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蒙藥藥用植物學(xué)與蒙古族民間傳統(tǒng)藥知識(shí)相互滲透教學(xué)的探索△——以藥用植物民間名為例

2015-01-23 09:48曹烏吉斯古楞特布沁
中國(guó)民族醫(yī)藥雜志 2015年10期
關(guān)鍵詞:植物學(xué)蒙藥藥用植物

曹烏吉斯古楞 特布沁

(內(nèi)蒙古醫(yī)科大學(xué)蒙醫(yī)藥學(xué)院,內(nèi)蒙古 呼和浩特 010110)

傳統(tǒng)醫(yī)藥知識(shí)作為傳統(tǒng)知識(shí)的重要組成部分對(duì)現(xiàn)代醫(yī)藥的發(fā)展發(fā)揮著舉足輕重的作用。近年來(lái),聯(lián)合國(guó)教科文組織和許多國(guó)際發(fā)展組織等國(guó)際機(jī)構(gòu)十分強(qiáng)調(diào)傳統(tǒng)知識(shí)的地位,尤其是傳統(tǒng)知識(shí)對(duì)發(fā)展中國(guó)家的重要性[1]。傳統(tǒng)知識(shí)已成為一些發(fā)展中國(guó)家在制定和實(shí)施規(guī)劃、包括國(guó)家創(chuàng)新體系和教育發(fā)展規(guī)劃的一種重要知識(shí)基礎(chǔ)[2]。同時(shí),傳統(tǒng)醫(yī)藥知識(shí)作為國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn),國(guó)家對(duì)于它的保護(hù)方針是“保護(hù)為主、搶救第一、合理利用、傳承發(fā)展”,可見(jiàn),其最終目的是使得民間散落的文化遺產(chǎn)能夠在傳承并發(fā)展[3]。

蒙古族醫(yī)藥理論體系是對(duì)傳統(tǒng)蒙藥知識(shí)進(jìn)行挖掘、整理、繼承和提高的結(jié)果,已有悠久的歷史,它源于民間。然而,目前仍有許多具有科學(xué)性且需要傳承和保護(hù)的傳統(tǒng)蒙藥知識(shí)遺留在民間。蒙古族民間傳統(tǒng)藥知識(shí)主要以藥用植物為主,包括對(duì)藥用植物的命名、辨認(rèn)植物的知識(shí)、利用部位、利用方法、治療疾病等。民族植物學(xué)學(xué)者們利用近20年的時(shí)間調(diào)查整理了內(nèi)蒙古民間藥用植物傳統(tǒng)知識(shí),而其中的蒙古族民間藥用植物命名是主要內(nèi)容之一,具有一定的蒙古族文化特色及科學(xué)性[4-5]。從蒙古族民間植物命名不僅可以看出具有蒙古族傳統(tǒng)文化特色的植物命名和分類(lèi)系統(tǒng),還可以獲得當(dāng)?shù)刂参锾卣?、分布、生境以及作用等重要信息,同時(shí)也為當(dāng)?shù)厝吮嬲J(rèn)及利用藥用植物提供了最直接的信息[6-8]。

傳統(tǒng)藥知識(shí)是勞動(dòng)人民千百年來(lái)與大自然和諧相處,利用和保護(hù)資源的結(jié)果,而這些傳統(tǒng)知識(shí)并沒(méi)有文字記載,只通過(guò)口傳的方式傳承。隨著社會(huì)的迅猛發(fā)展,蒙古族人民的生活方式也逐漸發(fā)生著變化,由游牧逐漸定居,生活方式逐漸發(fā)生改變,這些民間傳統(tǒng)知識(shí)也隨之越來(lái)越被人們忽視或遺忘,面臨著后繼無(wú)人的局面。然而,正是這些傳統(tǒng)知識(shí)將會(huì)是人類(lèi)尋找新藥的資源庫(kù),同時(shí)也是深化課程改革、提高教學(xué)質(zhì)量的又一種有效途徑。教育本身是文化傳承的過(guò)程,可通過(guò)教育和教學(xué)的手段使這些蒙古族傳統(tǒng)藥知識(shí)得到良好的保護(hù),傳承和發(fā)展。也可以有效地提高教學(xué)質(zhì)量。

