理辦法和制度。該站能按照生豬人工授精技術(shù)操作要求開展精液的采集、檢測、稀釋、分裝、配種等，確保精液質(zhì)量，同時(shí)做好相關(guān)臺(tái)賬記載。

（5）強(qiáng)化監(jiān)督。對(duì)供精單位監(jiān)管，保證精液質(zhì)量。對(duì)受孕率、產(chǎn)仔數(shù)，服務(wù)水平進(jìn)行定期和不定期抽查；接收群眾監(jiān)督。設(shè)立監(jiān)督電話，讓養(yǎng)殖戶得到實(shí)惠。

7 生豬良種化生產(chǎn)推廣相關(guān)工作成績

為加快推進(jìn)生豬養(yǎng)殖良種化，通州區(qū)已連續(xù)3年被省農(nóng)委列入生豬良種化補(bǔ)貼項(xiàng)目縣，區(qū)農(nóng)委制定了相關(guān)實(shí)施方案，明確了項(xiàng)目實(shí)施范圍及供精單位、補(bǔ)貼的對(duì)象、數(shù)量和標(biāo)準(zhǔn)。南通世安畜牧發(fā)展有限公司承辦通州區(qū)生豬人工授精站，目前欄存公豬63頭，其中大約克45頭、長白8頭、杜洛克8頭、皮特蘭2頭，每年為全區(qū)母豬飼養(yǎng)戶統(tǒng)一提供1.8萬頭良種公豬精液，已實(shí)現(xiàn)豬人工授精10.8萬胎次，配送22萬瓶優(yōu)惠良種精液。全區(qū)已建成7個(gè)發(fā)精點(diǎn)，方便養(yǎng)殖戶領(lǐng)取。供精單位儀器設(shè)備配套齊全，已形成以國家惠民政策為依托，生豬人工授精站為核心，各發(fā)精點(diǎn)為載體，生豬人工授精技術(shù)員為重點(diǎn)，帶動(dòng)農(nóng)戶自行輸精（鄰居幫助輸精）為基礎(chǔ)的良種化生產(chǎn)服務(wù)格局。生豬良補(bǔ)項(xiàng)目建設(shè)推動(dòng)了全區(qū)良種化生產(chǎn)又好又快發(fā)展，為全區(qū)生豬良種化養(yǎng)殖夯實(shí)了基礎(chǔ)。全區(qū)母豬一次性情期受胎率提高4～5%，窩均產(chǎn)仔增加3～4頭，育肥到100kg三元雜交豬比地方豬種飼養(yǎng)周期平均縮短了10～20d，提高了生豬飼料轉(zhuǎn)化率，料肉比明顯，肉品品質(zhì)好，每頭豬凈利潤80～100元，促進(jìn)養(yǎng)豬戶增加經(jīng)濟(jì)效益超億元。生豬良補(bǔ)項(xiàng)目的實(shí)施，全區(qū)社會(huì)效益、生態(tài)效益已逐步凸顯。

8 小結(jié)

生豬良種化生產(chǎn)能減少良種公豬的飼養(yǎng)量，克服公母豬配種體型懸殊的困難，減少了動(dòng)物疫病傳播風(fēng)險(xiǎn)，提高良種公豬的精液覆蓋率；同時(shí)也提高生豬飼料轉(zhuǎn)化率、瘦肉率，滿足消費(fèi)者的生活需求；最終達(dá)到生豬品種良種化、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、效益最大化的目標(biāo)。