1 蒙古族民間藥用植物命名概況

蒙古族地區(qū)蘊(yùn)藏著豐富的藥用植物資源。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的觀(guān)察與利用,蒙古族牧民根據(jù)植物的不同的形態(tài)特征、性味功能及質(zhì)地、生境和生活型等方面給植物命名,便于他們識(shí)別與利用。

1.1 根據(jù)植物的形態(tài)特征命名:蒙古族牧民發(fā)現(xiàn)不同的植物具有不同的形態(tài)特征,并根據(jù)這些明顯的特征給植物命名,直觀(guān)、形象地展示出該植物的形態(tài)特征。

1.1.1 與動(dòng)物有關(guān)的命名:千百年來(lái),蒙古族過(guò)著“逐水草而遷徙”的游牧生活。畜牧業(yè)是蒙古人民長(zhǎng)期賴(lài)以生存發(fā)展的主要經(jīng)濟(jì),因此,蒙古族牧民對(duì)家畜以及生活在草原上的動(dòng)物特征了如指掌。在生活中,有很多植物名是將動(dòng)物的某部位的特征與植物的器官特征相聯(lián)系命名。

與家畜特征有關(guān)的藥用植物,例如,酸模Rumex acetosa,民間名為horgan chihi,意思為羊羔的耳朵。該植物的葉片卵狀矩圓形,長(zhǎng)2.5 ~12cm,寬1.5 ~3cm,基部箭形,全緣。為此,將羊羔的耳朵形狀與其葉子的形狀聯(lián)系起來(lái)命名。列當(dāng)Orobanche coerulescens,民間名為temen suul,意思是駱駝的尾巴,將植物的整株特征與駱駝尾巴的形狀聯(lián)系起來(lái)。酸模葉蓼Polygonum lapathifolium 和西伯利亞蓼P.sibiricum,民間名均為temen ebdug,意思是駱駝的膝蓋,把植物莖的節(jié)根部的形狀與駱駝的膝蓋的形狀聯(lián)起來(lái),將植物的主要特征突顯出來(lái)。角茴香Hypecoum erectum,民間名為galun tabag(鵝掌),該植物的花瓣4,外面兩片較大,倒三角形,頂端有圓裂片。在民間,人們把花瓣的形狀與鵝腳掌的形狀聯(lián)系在一起,形象地表達(dá)了花的特征。

與野生動(dòng)物特征有關(guān)的藥用植物,例如,天門(mén)冬Asparagus dauricus,民間名為hong hereen nud,該植物的果實(shí)為漿果球形,成熟后呈紅色,直徑5 ~8mm,為此將其果實(shí)與烏鴉的眼睛聯(lián)系在一起,形容天門(mén)冬的特征并命名。地構(gòu)葉Speranskia tuberculata,民間名為qinwa in hoor,意思是狼毒,具有毒性的植物將其毒與狼聯(lián)系在一起。在蒙古族民間,將全草的水煎液洗浮腫或腫痛的部位,具有消腫止痛的功效。

此外,牧民們將根據(jù)植物的生長(zhǎng)高度與他們所熟知的動(dòng)物牛、羊、駱駝、馬等聯(lián)系在一起命名,表示同屬不同種之間的高度差異。例如,蒿屬中常見(jiàn)且常用的藥用植物有黃花蒿Artemisia annua 和堿蒿A.anethifolia。在民間,人們將前者名為morin shiralj,這里morin 是指馬,將后者民間名為honin shiralj,這里honin 是指綿羊,表明黃花蒿長(zhǎng)得比堿蒿高。確實(shí),黃花蒿一般高達(dá)100 ~200cm,而堿蒿一般只有20 ~50cm 高[9]。此外還有,麻黃屬的3 種藥用植物,木賊麻黃Ephedra equisetina,民間名為morin jeergen,這里jeergen 是麻黃的意思,該植物一般高達(dá)1m;中麻黃E.intermedia,民間名為honin jeergen,該植物一般高達(dá)20 ~100cm;單子麻黃E.monosperma,民間名為imaan jeergen,imaan 是指山羊,該植物為草本矮狀小灌木,一般只有5 ~15cm高[8,9]。

1.1.2 根據(jù)植物的形態(tài)特征命名:益母草Leonurus artemisia,民間名為durbelji ebes,意思為有四棱的草,與益母草的四棱莖的特征一致。野葵Malva verticillata,蒙古族民間有2 個(gè)名字,toor nogo (桃菜)或eljigen toorai(驢蹄)。該植物的葉的形狀為近圓形,掌狀5 淺裂,裂片三角形,先端鈍,基部心形。在民間,人們認(rèn)為其葉的形狀與桃相似,將該植物命名為toor nogo。也有一些地區(qū)將其葉的形狀與驢蹄的形狀聯(lián)系在一起,并命名為eljigen toorai。防風(fēng)Saposhnikovia divaricata,民間名為hundi qoor 或suun huar。前者的意思是空心芹菜。人們注意到莖節(jié)間中空的特征。另外,該植物的地上部分的形態(tài)特征與人們所熟知的芹菜的特征相似,于是命名為hundi qoor,在內(nèi)蒙古東部蒙古族民間用其未開(kāi)花植株的根治病,認(rèn)為具有驅(qū)風(fēng)鎮(zhèn)痛的功效[10]。后者的意思為奶花,形容其花色與奶的顏色一樣乳白色。沙參Adenophora stricta,民間名為hongh qeqeg,意思為鈴鐺花。該屬植物的花的形狀與鈴鐺的形狀相似,因此形象地命名為hongh qeqeg。瑞香狼毒Stellera chamaejasma,民間名為dalan turu,意思為70 個(gè)穗,形象地描述其頂生,多花頭狀花序的特征。砂珍棘豆Oxytropis racemosa,民間名為holganin poojing,意思為老鼠炮仗。該植物的果實(shí)為膜質(zhì)莢果,卵狀球形,膨脹,長(zhǎng)約10mm。于是人們形象地將其果實(shí)描述成炮仗。

1.1.3 根據(jù)植物或某一器官的顏色命名:肉蓯蓉Cistanche deserticola,高大草本,在西北地區(qū)有“沙漠人參”之稱(chēng)。民間名為cagan goyoo,cagan 為白色;而鎖陽(yáng)Cynomorium songaricum 為多年生肉質(zhì)寄生草本,無(wú)葉綠體,全株紅棕色,其民間名為olan goyoo,olan 為紅色,以全株的顏色得名。

在蒙古族民間以上這種方式命名的植物非常多。它可以直觀(guān)、形象地展示出該植物的形態(tài)特征,便于他們鑒別與利用。

1.2 根據(jù)植物的功效命名:在漢文化中,以植物的功效來(lái)命名的例子較常見(jiàn),例如,接骨木,筋骨草,防風(fēng)等,名字皆指示植物的功效。在蒙古族民間也有同樣的命名方式。例如,草果Amomum tsaoko 是常用蒙藥之一,但非本地分布的藥用植物,民間命名為deluun sain,意思是對(duì)脾好。該植物的果實(shí)入蒙藥,具有祛脾胃寒“赫依”,提胃火,消食的功效[11]。白豆蔻,民間名為boren sain,意思是對(duì)腎好,該植物的果實(shí)入蒙藥,具有祛腎寒“赫依”,提胃火,消食的功效。因此,從這些民間名可以了解該植物藥的功效。

1.3 根據(jù)植物的味道命名:根據(jù)植物的味道來(lái)命名的藥用植物很多。例如,甘草Glyeyrrhiza uralensis 為蒙藥常用藥用植物之一,民間名為xihir ebes,其根味道甘甜,以此得名,入蒙藥,味甘。苦苣菜Sonchus arvensis,民間名為gaxun nogo,意思為苦菜,在民間,人們經(jīng)常食用,味道微苦,以此得名。該植物全草入藥,蒙藥味為苦。獨(dú)行菜lepidium apetalum,民間名為halun nogo(辣菜),種子入藥,味微辛辣。除此之外,獨(dú)行菜的葉子同樣有辛辣的味道。瓦松,民間名為airag ebes,意思為酸奶汁草,根據(jù)其味道命名。該植物全草入蒙藥,味酸,性涼,具有止血、止瀉,解毒等功效[11]。

1.4 根據(jù)植物的氣味命名

在蒙古族民間,人們?cè)趪L試植物的味道的同時(shí)也會(huì)聞其發(fā)出的氣味,并給藥用植物命名。例如,菖蒲Acorus calamus,民間名為umhei jeges,意思為臭草。根莖入蒙藥,主要含有細(xì)辛醚類(lèi)的揮發(fā)油[12-15]而有濃烈而特異的臭味而得名。香青蘭Dracocephalum moldavica,民間名為unurt beriyenggu,地上部分入藥,全草含有具有濃香味的揮發(fā)油,其中有檸檬醛、橙花醇、香茅醇等[16-17]。蒙藥氣香,味甘、苦。香氣濃者為佳[18]。由于其濃香味,在民間也用來(lái)驅(qū)蟲(chóng)[8]。亞洲百里香Thymus serpyllum,民間名為huj ebes 或unurt ebes,意思為香草或有味的草。該植物全草含有揮發(fā)油,主要成分為香荊芥酚、對(duì)聚傘花素、r-松油烯,a-松油醇及姜烯等[19-20],從而發(fā)出很濃的香氣。在藥材中,香氣濃者為佳[18]。

1.5 根據(jù)藥用植物入藥部位的質(zhì)地命名:

通過(guò)觸摸的方式了解其質(zhì)地,如藥材的堅(jiān)硬、松軟、致密、粘性等特征。在蒙古民間,將堅(jiān)硬與鐵來(lái)形容的命名很多。例如,蒺藜Tribulus terrester,民間名為temur janggu,意思是鐵蒺藜,由于該植物果實(shí)質(zhì)地硬,因此與鐵的硬度來(lái)形容而得名。

根據(jù)植物的功效,性味和質(zhì)地來(lái)命名,便于藥用植物的利用以及交流和傳承藥用植物傳統(tǒng)知識(shí)。在蒙古族民間有很多根據(jù)其性味來(lái)命名的藥用植物。因此,在教學(xué)過(guò)程中,將其民間名與蒙藥的性味聯(lián)系在一起講解會(huì)使學(xué)生更容易記住并掌握藥用植物學(xué)和蒙藥學(xué)的學(xué)習(xí)內(nèi)容。

1.6 根據(jù)植物的生長(zhǎng)環(huán)境命名:有些植物名與其生境有著密切的關(guān)系,從植物名就可以知道該植物的生境條件。例如,華北石韋Pyrrosia davidii,民間名為hadan huj 或hadan qai,意思是從巖石里生長(zhǎng)的香或茶。該植物的生境為巖石環(huán)境,生于石縫中,因此而得名。達(dá)烏里龍膽Gentiana dahurica ,民間名為huh julgen qimeg,julge 意思是淺水地上長(zhǎng)的嫩草,而該植物生于田邊、路旁、河灘、湖邊沙地、水溝邊及向陽(yáng)坡等環(huán)境,因此,人們可以從植物名得知該植物的生長(zhǎng)環(huán)境,便于尋找到并采集。拂子茅Calamagrostis epigejos,民間名為mangha ebes,意思是沙丘草或沙坨上的草[10]。

在其他一些少數(shù)民族民間草醫(yī),例如,黎族,他們認(rèn)為植物生長(zhǎng)的環(huán)境與其性味功能具有一定的關(guān)系,在陽(yáng)光強(qiáng)烈照射的地方生長(zhǎng)的草藥,其性能燥熱;而生長(zhǎng)在陰涼地方的草藥則性能寒涼。此外,生長(zhǎng)在水邊的草藥則可用來(lái)治療與水有關(guān)的疾病,如各種風(fēng)濕疾?。?1]。

1.7 根據(jù)植物的生活型命名:在蒙古族民間,按照植物的生活型把植物分為ebes 或nogo(草)、mod(喬木)、bvrgas 或dot(灌木)、oronggu(藤)四種類(lèi)型。例如,菟絲子Cuscuta chinensis,民間名為xira oronggu 意思為黃色的藤子,該植物為草本,攀援藤本。山野豌豆Vicia amoena ,民間名為jele ebes 或oriyanggu ebes,意思是攀援草或藤草,該植物為多年生草本,莖攀援,以此得名。羅布麻Apocynum venetum,民間名為bvrgasun qai,意思是枝條樣的茶,該植物為半灌木,莖木質(zhì)化,由此命名。細(xì)葉小檗Berberis poiretii,民間名為jirbin mod,該植物為木本。而此類(lèi)的命名木本植物的例子還很多。

2 教學(xué)方式的探索

蒙藥用植物學(xué)是蒙藥本科專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課,在蒙藥專(zhuān)業(yè)的課程中有承前啟后的重要地位。它用植物學(xué)的知識(shí)和方法來(lái)研究具有防治疾病和保健作用的植物的一門(mén)科學(xué)。講授內(nèi)容主要由植物形態(tài)和分類(lèi)學(xué)兩大部分組成。講授蒙藥用植物學(xué)是在講授植物學(xué)理論的同時(shí)融入蒙藥的內(nèi)容和特征才能達(dá)到蒙藥藥用植物學(xué)課程的教學(xué)目標(biāo)。而這樣的滲透融入由以下幾點(diǎn)方式探索:

2.1 在課堂教學(xué)中滲透:對(duì)醫(yī)藥學(xué)的學(xué)生來(lái)說(shuō),利用純植物學(xué)的理論來(lái)講解是比較枯燥而且較難理解的。因此,在講授藥用植物學(xué)的形態(tài)特征的內(nèi)容時(shí)將蒙古族民間藥用植物的民間名的傳統(tǒng)知識(shí)融合進(jìn)來(lái),將會(huì)更生動(dòng),更容易記住并掌握藥用植物的形態(tài)特征。

2.2 以實(shí)踐調(diào)查的方式了解:蒙藥藥用植物學(xué)是一門(mén)實(shí)踐性非常強(qiáng)的課程。在學(xué)習(xí)理論課的同時(shí)要與實(shí)驗(yàn)或?qū)嵺`課的形式鞏固理論知識(shí),將理論與實(shí)踐相結(jié)合。因此,除了在實(shí)驗(yàn)室觀(guān)察植物形態(tài)外,我們可以利用每年的采藥實(shí)習(xí),進(jìn)行一些蒙古族民間藥用植物傳統(tǒng)知識(shí)的調(diào)查訪(fǎng)談,踏進(jìn)蒙古族民間調(diào)查訪(fǎng)談相關(guān)傳統(tǒng)知識(shí)。這樣不僅給學(xué)生提供了解民間知識(shí)的直接途徑,同時(shí)可以讓學(xué)生識(shí)別并采集藥用植物。

經(jīng)過(guò)20 多年的調(diào)查研究,民族植物學(xué)家們調(diào)查整理了內(nèi)蒙古地區(qū)蒙古族民間藥用植物民間名的傳統(tǒng)知識(shí),并從中整理歸納出其科學(xué)合理性。授課教師也應(yīng)該積極廣泛進(jìn)行調(diào)查、整理和歸納。將從第一手調(diào)查信息中整理出具有科學(xué)合理性的內(nèi)容,將部分有待驗(yàn)證的內(nèi)容進(jìn)行進(jìn)一步的科學(xué)驗(yàn)證。

因此,將蒙古族民間傳統(tǒng)藥知識(shí)可以作為新的課程資源滲透到蒙藥用植物學(xué)的教學(xué)當(dāng)中將會(huì)得到雙贏(yíng)的結(jié)果。其一,在講授蒙藥用植物學(xué)理論的同時(shí)給學(xué)生講述相關(guān)蒙古族傳統(tǒng)植物藥知識(shí),會(huì)使抽象的內(nèi)容更加生動(dòng),將學(xué)生的學(xué)習(xí)熱忱和積極性激發(fā)出來(lái),使他們更容易理解與掌握藥用植物的形態(tài)特征、地理分布、分類(lèi)及作用,學(xué)會(huì)辨證地學(xué)習(xí)。與此同時(shí),可以豐富學(xué)生的知識(shí)多樣性。此外,蒙古族傳統(tǒng)植物藥大部分來(lái)自本地資源。將蒙古族民間的傳統(tǒng)藥知識(shí)滲透到蒙藥用植物學(xué)的教學(xué)當(dāng)中會(huì)充分利用當(dāng)?shù)刂参镔Y源,使學(xué)生更好地理論聯(lián)系到實(shí)際。其二,蒙古族民間傳統(tǒng)藥知識(shí)是急切需要傳承和保護(hù)的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。根據(jù)本人的科研工作結(jié)果以及相關(guān)調(diào)查研究報(bào)道,在蒙古族民間仍有許許多多的傳統(tǒng)藥知識(shí),但目前正面臨著后繼無(wú)人的危險(xiǎn)局面。因此,通過(guò)教育教學(xué)的途徑來(lái)保護(hù)和傳承蒙古族傳統(tǒng)藥知識(shí)是最行之有效的方法之一。

3 結(jié) 語(yǔ)

蒙古族藥用植物的民間命名方式表現(xiàn)出蒙古族認(rèn)識(shí)、命名藥用植物是能夠抓住植物本質(zhì)的特征的意識(shí)形態(tài),表明蒙古族認(rèn)識(shí)藥用植物時(shí)不但從葉、花、果實(shí)的形態(tài)特征作為主要的命名依據(jù),還會(huì)以藥用植物的主要特征—性味以及植物的生境和生活型作為依據(jù)給藥用植物命名。陳山,哈斯巴根等研究表明這樣的命名方式具有一定的科學(xué)性,與現(xiàn)代植物分類(lèi)學(xué)的雙命名法相似[4,5,8]。

教育本身就是知識(shí)傳承的過(guò)程。各地方高等醫(yī)藥院校是培養(yǎng)醫(yī)藥衛(wèi)生高級(jí)專(zhuān)門(mén)人才基地,是傳統(tǒng)醫(yī)藥知識(shí)傳承發(fā)展的搖籃。在我國(guó),一些邊遠(yuǎn)少數(shù)民族地區(qū)的生物學(xué)教學(xué)中正在嘗試著利用當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)環(huán)境知識(shí)作為新的課程資源[1];有將中國(guó)傳統(tǒng)文化與生藥學(xué)相互滲透教學(xué)的嘗試[22],也有在植物學(xué)課程教學(xué)中滲透人文教育等等的嘗試都取得了顯著的效果。

內(nèi)蒙古醫(yī)科大學(xué)作為一所地方高等醫(yī)藥院校,肩負(fù)著為民族地區(qū)培養(yǎng)應(yīng)用型醫(yī)藥衛(wèi)生高級(jí)專(zhuān)門(mén)人才的重任。而如何把這些蒙古族傳統(tǒng)藥知識(shí)通過(guò)教育和教學(xué)的手段得到良好的傳承和保護(hù)的同時(shí)培養(yǎng)出專(zhuān)業(yè)理論和技術(shù)扎實(shí)的蒙醫(yī)藥專(zhuān)業(yè)人才是對(duì)我們蒙醫(yī)藥教育工作者提出的一個(gè)挑戰(zhàn)。教師可以作為傳承的中間人,我們需要持續(xù)挖掘、整理歸納并通過(guò)教育教學(xué)的方式傳承給下一代蒙醫(yī)藥工作者,使其淵源不斷,持續(xù)發(fā)展。

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